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Agricoltura moderna
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Sebbene i pomodori abbiano bisogno di pieno sole e temperature calde per prosperare, ci può essere troppo di una buona cosa. I pomodori sono estremamente sensibili ai flussi di temperatura, sia superiore che inferiore. Quando le temperature sono superiori a 85 gradi F. (29 C.) durante il giorno e le notti rimangono intorno a 72 F. (22 C.), i pomodori non daranno frutti, quindi coltivare pomodori in climi caldi ha le sue sfide. Non aver paura, la buona notizia è che è possibile coltivare pomodori a caldo, climi secchi, scegliendo varietà adatte a quelle condizioni e fornendo cure extra.
I pomodori fanno bene in pieno sole in zone come il Midwest, Nordest e Pacifico nordoccidentale, ma nel sud della California, il profondo sud, il deserto sud-ovest e nel Texas, le temperature frizzanti richiedono alcune considerazioni speciali quando si coltivano pomodori in condizioni calde come queste.
Pianta i pomodori del deserto dove le piante sono protette dall'intensa luce solare pomeridiana. Se non hai una posizione ombreggiata, fare un po' d'ombra. Per coltivare pomodori in climi caldi, funzionerà una semplice cornice di legno coperta con un panno ombreggiante. Usa una struttura ombreggiante aperta a est in modo che le piante prendano il sole mattutino ma siano protette dai raggi roventi del pomeriggio. Cerca un panno all'ombra del 50%, ovvero un tessuto che riduce l'esposizione al sole del 50% e il calore del 25%. Puoi anche lavorare con i coprifili estivi per ottenere lo stesso effetto di ombreggiatura; però, questi forniscono solo circa il 15% di ombra.
I pomodori dovrebbero essere pacciamati, soprattutto al caldo, luoghi aridi; pacciamare intorno alle piante con uno strato da 2 a 3 pollici di materiale organico come gusci di cotone, foglie tritate, corteccia sminuzzata, cannuccia, o erba tagliata per mantenere il terreno fresco e umido. Quando il pacciame viene spazzato via o si rompe verso la fine dell'estate, assicurati di rifornirlo.
I pomodori da clima caldo avranno bisogno di molta acqua. Innaffia ogni volta che il primo pollice (2,5 cm) di terreno si sente asciutto al tatto. Potrebbe essere necessario annaffiare una o due volte al giorno se fa molto caldo o se il terreno è sabbioso. I pomodori coltivati in contenitori hanno spesso bisogno di acqua extra. L'irrigazione alla base della pianta utilizzando un tubo flessibile o un sistema di irrigazione a goccia è l'opzione più economica. Evitare l'irrigazione dall'alto, poiché le foglie bagnate sono più suscettibili al marciume e ad altre malattie legate all'umidità. Mantenere il terreno umido aiuta a prevenire la caduta dei fiori e la rottura dei frutti.
Se è previsto un caldo intenso, non esitate a raccogliere i pomodori quando sono ancora leggermente immaturi, poi mettili in un posto all'ombra per finire. La maturazione rallenta quando le temperature indugiano sopra 95 F. (35 F.).
È possibile coltivare pomodori in climi caldi purché si presti attenzione alle considerazioni di cui sopra e si scelgano le cultivar che hanno dimostrato specificamente di prosperare a temperature più calde. Quando si considera quale tipo di pomodori coltivare in condizioni di caldo, guarda quelli che sono adatti al tuo clima e alla tua stagione di crescita e cerca i tempi di maturazione. I pomodori più grandi richiedono generalmente più tempo per maturare, quindi nei climi caldi, è meglio scegliere varietà di piccole e medie dimensioni. Anche, se possibile, cultivar di piante resistenti a malattie e parassiti.
