Gli esperti orticoltori sanno che la semina estiva è la chiave per un raccolto senza sosta. Questa tecnica può essere utilizzata in grandi orti, piccoli appezzamenti, e anche su ponti e patii dove il cibo viene coltivato in contenitori. La premessa è semplice. Non appena un raccolto è finito, pulire le vecchie colture dal letto (o contenitore), modificare il suolo, e piantare semi o piantine fresche.
A differenza della semina primaverile, dove le temperature fresche e l'elevata umidità aiutano le colture a stabilizzarsi rapidamente, il clima estivo può essere una sfida per una piantatrice di successione. è caldo e secco, e stabilire semi e piantine può richiedere molte cure amorevoli da parte del giardiniere. Però, ci sono diversi modi per aggirare il suolo secco e le temperature elevate. Ecco alcuni dei nostri migliori consigli per iniziare a piantare in successione estiva. Quindi, ti presenteremo alcuni commestibili che vorrai aggiungere alla tua lista per piantare a luglio, mentre altri possono aspettare fino ad agosto.
Non c'è spazio nel tuo giardino per più verdure? Considera la successione di piante commestibili in contenitori poiché molte colture si adattano bene ai vasi, fioriere, e finestrelle. Infatti, quando il caldo di luglio e agosto provoca verdure fresche, come gli spinaci, rucola, e senape, avvitare, piantare in vaso in mezz'ombra può produrre un raccolto di alta qualità.
Ora che sei pronto per fare sul serio con la semina della successione estiva, è ora di parlare della parte divertente:cosa coltivare!
Z'Oro è una zucca estiva perfetta per la semina in successione poiché è sia veloce che facile da coltivare, con frutti pronti da raccogliere a soli 45 giorni dalla semina. E quei frutti! Sono di un meraviglioso colore giallo intenso con una forma cilindrica unica. Più, sono prodotti in abbondanza. Per il raccolto di altissima qualità, raccogliere quando i frutti sono lunghi da cinque a sette pollici.
Voglia di cavolo salato? Prova a crescere da solo con Bulldog, una varietà vigorosa con crescita rapida e foglie blu-verdi. A differenza di molte varietà, Bulldog è resistente ai bulloni per la crescita estiva, ma anche tollerante al freddo per la raccolta autunnale e invernale. Dirigere i semi in giardino o dare alle piante un vantaggio in casa sotto le luci di coltivazione, spostandoli in giardino circa 50 giorni prima del primo previsto gelo autunnale.
Questo tipo di broccoli dall'estate all'autunno è l'ideale per la semina estiva in successione, con il grande, teste semicoperte pronte per essere raccolte a circa due mesi dal trapianto. Come con i cavoli, i semi possono essere seminati direttamente o avviati al chiuso, e si trasferì in giardino dopo tre o quattro settimane. La raccolta inizia nella prima metà dell'autunno e, con protezione, può estendersi in inverno.
Questo broccolo gourmet prospera anche nel clima fresco della primavera o dell'autunno e può essere seminato ora per un raccolto autunnale. A differenza dei broccoli tradizionali, che forma un grande, testa centrale, L'Aspabroc è un tipo broccolini che produce un raccolto generoso di piccoli germogli laterali, perfetto per fritture, torrefazione, immersione, o al vapore.
Un vincitore delle selezioni All-America, La mascotte è il mio fagiolo selvatico preferito. Non solo è una varietà a resa precoce, ma cresce bene anche in aiuole e vasi, ha una crescita compatta, e porta un raccolto ridicolmente grande di tenerissima, fagiolini senza filo. I baccelli sono prodotti sopra il fogliame, rendendo molto facile la raccolta.
* Verdure bonus:cetrioli, carote, barbabietole, cavolo rapa, cavolo, e piselli.
Imperial Green è un'ottima scelta per la semina di fine estate poiché le piante sono resistenti al calore e resistenti ai bulloni. Più, sono resistenti alle comuni malattie degli spinaci, come la peronospora. Il verde intenso, le foglie a forma di freccia sono tenute erette su robusti steli, rendendo la raccolta un gioco da ragazzi. Usalo crudo in insalata o cotto in fritture o pasta.
Aggiungi entusiasmo alle tue insalate di fine estate con la senape Deep Purple, un verde asiatico speziato che passa dal seme alla foglia del bambino in soli 25 giorni. Seminare i semi in vasi o letti, oppure in celle frigorifere a metà autunno per la raccolta invernale.
Quasi troppo carino da mangiare, La lattuga di Vulcano è una varietà bicolore estremamente ornamentale e deliziosa con foglie rosse e rosse raggrinzite. Si adatta bene alla coltivazione in contenitori e sembra fantastico nelle aiuole. Se qualcuno rimane nel giardino nel tardo autunno, coprire con un mini tunnel a cerchio per proteggere dal gelo.
Forse la più ornamentale di tutte le bietole, La menta piperita è una superstar dell'orto vegetariano che prospera in primavera, estate, e giardino d'autunno, e ancora più a lungo con la protezione di un telaio freddo o tunnel. È perfetto per vasi e giardini, e ha steli elettrici a strisce rosa e bianche sormontati da un verde intenso, fogliame arruffato. Bellissimo! Pianta un raccolto fresco a metà estate per un sacco di foglie piccole all'inizio dell'autunno, lasciando maturare alcune piante per un raccolto di fine stagione.
Queste sono le rape grandi come una pallina da ping pong molto richieste nei mercati degli agricoltori per le loro tenere radici e le foglie gustose. Le rape baby crescono molto velocemente; solo 30 giorni dal seme alla raccolta, e prosperano nella tarda estate, giardino di inizio autunno. Arrosto, saltato in padella, o soffriggere le radici bianche cremose, oppure mangiarli crudi in insalata e altri piatti.
* Verdure bonus:rape, Ravanelli, rucola, cavolo, barbabietole, e verdure asiatiche.
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