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Agricoltura moderna
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Se stai coltivando bok choy, oltre a trattare potenziali problemi di parassiti e malattie, l'ultima cosa che vuoi è che il tuo raccolto vada a seme.
Quando i bulloni del bok choy, le foglie e gli steli possono diventare duri e legnosi. Le piante smetteranno di crescere, concentrando invece la loro energia sull'impostazione dei semi.
I fiori possono essere belli, ma segnalano la fine del tuo bok choy, o pak choi, come viene spesso chiamato.
Per saperne di più su come coltivare questa gustosa brassica, dai un'occhiata alla nostra guida .
Ora, come si può impedire a questa pianta di avvitarsi? Condivideremo i nostri migliori suggerimenti di seguito.
Ecco cosa tratteremo in questo articolo:
Quando ho detto per la prima volta al mio partner, avventatamente, che il rucola nel nostro giardino non smetteva di scappare, non aveva idea di cosa stessi parlando.
Se non lo fai neanche tu, non sei solo! Lasciatemi spiegare.
"Bolting" è un termine orticolo usato per descrivere il processo quando una pianta invia un gambo di fiore, e i giardinieri non vogliono che ciò accada prima arriva il tempo del raccolto.
Una volta che ciò si verifica, la pianta diventa spesso coriacea e legnosa; non sta più concentrando la sua energia sullo sviluppo di foglie e steli succosi, ma sulla riproduzione invece.
La bullonatura non è un processo semplice. Come esperti di l'estensione della Michigan State University mettilo, “La fioritura nella maggior parte delle piante annuali e biennali invernali è influenzata da complesse interazioni tra temperatura, lunghezza del giorno, e sollecitazioni di vario genere”.
Sfortunatamente, le brassiche hanno la tendenza a schioccare. Come colture per il clima fresco, il loro intervallo di temperatura ideale è compreso tra 60 e 68 ° F, quindi qualsiasi cosa troppo al di sopra o al di sotto di tale intervallo può indurre il bullonamento.
Come membro della famiglia Brassica, cavolo cinese, o Brassica rapa var. chinensis , non è diverso.
Le rape sono parenti stretti che sono anche inclini a schioccare, Per esempio. Puoi leggere di più su come prevenire il processo nel tuo raccolto di rape qui .
Così, parliamo di come puoi evitare che il tuo amato bok choy si spezzi prima che tu abbia la possibilità di raccoglierlo.
La chiave per evitare che il bok choy vada a seme sta nel mantenerlo il più sano e felice possibile. Ecco i nostri migliori consigli per farlo:
La prima cosa da capire è il periodo dell'anno ideale per piantare il raccolto.
La maggior parte delle varietà matura in 50-70 giorni dopo la germinazione, e richiederà quelle fresche temperature diurne descritte sopra per prosperare.
Le temperature notturne dovrebbero rimanere sopra i 50°F; gelate a sorpresa o temperature sostenute al di sotto dei 50°C possono far precipitare rapidamente le vostre piante.
Le piante più giovani sono particolarmente suscettibili all'avvitamento se esposte a temperature fredde, secondo gli esperti del Estensione della Cornell University .
Per aiutare a prevenire questi problemi, i giardinieri nelle zone da 2 a 4 vorranno farlo inizia i semi in casa a metà primavera per un trapianto all'inizio dell'estate, o seminare direttamente all'aperto almeno due settimane dopo la data media dell'ultima gelata della tua zona, di solito verso la fine di maggio o giugno, o all'inizio di luglio in alcune regioni più fredde.
Nelle zone 5 e 6, seminare in casa a febbraio o marzo per un trapianto di aprile o maggio, o semina diretta all'aperto in aprile o maggio.
Nelle zone da 7 a 10, i semi si seminano meglio in autunno, di solito tra settembre e novembre, per un raccolto invernale. Nella Zona 11, ti consigliamo di piantare i semi a gennaio e selezionare solo varietà resistenti al calore!
Seguendo le linee guida per la semina di cui sopra, avrai la possibilità di far crescere il tuo pak choi nel suo intervallo di temperatura ideale.
Prima di andare a mettere il tuo bok choy in pieno sole accanto al tuo carote o fagiolini , prenditi un momento per considerare questo:mentre il pak choi può tecnicamente crescere in pieno sole, preferisce l'ombra parziale:basta fornire da tre a cinque ore di luce solare al giorno e andrà bene.
Tieni d'occhio il tempo e assicurati che se le alte temperature diurne si muovono costantemente molto al di sopra dei 70 ° F, fornisci loro acqua extra e ombra adeguata per aiutare le piante a sentirsi più fresco.
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Al contrario, se le temperature previste scenderanno troppo in basso, aggiungi uno o due pollici in più di pacciame all'area di semina e aggiungi alcuni protettori per piante sopra.
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Possono aiutare a evitare che il tuo cavolo cinese si raffreddi troppo in caso di gelate a sorpresa o temperature inferiori a 50 ° F. È sempre una buona idea averne alcuni nella tua scorta di forniture per il giardinaggio.
Nel loro libro, “Cibo coltivato bene, nel tuo cortile, " disponibile su Amazon , gli autori Colin McCrate e Brad Halm spiegano che un terreno povero può causare l'avvizzimento delle piante.
umoristicamente, gli autori affermano che la bullonatura dovuta al terreno scadente e ad altri fattori di stress è come dice la pianta, “Sono stressato e malato, e credo che potrei morire! Ho bisogno di riprodurmi il prima possibile così il mondo sarà benedetto con la mia prole!”
Il pak choi prospera in una ricchezza organica, terreno ben drenante con un pH compreso tra 6,0 e 7,5.
Questo è importante perché il pH influenza il modo in cui i nutrienti nel terreno possono essere assorbiti dalla pianta. Se la pianta non è in grado di assorbire correttamente i nutrienti, è più probabile che si stressi, il che può portare allo svitamento.
Prima di seminare o predisporre trapianti, condurre un test del suolo per determinare quali – se del caso – nutrienti è necessario aggiungere al terreno.
Azoto, potassio, e il fosforo sono tutti importanti per far crescere il cavolo cinese sano. Se i risultati del test del suolo mostrano che l'area di piantagione manca di quantità adeguate di questi nutrienti, modificare il sito di conseguenza.
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Applicando farina di sangue, come questo prodotto biologico di DTE™ che è disponibile da Arrico Organics , aggiunge azoto al terreno.
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Per terreni privi di potassio, La polvere di alghe di Maxicrop è un'ottima fonte. Lo trovi da Arrico Organics .
Lo so, Lo so. Suo così difficile passare una settimana o due a indurire le tue splendide giovani piante quando è il momento di trapiantarle fuori da casa tua, o dal vivaio dove li hai acquistati.
Ma fidati di me:ne vale la pena. Lo shock da trapianto può stressare le tue giovani piante e farle scappare.
Ma se li indurisci mettendoli fuori per un'ora il primo giorno, due ore dopo, e così via per periodi di tempo crescenti fino a quando non sono in grado di resistere alle condizioni esterne 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ridurrai al minimo il rischio di shock da trapianto e ridurrai le possibilità di avvitamento.
Mantenere il tuo pak choi adeguatamente innaffiato è un componente cruciale per ridurre lo stress e la bullonatura. Una pianta secca è una pianta stressata, e scapperà più facilmente di uno ben irrigato.
Il terreno deve essere costantemente umido ma non impregnato d'acqua. In assenza di pioggia, dovrai annaffiare frequentemente in modo che il terreno non si asciughi mai completamente.
Come regola generale, un pollice d'acqua a settimana dovrebbe fare il trucco, ma questo varierà a seconda del tipo di terra nel tuo cortile . Il terreno sabbioso che drena rapidamente richiederà annaffiature più frequenti rispetto ai terreni più pesanti che drenano più lentamente.
Aggiungi da due a tre pollici strato di pacciame organico intorno alle tue piante per aiutare a trattenere l'umidità nel terreno. Ma assicurati di evitare di posizionarlo direttamente attorno agli steli, quindi non introduci la putrefazione o li rendi più inclini alle malattie fungine.
Se il tuo pak choi manda su un gambo di fiore, cerca di non farti prendere dal panico. Se la pianta è giovane e ha foglie piccole, puoi raccoglierli e mangiarli - e andare avanti e raccogliere il gambo del fiore mentre ci sei.
Se non aperto o aperto, i fiori giallo brillante hanno un audace, senape, sapore pepato che si abbina bene a tutti i tipi di piatti salati.
Puoi anche provare a lasciare da solo una pianta imbullonata, permettendogli di fiorire e seminare. Innaffialo regolarmente e applica un fertilizzante bilanciato ogni due o tre settimane fino a quando gli steli e i baccelli sono marroni e asciutti.
Taglia i baccelli dalla pianta, rompili, e raschiare i semi. Conservateli in un contenitore ermetico in un luogo fresco, stanza buia per un massimo di due anni per piantare l'anno prossimo.
Così, ecco qua:i modi migliori per evitare che il bok choy si spezzi, così come un raggio di speranza a cui aggrapparsi se accade l'impensabile.
Hai mai avuto a che fare con il bok choy? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto! Ci piace leggere le tue storie e approfondire le tue domande.
Per ulteriori suggerimenti su bok choy in crescita a casa, dai un'occhiata a questi articoli di seguito:
