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Agricoltura moderna
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Le patate dolci ci forniscono una varietà di benefici nutrizionali, come le vitamine A, C, e B6 oltre al manganese, fibra, e potassio. Nutrizionisti e dietologi vantano la capacità delle patate dolci di aiutarci a perdere peso, aumentare l'immunità, controllare il diabete, e contribuire ad alleviare il disagio dell'artrite. Con tutti questi benefici per la salute, la coltivazione di patate dolci nel giardino di casa è diventata popolare. Però, come tutte le piante, la coltivazione di patate dolci può avere le sue sfide. La forfora sulle piante di patata dolce è forse la più comune di queste sfide. Continua a leggere per informazioni sulla forfora di patate dolci.
La forfora di patata dolce è una malattia fungina causata dal fungo Monilochaeles infuscans . Cresce e produce spore sulla buccia della patata dolce. Questa forfora colpisce solo le patate dolci e il loro parente stretto la gloria mattutina, ma non influisce su altre colture. Ad esempio, forfora d'argento, causato da Helminthosporium solani , colpisce solo le patate.
Questa malattia fungina è anche solo superficiale e non influisce sulla commestibilità delle patate dolci. Però, le patate dolci con la forfora hanno un viola antiestetico, Marrone, lesioni da grigie a nere, che induce i consumatori a rifuggire da queste patate dolci dall'aspetto malato.
La forfora di patata dolce è stata anche chiamata macchia di terreno. L'elevata umidità e i periodi di pioggia intensa contribuiscono alla crescita di questa malattia fungina. La forfora è solitamente diffusa dalle patate dolci che entrano in contatto con altre patate dolci colpite, suolo contaminato, o casse di stoccaggio contaminate e simili.
La forfora può rimanere nel terreno per due o tre anni, soprattutto in terreni ricchi di materiale organico. Le sue spore possono persino disperdersi nell'aria quando vengono raccolte piante infette o vengono coltivati terreni contaminati. Una volta che si verifica l'infezione, non esiste un trattamento per la forfora della patata dolce.
La prevenzione e la corretta igiene sono i modi migliori per controllare la forfora sulle patate dolci. Le patate dolci dovrebbero essere piantate solo in luoghi privi di forfora. Si raccomanda la rotazione delle colture per garantire che le patate dolci non vengano piantate nella stessa area entro un periodo di tre o quattro anni.
casse, cestini, e altri luoghi di conservazione delle patate dolci dovrebbero essere igienizzati prima e dopo aver tenuto le patate dolci. Anche gli attrezzi da giardinaggio dovrebbero essere adeguatamente igienizzati tra un utilizzo e l'altro.
L'acquisto di semi di patata dolce certificati può aiutare a ridurre la diffusione della forfora anche sulle patate dolci. Sementi certificate o meno, le patate dolci dovrebbero essere accuratamente ispezionate per la forfora prima di piantarle.
Bagnare le radici della patata dolce aiuta la malattia fungina a essere più visibile per un'ispezione approfondita. Molti giardinieri scelgono di immergere tutte le radici della patata dolce in una soluzione di fungicida per uno o due minuti prima di piantare come preventivo. Assicurati di leggere tutte le etichette dei fungicidi e di seguire le loro istruzioni.
