Errori del contadino:capre in casa

Bryce Oates ha trasferito la sua famiglia nella fattoria in cui è cresciuto, ad Adriano, Missouri. Ci ha raccontato una storia, sulle capre:

La mia famiglia aveva posseduto pecore e bovini, ma mai capre. Attraverso una serie casuale di eventi, abbiamo finito con 14 di loro.

Alcuni nostri amici gestiscono un caseificio di capra sostenibile fuori Columbia. La scorsa primavera vendevano caprette a 10 dollari l'una, un mix di boeri, Saanens, e alpini. Sembravano tutti piuttosto diversi l'uno dall'altro. Alcuni avevano lunghe orecchie flosce, alcuni non avevano orecchie. Abbiamo pensato che fossero carini ed economici, e abbiamo un sacco di terreni agricoli sterrati che potrebbero ripulire. I miei ragazzi avevano 5 e 7 anni all'epoca; amavano i bambini.

Mia moglie ed io abbiamo un'istruzione universitaria, buongustaio, tipi di agricoltura sostenibile. Ma mio padre è una vecchia scuola, West Missour-ah mandriano, e pensava che fossimo semplicemente ridicoli, lasciando che le capre calpestassero tutta la nostra proprietà, allattandoli con il biberon, qualunque cosa. In realtà la maggior parte delle persone pensava che fossimo pazzi. I nostri amici continuavano a dirci, “Le capre sono guai. Le capre sono guai…”

Se hai mai visto la cacca di capra, sono come piccole biglie, non è così difficile da affrontare.

In questo momento siamo nel bel mezzo della costruzione della nostra casa, un palo e trave, tipo di posto simile a un fienile. Abbiamo utilizzato molti materiali riciclati, costruito le nostre porte. Eravamo davvero orgogliosi delle porte francesi che abbiamo inserito.

Poche settimane fa, abbiamo passato il sabato a guardare mio figlio giocare a calcio. Mentre eravamo via, indovina chi ha aperto le porte francesi?

Avevamo un vecchio poster dell'Unione Sovietica degli anni '70; le capre l'avevano tirato giù e l'avevano mangiato. Hanno mangiato il poster degli dei e delle dee greche di mio figlio; era davvero arrabbiato per questo. Hanno buttato giù dal tavolo la tazza da caffè lanciata a mano da mia moglie. Hanno fracassato i nostri vasetti di sottaceti fatti in casa e salsa piccante. Hanno rotto un mucchio di lampadine che usiamo per le nostre piante di avviamento.

Hanno anche fatto la cacca ovunque. Non è un grosso problema di per sé. Se hai mai visto la cacca di capra, sono come piccole biglie, non è così difficile da affrontare. Ma erano entrati nei letti dei miei figli, si avvolsero nelle lenzuola, solo pipì e pipì per ore. È stato brutto.

Con le capre impari davvero a conoscere i tuoi difetti nella gestione. Il fatto che possano aprire una porta dice molto sulla loro intelligenza, ma dice anche che dovevamo installare un fermo aggiuntivo.

Nota a margine:ho scoperto che mi piace molto il sapore della carne di capra. Abbiamo sette capre ora.