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Agricoltura moderna
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Non sono una ragazza torta, ma un'eccezione può essere fatta per la torta di fragole al rabarbaro. In realtà, qualsiasi cosa con dentro il rabarbaro viene facilmente persuasa nella mia bocca. Forse perché mi ricorda i bei tempi con la mia bisnonna che preparava la crosta di torta più friabile profumata di burro, ripieni di bacche scarlatte e rabarbaro. I suoi steli sembravano richiedere pochissime cure e spuntavano in modo affidabile anno dopo anno, ma realisticamente, Sono sicuro che dividere le piante di rabarbaro fosse una delle sue faccende in giardino. Quindi la domanda è, come e quando dividere il rabarbaro?
I gambi e i piccioli delle foglie di rabarbaro sono usati principalmente in dolci e, sono quindi, considerato un frutto. In realtà, il rabarbaro è un ortaggio, ma a causa della sua elevata acidità, si presta bene alle torte, crostate, marmellate, e altri dolci.
Il rabarbaro è una pianta perenne che richiede davvero poche cure e si può fare affidamento sul ritorno ogni primavera. Però, se la tua pianta precede il millennio, è forse il momento di rinfrescarsi un po'. Come mai? La radice è vecchia e dura e favorirà meno degli steli premium. Spaccare il rabarbaro darà nuova vita alla pianta. Il rabarbaro viene solitamente raccolto al fresco, primi mesi di primavera, però, la divisione delle piante di rabarbaro può estendere il periodo di raccolta fino ai mesi estivi.
Per rinnovare la tua pianta di rabarbaro, vorrai scavare la radice e dividerla. La divisione delle piante di rabarbaro dovrebbe essere eseguita all'inizio della primavera non appena il terreno si riscalda abbastanza per lavorarlo e prima della nascita dei nuovi germogli teneri.
Dividere le tue piante di rabarbaro non è scienza missilistica. Basta scavare intorno al ciuffo di radici, 6 pollici di profondità (15 cm) e sollevare l'intera pianta da terra. Dividi la zolla in sezioni contenenti almeno una gemma e fino a due o tre gemme con molte radici tagliando attraverso la corona tra le gemme. Le piante molto vecchie avranno radici dense come il legno, quindi potresti aver bisogno dell'assistenza di un'accetta. Non aver paura, questa è l'unica parte difficile della divisione della pianta.
Tieni presente che più gemme, più grande sarà la pianta divisa. Puoi ottenere una pianta più grande ripiantando piccole divisioni di radici con una gemma su di esse nella stessa buca. Pianta le nuove divisioni al più presto, altrimenti, cominciano a seccarsi, riducendo la probabilità di trapianti sani. Se, però, non hai tempo per finire subito il lavoro, mettere i pezzi di radice in un sacchetto di plastica e conservarli in frigorifero. Prima del trapianto, immergere le sezioni refrigerate in acqua a temperatura ambiente per una notte.
Seleziona un sito di piantagione in pieno sole con un pH del terreno leggermente acido di 6,5. Se il tuo terreno è particolarmente denso, formare un letto rialzato da 4 a 6 pollici (10-15 cm) per aumentare il drenaggio prima di piantare le nuove corone. Modificare il terreno con 1 o 2 libbre (454-907 gr.) di fertilizzante 12-12-12 per 100 piedi quadrati (9 mq) di area di lettiera, insieme a compost e una manciata di fosfato di roccia o farina di ossa per buca di impianto. Metti le piante a una distanza di 61-91 cm l'una dall'altra in file da 91 cm a 1,5 m l'una dall'altra. Pianta le nuove corone a 15 cm di profondità in modo che i boccioli siano appena sotto la superficie. Tamp intorno alle corone, acqua nel pozzo, e pacciamare intorno alle piante con 3 pollici (8 cm) di paglia.
Nella primavera successiva, rastrellare via la paglia dalle piante e stendere da 2 a 3 (5-8 cm) di letame compostato intorno alle piante; non coprire la corona. Aggiungi uno strato di paglia sopra il letame. Aggiungi altri 8 cm di paglia mentre il letame si rompe.
Infine, se vuoi prolungare ulteriormente la stagione di raccolta del tuo rabarbaro, assicurati di tagliare il gambo del seme dalla pianta. La produzione di semi segnala alla pianta che è tutto fatto per la stagione. Tagliare i semi indurrà la pianta a continuare a produrre deliziosi steli rosso rubino, prolungando così la deliziosa stagione della torta di fragole al rabarbaro.
