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Agricoltura moderna
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L'USDA non regola l'etichettatura dei prodotti del vivaio come fa il cibo biologico.
Non tanto, come risulta. E nel complesso, gli ingredienti della maggior parte delle miscele per invasatura standard non sono né locali né buoni per il pianeta.
La maggior parte del terriccio è "naturale" nel senso che i suoi ingredienti sono derivati da sostanze naturali. Vedere questa etichetta su un sacchetto di terriccio non indica in alcun modo che sia stato prodotto in modo ecologico. Allo stesso modo, molti mix acquistati in negozio sono "organici, ” ma solo nel senso che sono costituiti da sostanze a base di carbonio, al contrario di inorganico - cioè, inerti – sostanze, come rocce.
Questi termini sono intonacati su un gran numero di miscele di terriccio e ammendanti del suolo in questi giorni, ma è importante rendersi conto che l'USDA non regola l'etichettatura dei prodotti del vivaio come fa il cibo biologico. L'USDA afferma chiaramente che tali prodotti possono essere "etichettati come" biologici" anche se non sono conformi agli standard per la produzione di alimenti biologici.
È difficile, se non impossibile, per accertare esattamente cosa c'è in una miscela di terriccio, e le implicazioni ambientali di ciascun ingrediente, semplicemente leggendo l'etichetta.
“Compost, " Per esempio, un ingrediente comune per l'impasto, non indica quali materiali sono stati compostati. Il termine è spesso usato per i fanghi di depurazione compostati, quale, come Madre Jones ha notato, “Può contenere tutto ciò che finisce nello scarico, dal Prozac nei bagni con lo sciacquone all'olio motore versato dai pavimenti delle fabbriche. Un'indagine EPA del 2009 su campioni di fanghi provenienti da tutti gli Stati Uniti ha rilevato una contaminazione quasi universale da parte di 10 ritardanti di fiamma e 12 prodotti farmaceutici e livelli eccezionalmente elevati di interferenti endocrini come il triclosan, un ingrediente nel sapone antibatterico che gli scienziati ritengono stia uccidendo gli anfibi”.
Per fortuna, anche se l'USDA non regola l'etichettatura delle miscele di terriccio, ci sono alcune organizzazioni di terze parti che forniscono la certificazione per le miscele di terriccio (insieme a fertilizzanti, emendamenti del suolo, e un'ampia varietà di prodotti agricoli e da giardino) privi di sostanze sintetiche e quindi compatibili con gli standard biologici USDA.
Questi includono l'Organic Materials Review Institute (OMRI), il Dipartimento dell'Alimentazione e dell'Agricoltura della California (CDFA), e il Dipartimento dell'Agricoltura dello Stato di Washington (WSDA). Cerca il logo di una di queste organizzazioni quando acquisti terriccio per sapere che le parole "organico" e "naturale" significano effettivamente qualcosa.
Ancora, queste designazioni ti dicono solo che gli ingredienti non includono sostanze sintetiche. Ciò non significa che siano prodotti in modo sostenibile, e di certo non ti dice da dove vengono. Molti ingredienti del terriccio, compresi quelli approvati dalle organizzazioni di cui sopra, causare danni ambientali piuttosto orribili e viaggiare per migliaia di chilometri nel loro viaggio verso il tuo giardino.
Questi ingredienti si trovano comunemente nei terricci commerciali e nelle ricette per miscele fai-da-te. È quasi impossibile produrre terriccio che sia al 100% rispettoso dell'ambiente, ma la seguente guida ti aiuterà a valutare i pro ei contro di ciascuno.
Cocco Cocco: Cocco (pronunciato kwaher) , Si tratta semplicemente di gusci di cocco sminuzzati provenienti da piantagioni nel sud-est asiatico. Sebbene tecnicamente sia un prodotto di scarto, il fatto che la fibra di cocco venga spedita dall'estero gli conferisce un'elevata impronta di carbonio. Spesso usato come ingrediente principale nel terriccio, la fibra di cocco è molto efficace nel trattenere l'umidità.
Composta: Composto fatto in casa, composto da avanzi di cucina, ritagli da giardino, e letame, è probabilmente l'ingrediente per terriccio più ecologico ed efficace che ci sia. Il compost che si trova nei terricci disponibili in commercio è spesso costituito dai prodotti di scarto delle operazioni forestali, ed è spesso di provenienza regionale, rendendolo un ingrediente a basso impatto. Compost, mentre è un materiale spugnoso, non trattiene l'umidità con la stessa efficacia della fibra di cocco o del muschio di torba, anche se è molto più ricco di sostanze nutritive rispetto a entrambi questi ingredienti.
Kenaf: K enaf è te Il prodotto di scarto di un tipo di ibisco coltivato per applicazioni in fibra industriale. Come i gusci di riso, è un'alternativa sostenibile al muschio di torba.
Torba: A lungo un ingrediente primario nel terriccio commerciale, la torba viene sempre più sostituita con la fibra di cocco (entrambe le sostanze hanno proprietà simili di ritenzione idrica) man mano che cresce la consapevolezza pubblica dei suoi impatti ambientali. La torba viene raccolta dai depositi nelle paludi settentrionali, dove matura molto lentamente nei secoli, e viene rimosso per usi orticoli più velocemente di quanto possa essere reintegrato. Le torbiere sono habitat importanti per piante e animali ovunque si trovino, ma contengono anche enormi quantità di anidride carbonica, che viene rilasciato nell'atmosfera quando le torbiere sono disturbate.
Perlite: Questo è un minerale vulcanico che è stato riscaldato per farlo gonfiare come piccoli pezzi di popcorn o polistirolo. La perlite viene aggiunta in piccole quantità al terriccio per migliorare il drenaggio:sono le piccole macchie bianche che si trovano in quasi tutti i miscugli commerciali. Viene estratto da miniere a cielo aperto, con tutti i relativi impatti ambientali.
Gusci di riso: Questo sottoprodotto della produzione del riso è un'ottima alternativa al muschio di torba per migliorare il drenaggio, sebbene non sia ampiamente utilizzato nei terricci commerciali. I fornitori di giardini specializzati a volte lo portano come ingrediente per i miscugli fatti in casa.
Sabbia: Utilizzato per migliorare il drenaggio, la sabbia è usata raramente nei terricci commerciali perché è così pesante, ma è un ingrediente comune nelle ricette di terriccio fatto in casa in cui il peso è meno problematico. L'estrazione di sabbia su larga scala è altamente distruttiva, però se hai accesso a un fiume o a un torrente, è facile raccogliere il proprio senza causare danni (evitare la sabbia della spiaggia, poiché il sale che contiene può danneggiare le tue piante).
corteccia sminuzzata: Questo materiale spugnoso è largamente utilizzato come riempitivo nelle miscele commerciali. Un sottoprodotto dell'industria forestale (di solito da piantagioni di pini), questo è un ingrediente di impatto relativamente basso, soprattutto se proviene da una fonte locale.
Suolo: I terricci commerciali sono spesso pubblicizzati come fuori suolo semplicemente perché lo sporco è pesante e inibisce il drenaggio. Sebbene se incorporati in quantità limitate, il terriccio da giardino è un ingrediente utile e altamente sostenibile per miscele fatte in casa, soprattutto se usi fertili, terriccio friabile.
Vermiculite: Questo minerale simile alla mica viene talvolta aggiunto per migliorare il drenaggio. Ma come la perlite, viene fornito con tutte le implicazioni ambientali dei materiali estratti.
Getti di vermi: Questo materiale simile al compost è essenzialmente escrementi di vermi, e può essere prodotto in un bidone per i vermi casalingo o attraverso il compostaggio di lombrichi su scala commerciale. Sebbene sia piuttosto costoso da acquistare, i getti di vite senza fine sono un ingrediente ideale per il terriccio, con il minimo impatto ambientale.
