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Agricoltura moderna
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I funghi sono una coltura rara ma molto utile da coltivare nel tuo giardino. Alcuni funghi non possono essere coltivati e si trovano solo allo stato brado, ma molte varietà sono facili da coltivare e rappresentano un'ottima aggiunta al tuo raccolto annuale di prodotti. Coltivare i funghi champignon è molto facile e gratificante, purché tu fornisca loro le giuste condizioni. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare funghi con tappo di vino e coltivazione di funghi con tappo di vino.
La coltivazione di funghi con tappo di vino funziona meglio se acquisti un kit di materiale che è stato inoculato con spore di funghi. Inizia in primavera per garantire un raccolto durante la stagione di crescita.
Funghi tappo di vino ( Stropharia rugosoannulata ) crescono meglio all'aperto in un luogo soleggiato. Per creare un letto di funghi rialzato, stendere un bordo alto almeno 10 pollici (25,5 cm.) fatto di blocchi di cemento, mattone, o legno. Vuoi circa 3 piedi quadrati per libbra (0,25 mq per 0,5 kg) di materiale inoculato.
Riempi lo spazio all'interno con 15-20 cm di un mix di metà compost e metà trucioli di legno freschi. Distribuisci l'inoculazione di spore sull'area e coprila con 5 cm di compost. Innaffialo bene, e continuare a mantenere l'area umida.
Dopo alcune settimane, uno strato bianco di funghi dovrebbe apparire sopra il compost. Questo è chiamato micelio, ed è la base per i tuoi funghi. Infine, i gambi dei funghi dovrebbero apparire e aprire i loro cappucci. Raccoglili quando sono giovani, ed essere ASSOLUTAMENTE SICURO di poterli identificare come funghi con tappo di vino prima di mangiarli.
È possibile che le spore di altri funghi prendano piede nel tuo letto di funghi, e molti funghi selvatici sono velenosi. Consulta una guida ai funghi e fai sempre un'identificazione positiva al 100% prima di mangiare qualsiasi fungo.
Se lasci che alcuni dei tuoi funghi continuino a crescere, depositeranno le loro spore nel tuo giardino, e l'anno prossimo troverai funghi in tutti i tipi di posti. Sta a te decidere se lo vuoi o meno. Alla fine dell'estate, copri il tuo letto di funghi con 5-10 cm di trucioli di legno freschi:i funghi dovrebbero tornare in primavera.
