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Agricoltura moderna
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Amo il cavolfiore e di solito ne coltivo un po' in giardino. In genere compro piante da aiuola anche se il cavolfiore può essere avviato dal seme. Quel fatto mi ha fatto pensare. Da dove vengono i semi di cavolfiore? Non li ho mai visti sulle mie piante. Impariamo di più.
Il cavolfiore è una biennale della stagione fredda della famiglia delle Bassicaceae. Tra le sue specie il nome di Brassica oleracea , il cavolfiore condivide legami con:
In genere, il cavolfiore è bianco, anche se ci sono alcune varietà viola colorate là fuori e persino una varietà verde appuntita chiamata Veronica Romanesco.
Il cavolfiore ha bisogno di un buon drenaggio, terreno fertile ricco di sostanza organica. Mentre preferisce un pH del terreno di 6,0-7,5, tollererà il terreno leggermente alcalino. Prepara il letto dissodando il terreno fino a 30-38 cm (12-15 pollici) e mescola il compost a una profondità di 15 cm (6 pollici). Scegli un sito con almeno 6 ore di pieno sole.
Pianta i semi tre settimane prima dell'ultimo gelo per la primavera o sette settimane prima del primo gelo per i raccolti autunnali, o avvia i semi in casa 4-6 settimane prima dell'ultima data media di protezione dal gelo. Se inizi il cavolfiore in casa per essere trapiantato, tieni presente che non gli piace avere le sue radici incasinate. Così, è meglio iniziare i semi in vasi di torba o di carta.
Pianta i semi da ½ a ¼ pollici (0,5-1,25 cm) di profondità e mantienili umidi e in un'area calda tra 65-70 gradi F. (18-21 C.). Quando i semi di cavolfiore in crescita sono pronti per il trapianto, assicurati di indurirli prima di metterli in giardino.
Distanzia le piante a 18-24 pollici (45-60 cm) di distanza per dare loro molto spazio per le loro grandi foglie. Mantieni le piante umide o le teste diventano amare. Anche, nutrire le piante con un fertilizzante organico ogni 2-4 settimane.
Va bene, ora sappiamo come coltivare il cavolfiore dal seme, ma per quanto riguarda il salvataggio dei semi di cavolfiore? Come per gli altri membri dei Brassica, cavolfiore invia solo gambi nel loro secondo anno. Nel primo anno, la pianta produce una testa e, se non selezionato, nel secondo anno i baccelli emergono in estate. In un clima caldo, farli scappare è facile ma in un clima freddo, la raccolta dei semi di cavolfiore è un po' più laboriosa.
La prima cosa da sapere se salvare i semi di cavolfiore è che le piante sono impollinate da insetti e, come tale, incroceranno con tutti gli altri membri di Brassica. Hai bisogno di un'area di isolamento di ½ miglio (805 m.) Per il seme puro. edifici, linee di alberi e boschi abbattuti su questa zona di isolamento.
Se sei vincolato e determinato a salvare il seme, probabilmente vuoi mettere da parte almeno 6 delle piante più sane. Non raccogliere le teste. Devono rimanere nel secondo anno. Se vivi in un clima caldo, il cavolfiore può rimanere nel suo letto per i due anni necessari alla produzione dei semi. Ma, se vivi in una zona che ha prolungato il congelamento, le piante devono essere dissotterrate in autunno. Conservali durante l'inverno e poi ripiantali in primavera.
Se le tue temperature in genere scendono sotto lo zero solo per alcune settimane, ma non inferiore a 28 gradi F. (-2 C.), puoi piantare il cavolfiore in autunno e raccogliere i semi l'estate successiva.
Per raccogliere i semi, raccogliere i gambi dei semi quando i baccelli sono completamente maturi e asciutti sulla pianta. Usa uno schermo per vagliare la pula dal seme. Puoi conservare i semi in un luogo fresco, zona asciutta fino a 5 anni.
