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Agricoltura moderna
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Introduzione alla coltivazione della patata dolce:- La patata dolce è una coltura importante e fondamentalmente coltivata per le sue radici tuberose amidacee nelle regioni tropicali e tropicali del sole. La coltura della Patata Dolce è una vite erbacea perenne che porta foglie alterne a forma di cuore e fiori simpatici di media grandezza. La radice commestibile è lunga e affusolata con una gamma di colori dal giallo, Marrone, rosso, viola e beige. Quando si tratta di dolcezza, la polpa giallo pallido o bianca (pelle) sono meno dolci rispetto al rosa, polpa rossa o arancione. Le patate dolci sono localmente conosciute con altri nomi; per esempio in India si chiama 'Sakharkanda', "yam" e kumara. Le giovani foglie delle piante di patate e dei germogli vengono talvolta consumate come verdure. La patata dolce è spesso chiamata "yam" in alcune parti del mondo. Però, uno dovrebbe rendersi conto che la patata dolce è botanicamente molto diversa da un vero igname. La patata dolce è nota per il suo alto contenuto calorico. Questa radice si mangia dopo la cottura, grigliare, e bollente. Oltre a scopi culinari, ha anche ottimi usi industriali. La patata dolce è una buona fonte di amido, glucosio, sciroppo di zucchero e alcool industriale. La patata dolce produce le più alte calorie alimentari rispetto ad altri tuberi e radici del settore dell'orticoltura. Il raccolto di patate dolci coltivato anche per l'alimentazione del bestiame. I seguenti dettagli di scrittura su "come coltivare patate dolci". La coltivazione commerciale della patata dolce può essere effettuata anche in ambienti controllati come serre e polivalenti.
Nome scientifico o nome botanico della patata dolce:- Ipomoea batatas (L.) Lam.
Genere di patata dolce:- “Ipomea”.
Cognome di patate dolci:- “Convolvulaceae”.
I 10 migliori paesi di produzione di patate dolci:- Di seguito sono riportati i primi 10 paesi di produzione di patate dolci.
Patata dolce Altri nomi:- Zoete aardappel (olandese), Süßkartoffel (tedesco), амтлаг төмс (mongolo), batat (polacco), Batati macaan (somalo), patate e ëmbël (albanese), bataat (estone), γλυκοπατάτα (greco), prataí milse (irlandese), 고구마 (coreano), Patata Helwa (maltese), Sakar khand (nepalese), batata doce (portoghese), slatki krompir (serbo), batata (spagnolo), البطاطا الحلوة (Arabo), батат (bulgaro), hóng shǔ (cinese), kamote (filippino), patata dolce (italiano), søtpotet (norvegese), มันเทศ (thailandese), cây khoai lang (vietnamita), Քաղցրահամ կարտոֆիլ (armeno), Ka Zoon Au (birmano), satsuma-imo (giapponese), Saldie kartupeļi (lettone), cartofi dulci ( rumeno), බතල (singalese), Domlong Chhvea (Cambogia), batata (ceco), Patate douce (francese), Shakkar Kandi (hindi, India), атат (russo), sötpotatis (svedese), tatlı patates (turco), ბატატი (georgiano), batat (danese), Édesburgonya (ungherese), ubi keledek (malese), hanzuu (taiwanese).
Benefici per la salute della patata dolce:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute delle patate dolci.
Cultivar (Varietà) di Patata Dolce:- Ci sono molte cultivar di patate dolci coltivate in tutto il mondo. Ecco alcune delle cultivar popolari; Alloro, Apache, Beauregard, Brinkley White, Mazzo Porto Rico, Carolina Rubino, Centenario, Cherokee, Rosso continentale, Cordone, Rosso di Cordner, Diana, Granato, Georgia Jet, Anna, Hayman, Hernandez, Gioiello, Porto Rico, Delizia bianca, e patate dolci Hamon bianche.
Requisiti climatici per la coltivazione della patata dolce:- Bene, le patate dolci richiedono condizioni climatiche calde e umide almeno per 4-5 mesi all'anno. L'intervallo di temperatura ideale richiesto per la produzione di patate dolci è compreso tra 22°C e 28°C. La patata dolce può essere coltivata sia come coltura tropicale che subtropicale. Però, per una buona resa e prodotti sani, questa coltura richiede una pioggia annuale ben distribuita di 75 – 150 cm. Notti fresche e giornate di sole sono le migliori per un migliore sviluppo dei tuberi. Può essere coltivato in collina fino ad un'altitudine di 1500 – 1700 metri come coltura estiva.
Requisiti del suolo per la coltivazione della patata dolce:- Qualsiasi agricoltura di successo dipende principalmente dal tipo di terreno. Questa coltura richiede terreno friabile sciolto poiché la crescita dei tuberi avviene all'interno del terreno/terreno. Anche se può essere coltivato su un'ampia gamma di terreni, i terreni più adatti sono quelli argillosi sabbiosi ricchi di sostanza organica. Questa coltura richiede anche terreni ben drenati in quanto non tollera il ristagno idrico nel campo. Si consiglia ai coltivatori commerciali di sottoporsi a test del suolo per trovare la fertilità del suolo. Terreni argillosi pesanti, sono da evitare i terreni compatti (che hanno scarsa aerazione) e quelli molto sabbiosi. Il pH del terreno ideale per la coltivazione della patata dolce è da 5,8 a 6,6
Preparazione del terreno nella coltivazione della patata dolce:- Il terreno deve essere arato accuratamente e portato a una buona fase di inclinazione. La profondità del suolo dovrebbe essere di almeno 30 cm per un migliore sviluppo di tuberi e radici. Si devono formare creste e solchi a 60 cm di distanza. Però, Le patate dolci possono anche essere coltivate nei letti.
Propagazione nella coltivazione della patata dolce:- La patata dolce può essere propagata da clip di tuberi o talee. Però, Il taglio della vite è un metodo di propagazione molto comune e ampiamente praticato. Le talee di patata dolce possono essere acquistate da qualsiasi vivaio certificato. Le barbatelle allevate in vivaio di 20-25 cm di lunghezza (con 2 – 3 nodi) dovrebbero essere trapiantate nel campo principale. Le talee di vite devono essere immerse in una soluzione mescolando 400 grammi di Azospyrillum in acqua sufficiente.
Tasso di seme, Piantare/seminare e spaziare nella coltivazione della patata dolce:- La quantità di semi/pianta dipende dal tipo di terreno, cultivar e metodo di impianto. In genere, questa coltura necessita di circa 45-50 mila talee/ha. Una volta che le viti vengono coltivate su aiuole per la lunghezza e i nodi richiesti, vanno piantati su creste a 60 cm di distanza e ad una distanza di 20 cm tra le viti. Le talee possono anche essere piantate su cumuli a una distanza di 70 x 70 cm. Sulla sommità di ogni cumulo dovrebbero essere piantate da 4 a 6 talee. La parte centrale del taglio della vite dovrebbe essere piantata in profondità nel terreno e le due estremità tagliate dovrebbero essere esposte alla superficie. Irrigare il campo dopo la semina come richiesto per un buon insediamento delle radici.
Irrigazione nella coltivazione della patata dolce:- In ogni coltura, la frequenza dell'irrigazione dipende da molti fattori come il tipo di terreno (capacità di trattenere l'umidità), metodo di semina, e condizioni climatiche. Assicurati di irrigare il campo appena prima di piantare tuberi o viti. Dopodichè, effettuare l'irrigazione il terzo giorno della semina. Le irrigazioni successive dovrebbero essere fornite una volta alla settimana. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta (fermata) 1 settimana prima della raccolta del raccolto. Assicurati di drenare bene la base della pianta poiché l'eccessiva quantità di umidità deteriora la qualità dei tuberi di patata dolce.
Concimi e fertilizzanti nella coltivazione della patata dolce:- Concimi e fertilizzanti adeguati e tempestivi garantiscono prodotti sani e maggiori rese del raccolto. Durante la preparazione del terreno (formazione di creste) è necessario applicare letame da cortile ben decomposto (come letame bovino) o compost a 20-25 tonnellate/ha. L'N:P2O5:K2O richiesto è 75:50:75 kg/ha. L'azoto ("N") deve essere applicato in 2 dosi frazionate uguali La prima dose di "N" deve essere applicata al momento della semina e la seconda dose deve essere applicata 5 settimane dopo la semina. K2O e P2O5 dovrebbero essere applicati a dosi intere al momento della semina.
Operazioni interculturali nella coltivazione della patata dolce :- Il campo libero dalle erbacce è essenziale per qualsiasi coltura. Per sopprimere le erbacce eseguire 2 operazioni di diserbo e rincalzatura circa 2 settimane e 5 settimane dopo la semina in campo. La prima medicazione dei fertilizzanti dovrebbe essere eseguita insieme alla seconda intercoltivazione. Girando le viti di tanto in tanto (durante la fase di crescita) si eviteranno i piccoli tuberi esili ai nodi.
Parassiti e malattie nella coltivazione della patata dolce:- Il controllo di parassiti e malattie è uno degli indicatori principali di un'agricoltura di successo.
Nota: L'orticoltura locale è una buona fonte per trovare soluzioni adeguate per il controllo di parassiti e malattie nella coltivazione della patata dolce.
Raccolta nella coltivazione della patata dolce:- Il raccolto maturo sarà pronto dopo 4 (120 giorni) mesi dalla semina. Però, questo lasso di tempo può variare da varietà a varietà. Il modo più semplice per identificare il raccolto maturo è quando le foglie diventano di colore giallo e tubero maturo. Il raccolto può essere raccolto scavando i tuberi.
Resa nella coltivazione della patata dolce:- La resa del raccolto dipende dalla cultivar (varietà), tipo di terreno, condizioni climatiche e impianti di irrigazione e altre pratiche di gestione dell'orticoltura. In caso di produzione di patate dolci, si possono ottenere rese di 25 ton/ha in condizioni ideali. Di solito una coltura irrigua produce di più rispetto a una coltura pluviale.
Commercializzazione della patata dolce:- Le patate dolci appena raccolte possono essere trasportate ai mercati locali o all'industria legata all'amido.
Linea di fondo della coltivazione della patata dolce:- Si possono facilmente ottenere buoni profitti andando per la produzione di patate dolci.
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