Una razza bovina dell'era nazista, Proprio terribile come previsto

E l'agricoltore britannico Derek Gow ha confermato quel sospetto nel modo più duro, poiché le sue mucche Heck dell'era di Hitler si dimostrarono così aggressive che finì per mandarne più della metà alla fabbrica di salsicce.

La mal concepita impresa è iniziata nel 2009, quando Gow importò una dozzina delle cosiddette vacche naziste dal Belgio, un ceppo di bestiame che calpesta il suolo britannico per la prima volta in 200 anni. All'epoca Gow soprannominò la mossa parte dei suoi più grandi sforzi di conservazione per proteggere le specie in via di estinzione (presta anche rifugio a castori, puzzole, e arvicole).

“Sembrano pitture rupestri di Lascaux e Altamira. Ti fa pensare alla luce di una lampada di sego e a questi enormi tori su queste pitture rupestri che ti saltano addosso dalle pareti buie”. Gow ha detto con ammirazione al Telegraph in quel momento.

Ma non è tutto ciò che evoca il bestiame. Questa particolare razza risale agli anni '20, quando gli zoologi tedeschi e i fratelli Heinz e Lutz Heck, reclutato dai nazisti, ha iniziato un programma per resuscitare specie selvatiche estinte incrociando vari discendenti domestici - uno sforzo generalmente indicato come "riproduzione posteriore". Tra le loro storie di successo c'era il bestiame Heck di mezza tonnellata, un ragionevole facsimile del robusto ed erculeo bestiame uro che risale a circa 2 milioni di anni prima e ha vagato in massa in tutta la Germania secoli prima.

Il programma di allevamento rifletteva la doppia ossessione nazista per l'eugenetica e la nostalgia.

Il programma di allevamento rifletteva la doppia ossessione nazista per l'eugenetica e la nostalgia; l'ascendenza selvaggia dell'uro rifletteva un tempo di "unità biologica" prima che la civiltà addolcisse e "bruttasse" uomini e bestie allo stesso modo. E infatti, il patrono della ricerca del programma, un Hermann Goring, cercato di preservare l'unità biologica non solo resuscitando specie estinte, ma riportandoli ai loro habitat originari; quindi il suo piano era di riportare gli uri nella foresta primordiale di BiaŠ‚owieŠ¼a.

Qualcuno è davvero sorpreso che le mucche si siano rivelate mortalmente pericolose?

“Quelli di cui dovevamo sbarazzarci ti avrebbero attaccato ogni volta che potevano. Avrebbero cercato di uccidere chiunque. Affrontarlo non è stato affatto divertente. Sono di gran lunga gli animali più aggressivi con cui abbia mai lavorato, Gow ha detto all'Independent.

Così andarono al macello, trasformati in salsicce che Gow considerava simili alla carne di cervo e "molto gustose" - tanto, infatti, che ora sta valutando di allevare il bestiame per la carne.

"Non sono sicuro di quanto sarebbero attraenti le salsicce del Terzo Reich, ” ha scherzato cupamente al Telegraph. "Ma sono molto gustosi."