Come piantare, Crescere, Fesso, e raccogliere le more

Le more sono coltivatori vigorosi. Le varietà e cultivar moderne derivano da specie autoctone che si trovano ancora in crescita lungo i bordi delle strade.

Le piante di more variano da rampicanti a erette a cespugliose e da spinose a prive di spine. Alcune varietà e cultivar sono adatte alle fredde regioni settentrionali, altri sono buoni coltivatori in caldo, regioni meridionali. È importante scegliere le piante di more adatte alla tua regione e al tuo giardino.

Le more sono talvolta chiamate more. Le varietà di more includono "Boysen", spesso chiamate boysenberries, e "Logan" spesso chiamato loganberries. Altre varietà di more includono "Marion", chiamati marionberries e "Olallie" chiamati olallieberries. Queste cultivar ampiamente adattate sono le more.

Miglior clima e sito per la coltivazione di more

• Le more crescono meglio nelle zone da 5 a 9; controlla presso un centro di giardinaggio nelle vicinanze o l'estensione cooperativa per le varietà consigliate per la tua regione.
• Pianta le more in pieno sole. La resa dei frutti sarà ridotta se le more vengono piantate all'ombra.
• Scegli un luogo dove c'è molta circolazione d'aria ma lontano da una brezza o vento costante.
• Pianta di more coltivate almeno 1, 000 piedi di distanza dalle more selvatiche per prevenire l'infezione della malattia.
• Evita di piantare le more in un luogo ventoso; il vento può danneggiare le canne.
• Non piantare more dove altri rovi, pomodori, o le rose sono cresciute negli ultimi anni; malattie trasmesse dal suolo come l'appassimento del Verticillium o la galla della corona possono rimanere nel terreno dove i rovi sono cresciuti di recente. Pianta lontano dalle more selvatiche.
• Pianta in ben drenato, terreno argilloso. Aggiungi compost invecchiato o miscela di piantagione organica commerciale al terreno e giralo sotto a 12 pollici prima di piantare.
• Le more preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,5.

Scegliere la giusta pianta di mora

• Esistono tre tipi di piante di mora:(1) eretta standard, piante a stelo spinoso; (2) floscio, piante senza spine che richiedono un traliccio o altro supporto; (3) in posizione verticale, cultivar senza spine.
• Le piante sono disponibili in contenitori ea radice nuda. Pianta le radici nude in primavera; le piante coltivate in vaso possono essere piantate in primavera o in autunno, ma non durante il caldo, tempo asciutto.
• Scegli piante dormienti di un anno con molte radici.
• Assicurati di selezionare piante certificate prive di virus; l'infezione da virus è la malattia del mora più comune.
• Le more sono autofertili, quindi puoi piantare solo una cultivar.

Resa e quanto piantare

• La resa dipende dalle dimensioni e dal vigore della pianta. La maggior parte delle piante produrrà da 10 a 30 libbre di bacche ogni anno.

Impollinazione delle more

• La maggior parte delle more sono autofertili, ma alcuni richiedono l'impollinazione incrociata. Controlla per vedere quali varietà o cultivar stai coltivando e se richiedono un impollinatore.
• Coltiva cultivar che fioriscono presto, mezza stagione, e tardi; questi matureranno in tempi diversi e allungheranno il raccolto.

Distanziare le more

• Spazio more spinose da 3 a 4 piedi di distanza.
• Pianta le more senza spine a una distanza di 4-6 piedi l'una dall'altra.
• Space blackberry righe da 8 a 10 piedi di distanza; ciò garantirà una buona esposizione al sole e la circolazione dell'aria.

Piantare more

• Pianta le more in primavera o in autunno.
• Immergere le piante a radice nuda nel tè del compost per 20 minuti prima di piantare.
• Preparare di nuovo una buca di piantagione profonda la metà della zolla e larga il doppio.
• Aggiungi una miscela di 2 tazze di alghe e 1 tazza di farina d'ossa nella buca prima di piantare.
• Metti la pianta nella buca e riempi la buca attorno alla zolla con una combinazione di terra nativa e compost invecchiato o un mix di piante organiche commerciali. Fermo nel terreno in modo che non rimangano sacche d'aria vicino alle radici.
• Pacciamare le more piantate in autunno per evitare che il gelo sollevi le piante dal terreno.

More da coltivazione in contenitore

• Le more possono essere coltivate in contenitori; però, la loro abitudine di diffusione e le spine possono essere problematiche in aree ristrette.
• Scegli un contenitore grande con un buon drenaggio. Usa una miscela di invasatura organica.
• Rinvasare le more ogni anno quando le piante sono dormienti.

Cura delle more, Nutrienti, e acqua

• Mantieni il terreno uniformemente umido per tutta la stagione di crescita; evitare di bagnare il fogliame.
• Innaffia almeno una volta alla settimana quando le bacche stanno virando dal rosso al nero.
• All'inizio della primavera, condisci il terreno intorno alle more con un fertilizzante organico per tutti gli usi.
• Le more hanno radici poco profonde; proteggere le radici poco profonde con uno spesso pacciame di compost invecchiato.
• Pacciamare le radici delle piante con uno strato da 2 a 3 pollici di compost invecchiato o foglie tritate almeno due volte all'anno. Pacciamare in primavera dopo aver nutrito le piante.
• Falciato tra le file; questo impedirà alle more di diffondersi e di abbattere le erbacce che possono ospitare parassiti e malattie.
• Tieni gli uccelli lontani dalle bacche in maturazione coprendo le piante con una rete.

More da allenamento

• Dai supporto alle more. More a graticcio in modo che siano facili da raccogliere, e le canne e le bacche sono esposte all'aria e alla luce del sole; questo ridurrà anche la malattia.
• Un traliccio di fili tesi tra i pali sarà sufficiente per tenere le canne sollevate da terra. Allungare i fili a intervalli di 12-18 pollici tra i pali fissati saldamente nel terreno. Usa robusti pali da 7 piedi posti a 2½ di profondità nel terreno. Il treno tira i fili. Il cavo superiore non deve essere a più di 5 piedi dal suolo; questo metterà le bacche a portata di mano per la raccolta.
• Lega le nuove canne lontano dalle canne che daranno frutti in questa stagione. Le nuove canne daranno frutti la prossima stagione.

More da potatura

• Le radici della mora sono perenni ma le canne sono biennali; vivono per due stagioni di crescita. Una singola canna morirà dopo aver portato il suo raccolto estivo di bacche nel secondo anno.
• Una pianta di mora avrà una combinazione di canne giovani e canne fruttifere (cioè canne del primo anno e canne di due anni).
• Potare per rimuovere selettivamente le canne che hanno dato frutti e che presto moriranno. Ciò consentirà alle canne del primo anno di crescere per sostituire le vecchie canne. Le canne del primo anno daranno i loro frutti la prossima estate.
• Potare le canne fino al livello del suolo dopo che hanno dato i loro frutti, di solito alla fine dell'estate poco dopo che le bacche sono state raccolte. (Se aspetti fino all'inverno per potare, potresti non essere in grado di distinguere tra canne giovani e canne vecchie.)
• In inverno potare le canne sottili e le canne piegate; lasciare da due a quattro robuste canne per ogni piede di fila o da sei a sette canne per pianta. La potatura invernale viene spesso definita diradamento.
• Le bacche di mora fruttano solo una volta. Lo scopo della potatura è rimuovere le canne fruttifere e selezionare canne robuste per la fruttificazione l'anno successivo.
• Non potare le punte delle canne; frutti di more all'estremità delle canne.

Propagazione di more

• Le more si propagano facilmente per margotta a fine estate. Piega a terra la punta di un ramo, coprilo di terra, e tienilo premuto con una graffetta da giardino o un sasso. Le radici si formeranno lungo il fusto sepolto. La primavera successiva recidere la punta radicata dalla pianta madre e trapiantarla.
• Le more possono anche essere propagate per divisione dei cespi o scavando polloni che compaiono vicino alla pianta madre. Rimuovere e trapiantare i polloni che appaiono fuori dalla fila.

Raccolta e conservazione delle more

• Raccogli le more quando i frutti sono maturi; le bacche mature vireranno dal rosso vivo al rosso nerastro e dal lucido all'opaco. I frutti maturi saranno morbidi e si staccheranno dalla pianta con poco sforzo. La spina o il nucleo si staccheranno dalla pianta con la bacca (a differenza dei lamponi).
• Le more acerbe non si staccheranno facilmente dalla pianta; resisteranno al raccolto. Le bacche acerbe non matureranno dalla pianta.
• Lascia che le bacche rimangano sulla pianta il più a lungo possibile per sviluppare il massimo sapore e dolcezza.
• Per il miglior sapore, raccolto al mattino dopo che la rugiada si è asciugata ma prima che diventi troppo caldo.
• Metti la frutta raccolta in un contenitore poco profondo, profondo circa tre o quattro bacche, per evitare di schiacciare il frutto.
• Le more si conservano due o tre giorni in frigorifero, non più. Congela le bacche che non puoi usare subito.
• La raccolta da una singola pianta di solito dura circa due settimane.
• Le varietà precoci verranno raccolte in tarda primavera o all'inizio dell'estate; le varietà tardive verranno raccolte a fine estate e autunno. Le varietà coltivate in climi caldi verranno raccolte prima della stessa varietà coltivata in climi più freschi.
• Le canne di mora fruttano solo una volta; le canne fruttifere dovrebbero essere potate per fare spazio alle successive canne fruttifere.

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Problemi e controllo del Blackberry

• Spruzza le piante con il compost quando si formano i frutti per aiutare a prevenire la muffa grigia. Spruzzare all'inizio della giornata per consentire alle piante di asciugarsi prima del tramonto.
• Se l'oidio (rivestimento in polvere sulle foglie) o la malattia della canna sono stati un problema l'anno scorso, spruzzare le piante con calce-zolfo in primavera quando iniziano a formarsi i boccioli.
• Le pustole arancioni sulle foglie sono un segno della malattia della ruggine; spruzzare le piante con tè di compost o un fungicida.
• Se i vermi della frutta erano un problema l'anno scorso, spruzzare i piani con rotenone o piretrine in primavera quando compaiono i boccioli.
• I motivi a mosaico giallo sulle foglie o le bacche friabili possono essere un segno di malattia virale. Rimuovi le piante infette dal giardino. Le malattie virali non possono essere curate.
• Piccoli fori mangiati nelle foglie possono essere un segno di insetto appannato o danno da insetto lygus; spruzzare le piante con un sapone insetticida o uno spray Spinosad.
• La morte della canna può essere un segno di avvizzimento del Verticillium o di un danno alla piralide della corona; potare immediatamente gli steli danneggiati; se l'appassimento continua rimuovere la pianta dal giardino.

Cura del mora autunnale e invernale

• Rimuovere le canne esaurite alla fine dell'estate o in autunno dopo il raccolto.
• Lega nuove canne al traliccio; nuove canne daranno frutti la prossima estate.
• Mantieni i filari di more e il giardino liberi da foglie e frutti caduti; questi possono ospitare malattie durante l'inverno.
• Rastrellare il pacciame dalle piante in autunno; questo impedirà ai topi di annidarsi sotto il pacciame. Dopo il primo congelamento, rastrella il pacciame sulle radici delle piante.
• Controlla la larghezza delle file di more in inverno.
• Potare le canne in inverno se non sono state potate subito dopo la raccolta.

Varietà di more da coltivare

• Le cultivar senza spine includono:"Navaho Erect", 'Arapaho', 'Loch Ness', 'Oregon senza spine', 'Valdo', "Elena", "senza spine", "Sempreverde senza spine".
• Le cultivar resistenti per le regioni settentrionali includono:"Illini Hardy" e "Darrow".
• Le cultivar delle regioni meridionali includono:"Rosborough", 'Dirksen', e "Raso nero".
• Le cultivar resistenti alla ruggine arancione includono:"Arapaho", 'Chester', 'Shawnee', 'Silvano', 'Elena'.

Cinque famosi ibridi di Blackberry

• Logan', noto come loganberry (creato nel 1881) sapore gustoso più acido di "Boysen"; ottimo per conserve e crostate; frutti polverosi da marrone rossiccio a rossastro fino a 1¼ di lunghezza; ricoperti di peli fini che sbiadiscono il colore; pianta rampicante. Il loganberry è un ibrido di mora e lampone.
• ‘Youngberry’ (uscito nel 1926):un dolce, bacca rossa succosa che sembra un lampone; è un ibrido complesso tra tre specie diverse del genere Rubus, i lamponi, more, e more; usato per fare torte, marmellate, e succo.
• "Ragazzi", noto come boysenberry (sviluppato alla fine degli anni '20):sapore fine che ricorda i lamponi e un aroma distinto; Nero, bacche grandi fino a 1 di pollice; nero rossastro a maturità; strascico con piccole spine; i ceppi senza spine sono meno produttivi. Il Boysenberry è un incrocio tra il lampone europeo, mora europea, mora americana, e mirtillo rosso.
• 'Olalli', detto olallieberry (uscito nel 1950):ottimo per crostate e marmellate; grande, frutto nero lucido con polpa soda; requisiti di refrigerazione inferiori rispetto a "Boysen"; spinoso, impianto di prova. L'ololliberry è un incrocio tra la mora "Black Logan" (sin. "Mammoth") e la Youngberry.
• 'Marione', noto come marionberry (pubblicato nel 1956):ottimo sapore per conserve, congelamento, torte, e marmellata; Nero, frutto medio-grande con polpa mediamente soda; impianto di trascinamento; raccolto più lungo rispetto a "Boysen". Marionberry è un incrocio tra le more "Chehalem" e "Olallie".