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Agricoltura moderna
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Ti piace svegliarti con un frullato di frutti di bosco al mattino? Che ne dici del delizioso aroma di una torta di more fresca che si raffredda sul davanzale della finestra?
Se ti piacciono i frutti di bosco, considera di piantare delle canne nel tuo giardino in questa stagione di crescita.
Le more sono una delle nostre preferite, e in questa guida, ti guideremo attraverso tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione delle more nel tuo giardino.
La maggior parte delle bacche è una ricca fonte di acido ellagico, un nutriente polifenolico che ha forti proprietà antiossidanti. Aggiungendo le more alla tua dieta, beneficerai di un forte effetto antiossidante che elimina i radicali liberi dal flusso sanguigno. I radicali liberi ossidano le cellule sane, portando ai segni dell'invecchiamento, come rughe e linee del viso.
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L'acido ellagico che si trova nelle more previene il danno ossidativo causato dagli inquinanti che entrano nel tuo corpo. Fumo di sigaretta, polvere dei freni, fumi di gas, e altre forme di inquinamento atmosferico sono tutt'intorno a noi. Mangiando più bacche, inverti il danno ossidante al tuo corpo.
Fortunatamente, la maggior parte delle varietà di bacche sono facili da coltivare, e le more sono l'ideale per il giardino dei principianti per bagnarsi i piedi con la piantagione di varietà di bacche. Quando la tua pianta di mora inizia a fruttificare, raccoglierai bacche ogni giorno, e gustarli freschi dal gambo.
Ci sono tre varietà di mora.
Le more finali hanno lunghe canne che richiedono un traliccio per il supporto, appoggiali a un muro e intrecciali attraverso il traliccio mentre le canne crescono. Le varietà di more erette crescono come un cespuglio, e gli steli sono abbastanza forti da sostenere la pianta durante la stagione della fruttificazione.
Tutte le varietà di more sono piante perenni, e le radici continuano a crescere anno dopo anno. È normale che entrambe le varietà impieghino due o tre stagioni per iniziare [producendo bacche carnose e succose. Così, non stressarti se il cespuglio o le canne non ti danno bacche fantastiche per i primi raccolti.
Le more finali sono il tipo più comune che si trova nei giardini privati negli Stati Uniti. Le varietà di prova producono lunghe canne che si intrecciano attraverso un traliccio. Puoi coltivare queste piante all'aperto, o in serra per ottenere i migliori risultati. Sfortunatamente, coltivare le more dal seme è un esercizio molto impegnativo, soprattutto per i giardinieri alle prime armi.
È per questo motivo che ti consigliamo di visitare un vivaio e acquistare canne di more che hanno già almeno 6 mesi di vita. Tutto quello che devi fare è portare a casa le canne e piantarle nel sito desiderato. Pianta le tue canne all'inizio della primavera, subito dopo che l'ultimo gelo è caduto a terra.
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Puoi anche piantare nel tardo autunno, e poi svernare le canne per la stagione successiva. Questa strategia consente alle tue canne di radicare correttamente prima della prossima stagione di fruttificazione, accelerando la crescita quando il tempo cambia.
È essenziale chiedere al tuo vivaio come si comporta la tua varietà in condizioni più fredde. Alcune canne di more ibride possono essere sensibili al freddo, e le basse temperature potrebbero uccidere le canne. Le piante di mora sono autofertili, quindi non è necessario aggiungere altre piante al tuo giardino per farle fruttificare.
Quando prepari il tuo sito di piantagione di more, è essenziale selezionare un'area del giardino o della serra che riceva la maggior quantità di luce solare durante la mattina presto e il pomeriggio. Le canne godono di un po' di ombra pomeridiana per aiutarle a rinfrescarsi in una giornata calda.
Assicurati che il tuo terreno abbia un buon drenaggio, e fino ad almeno 18-24 pollici di profondità per aerare il terreno prima di piantare. Coltivando il sito di impianto, promuovi la crescita naturale delle radici per le canne e rese più elevate. La lavorazione migliora anche il drenaggio, allontanando l'acqua dalle radici. Radici che siedono in terreno impregnato d'acqua con sviluppare "piedi bagnati, ” e iniziano a marcire.
Pacciamare intorno alla base delle canne una o due volte durante la stagione di crescita. L'aggiunta di pacciame intorno al fondo delle canne aiuta a ridurre l'evaporazione, lasciando più umidità nel terreno. Mentre il pacciame si biodegrada, rilascia sostanze nutritive nel terreno per supportare la fase di fruttificazione.
Dai alle tue canne almeno un pollice d'acqua ogni settimana, e raddoppiarlo quando la pianta inizia a fruttificare. Concimare all'inizio della primavera usando 10-10-10, o fertilizzante 16-16-8.
Dopo che le canne hanno finito di dare i frutti, devi potarli alla base per ispirare nuova crescita la prossima stagione. Non tutte le canne daranno frutti nelle prime due o tre stagioni. Però, man mano che la pianta matura negli anni, aumenterà costantemente la quantità e la qualità delle bacche che produce.
Rimuovendo vecchie canne, permetti alla pianta di deviare i nutrienti verso altre canne e migliorare la sua efficienza di fruttificazione. Più canne finiranno per sparare dai tuoi sforzi di potatura, e assicurati sempre di potare la canna con un angolo di 45 gradi.
Addestra i primocane nel traliccio mentre poti le altre canne morte. Non c'era bisogno di potare i primocani, e nelle regioni più fredde, lascia le canne a terra per l'inverno. Coprire le canne con pacciame e tela per la protezione invernale, e li dissotterrano la stagione successiva. Evita di lavorare con i tuoi primocani quando fa freddo, in quanto aumenta il rischio di spezzare le canne.
Le varietà erette di more si induriscono, canne corte che nascono dalla chioma delle radici, e spesso iniziano a formare una siepe. La metà dell'estate è il momento migliore della stagione per potare le varietà erette, e puoi rimuovere i primi due pollici della pianta quando sono alti circa 4 piedi per ispirare una nuova crescita.
Le tue piante avranno bisogno di diverse sessioni di potatura in alcune settimane per assicurarti di ribaltare tutti i nuovi primocane che iniziano a salire al limite di 4 piedi. Elimina tutti i nuovi primocane che iniziano a crescere al di fuori della siepe. In inverno puoi accorciare i rami a circa 2 piedi di lunghezza, e rimuovere i vecchi floricanes morti dalla pianta.
Se coltivi varietà di more semi-erette, è molto più facile gestire la crescita utilizzando un traliccio a doppia T. Usando un palo di 6 piedi, attaccare le braccia incrociate di quattro piedi attraverso, parallela al suolo. Infila del filo ad alta resistenza lungo le file, collegandolo alle traverse.
Anche le piante di mora semi erette richiedono potature a metà estate. Quando i primocani raggiungono i 5 piedi di altezza, rimuovere i 2 pollici superiori delle canne, e ricorda di tagliare con un angolo di 45 gradi. Dovrai ripetere il processo per alcune settimane durante il picco dell'estate per migliorare la crescita e migliorare la resa dei frutti.
Rimuovi i floricanes morti quando arriva l'inverno, e stendere i rimanenti primocane lungo la lunghezza del traliccio. Non è necessario accorciare le canne a meno che tu non abbia problemi con l'addestramento nel traliccio.
Sverna le tue canne coprendole con pacciame e tela, e poi scavarli all'inizio della primavera.
Quando alzi i tuoi bastoncini di more, dovrai essere alla ricerca di parassiti e malattie. I parassiti comuni che colpiscono le tue canne includono i tarli del lampone e i vermi della frutta. I trivellatori arrivano sulle canne e si insinuano nelle giunture alla base della pianta. Di conseguenza, le canne iniziano a indebolirsi, e le foglie appassiranno. Puoi aspettarti che anche la tua pianta di more smetta di produrre bacche.
Se c'è una corsa di freddo, tempo piovoso durante l'estate, controlla le tue canne di mora dopo che il tempo si schiarisce. La muffa grigia è un fungo problematico che colpisce le canne di more. La malattia copre il fogliame e le bacche della pianta, facendolo soffocare e appassire.
Il virus del mosaico è anche una preoccupazione per le canne di more, e se questa malattia ti entra nelle canne, potrebbe migrare alle radici, e svernano nel terreno. Un'altra malattia importante che colpisce le canne di more è Blackberry Calico, e provoca deboli macchie gialle sul fogliame.
È essenziale che tu raccolga solo bacche di colore completamente nero. Raccogliere e mangiare bacche acerbe può sconvolgere la tua pancia. Le more mature pronte per la raccolta sono carnose e si staccano dalla pianta senza strapparle.
Le bacche non hanno bisogno di ulteriore maturazione, e dovrai continuare a raccogliere le canne mentre iniziano a produrre. Lasciare la tua pianta di more da sola durante la stagione dei frutti fa sì che tutto il tuo duro lavoro finisca sul pavimento.
Quando si raccolgono le more, a differenza dei lamponi, mantenere intatta la spina centrale. Cerca di raccogliere la tua pianta al mattino prima che il sole diventi troppo caldo. Questa strategia produce le bacche più gustose e succose dalle tue canne.
Preferiamo mangiare le nostre more fresche ogni giorno dopo la raccolta. Però, se ne hai troppi da mangiare, conservarne un po' in frigo, e congelare il tuo surplus. Le more si congelano bene e durano fino a sei mesi se le conservi a temperature ottimali.
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