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Agricoltura moderna
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Ecco una delle lezioni più importanti che ho imparato quest'estate:
I broccoli e il rabarbaro non sono buone piante da compagnia, se li schiacci vicini.
Avevo letto da qualche parte che erano ottimi compagni, così ho infilato una piantina di rabarbaro tra due delle mie piante di broccoli. non mi piace la matematica, quindi non ho misurato nulla.
Oltretutto, Sono un giardiniere avido. Tendo a sovraffollare le piante nel tentativo di far crescere tutte le cose.
Il punto della piantagione di compagni è che un compagno avvantaggia l'altro in qualche modo. Nelle migliori situazioni, questo tipo di impianto è reciprocamente vantaggioso.
Ma ecco cosa è successo al mio rabarbaro:i broccoli sono cresciuti così enormemente da bloccare ogni grammo di luce. Compensare, le foglie di rabarbaro crebbero grandi come orecchie di elefante e gli steli divennero lunghi e flosci.
Non è uno scenario ideale per il giardinaggio da compagnia. Alla fine ho spostato il rabarbaro in un'area completamente diversa.
Ma dal momento che voglio coltivare di nuovo la mia verdura crucifere preferita l'anno prossimo, Ho iniziato a chiedermi... quali piante da compagnia crescono meglio con i broccoli? E il rabarbaro è davvero uno di questi?
Ecco cosa ho scoperto:
Brassica oleracea var. corsivo , ovvero broccoli, potrebbe occupare un po' di spazio nel tuo giardino. Ma ha un segreto da condividere con te:se scegli le piante giuste da seminare insieme, possono prosperare tutti insieme.
Ciò che è ancora meglio è che molte di queste piante da compagnia hanno un sapore davvero gradevole se mangiate in combinazione con essa.
Zuppa di broccoli-patate-scalogno con lattuga, sedano, e insalata di spinaci a parte, chiunque?
Yum! La cultivar che ho coltivato quest'estate, 'Di Cicco, ' cresce da due a tre piedi di altezza e si allarga di due piedi, rendendolo un compagno ideale per la lattuga, spinaci, e camomilla – tutti beneficiano di un po' di ombra.
'Di Cicco'
Puoi trovare i semi 'Di Cicco' disponibile al True Leaf Market .
"Montebello ibrido"
Per una cultivar leggermente più compatta che si abbina bene ad altri compagni amanti del sole – come barbabietole, sedano, scalogno, e rabarbaro – prova “Montebello Hybrid, 'una varietà germogliante di Burpee .
"Montebello Hybrid" si estende per 20 pollici e cresce fino a 24 pollici di altezza.
Scopri 13 delle nostre cultivar preferite qui .
Ora, entriamo nel nocciolo del motivo per cui queste nove piante sono compagni perfetti per i tuoi broccoli.
Ecco il motivo per cui barbabietole e broccoli sono un binomio perfetto:la brassica beve calcio dal terreno come se non ne avesse mai abbastanza, mentre le barbabietole ( beta vulgaris ) non hanno bisogno di tanto.
Piantali insieme e non avrai broccoli carenti di calcio, come faresti se lo seminassi insieme a carote e pomodori.
Assicurati solo che ci siano 15 pollici di spazio tra le barbabietole e i broccoli in modo che quello che è successo al mio rabarbaro non succeda alle tue barbabietole.
Per cime gustose e golose, radici rosso scuro, prova 'Lutz Green Leaf, ' saranno pronti per la raccolta in 65 giorni.
Barbabietole "Lutz Green Leaf"
Trova grande, gustosi semi di barbabietola "Lutz Green Leaf" disponibile presso Eden Brothers o leggi di più delle nostre varietà preferite qui .
E se hai bisogno di un aggiornamento, dai un'occhiata al nostro guida alla coltivazione delle barbabietole .
Nel mio giardino quest'anno, il mio sedano ( Apium graveolens ) è cresciuto in altezza, forte, e flessibile. Le piante hanno resistito nel giardino, e non ha lasciato che i verdi circostanti li oscurassero.
Avrei dovuto piantarli tra le mie Brassica!
Mentre gran parte di ciò che è raccomandato nella piantagione di compagni è più sul lato mitico delle cose e difficile da dimostrare con il freddo, scienza difficile, alcuni giardinieri giurano che il sedano migliora il sapore dei broccoli.
Così, perché non provare a farli crescere insieme?
Sedano “Pascal”
Puoi trovare semi per il sedano "Pascal" a impollinazione libera disponibile presso Eden Brothers .
E non dimenticare di leggere il nostro guida completa per i migliori consigli su come coltivare il sedano in casa .
Se ami le erbe, prova a piantare la camomilla accanto ai tuoi broccoli. come il sedano, camomilla ( Matricaria chamomilla ) si dice che ne migliori il sapore.
La camomilla attira api e altri impollinatori nel tuo giardino. Più, fa un ottimo tè. Niente lenisce una pancia dolorante come fa la camomilla.
Dovresti seminare semi di camomilla a circa 8-12 pollici di distanza dalle tue piante di broccoli, per dare ai fiori spazio per crescere.
Quanto sarebbe bello vedere i delicati fiori bianchi e gialli spuntare tra le tue verdure?
camomilla tedesca
Puoi trovare semi di camomilla tedesca in una varietà di confezioni disponibile presso Eden Brothers .
E leggi di più su coltivare la propria camomilla qui .
Uno degli aspetti più frustranti di una serie di giornate di sole, almeno tra i giardinieri, è la velocità con cui i green tendono a schizzare quando è previsto questo tipo di tempo.
Andrai in giardino a raccogliere un po' di lattuga per la tua insalata di pranzo, solo per scoprire che la tua pianta sta fiorendo.
Grr!
Ecco perché la lattuga ( Lactuca sativa ) e broccoli fanno una bella coppia. Le foglie massicce forniscono ombra alla tua lattuga, che non ha strettamente bisogno di ombra, ma non soffre nemmeno di un po' di protezione solare.
Infatti, l'ombra extra aiuta a evitare che si chiuda così rapidamente.
Miscela di foglie di lattuga
Prova questa miscela di lattuga in foglia di Eden Brothers . Contiene otto diverse varietà di lattuga in una gamma di colori e consistenze.
E non dimenticare di leggere la nostra guida per saperne di più coltivare la migliore lattuga .
Forse ami assolutamente coltivare patate ( Solanum tuberoso ) ma si sentono frustrati dalla quantità di verdure che non possono crescere insieme a loro:pomodori, peperoni, carote, cetrioli, girasoli, cipolle, E la lista continua.
Ma indovina cosa può crescere con le patate? Broccoli!
Si dice che mentre le patate assorbono molti nutrienti dal terreno, a loro non dispiace essere piantati accanto ai broccoli, poiché i due hanno esigenze nutrizionali diverse.
Le patate hanno bisogno di molto magnesio e fosfato, mentre i broccoli amano il calcio e l'azoto.
Dal momento che le due piante non si accaparrano i nutrienti l'una dell'altra, entrambi crescono felici, a patto che tu stia al passo con la fertilizzazione!
"Luna rossa"
Trova deliziose patate "Red Luna" in confezioni da 10 tuberi disponibile su Burpee .
E leggi la nostra guida per i consigli degli esperti su coltiva le patate migliori .
Dopo la mia introduzione, potresti essere sorpreso di vedere il rabarbaro ( Rheum rhabarbarum ) in questo elenco. Ma veramente, Sono contento di aver inizialmente piantato i due insieme.
Il rabarbaro scoraggia la mosca bianca del cavolo ( Reggiseno Aleyrodes ), che si attacca alle foglie dei broccoli e alleva un gruppo di bambini, rendendo le foglie immangiabili.
Questo non è un problema se non hai intenzione di mangiare le foglie, ma tu totalmente dovrebbe mangiali, perché puoi:sono gustosi e nutrienti. E sono enormi, rispetto alle corone.
Ti sentirai più ricompensato per i tuoi sforzi se mangerai l'intera pianta:foglie, Corona, stelo, e tutto. Fidati di me su questo.
L'odore delle foglie di rabarbaro, che sono pieni di acido ossalico tossico, si dice anche scoraggiare le mosche bianche e altri insetti che mangiano foglie.
Assicurati solo di non piantare questi compagni troppo vicini l'uno all'altro, come ho fatto io.
Anziché, assicurati di lasciare almeno 12-18 pollici di spazio tra il rabarbaro e i broccoli, e staranno benissimo.
“Victoria” Rabarbaro
Puoi acquistare i tuoi semi di rabarbaro "Victoria" online su Burpee .
Sì, hai letto bene! Puoi coltivare il rabarbaro dal seme ! Ho tre fiorenti piante di rabarbaro che ho coltivato dai semi otto mesi fa, e ho già fatto sbriciolare il rabarbaro con i gambi. Così soddisfacente!
Per un'erba senza fronzoli che resisterà a tutti i tipi di condizioni atmosferiche e aiuterà anche allontana i parassiti dai tuoi broccoli , rosmarino pianta ( Salvia rosmarinus ) nel tuo giardino.
Secondo l'orticoltrice Misty Kuceris del Burke Nursery and Garden Center di Burke, Virginia, il rosmarino respinge le tarme del cavolo ( Mamestra brassicae ) e cavolo cappuccio ( Trichoplusia ni ) , entrambi possono masticare buchi attraverso le foglie e le corone e depositare escrementi su tutte le piante mentre ci sono.
Se vuoi cogliere alcuni gambi di rosmarino e spargerli intorno alle tue piante di broccoli, almeno secondo la tradizione del giardinaggio, le loro foglie appuntite possono aiutare tieni lontane lumache e lumache pure.
Rosmarino
Trova i semi di rosmarino disponibile presso Eden Brothers .
E leggi la nostra guida per imparare come piantare e coltivare il rosmarino nel tuo giardino.
Mi piacevano abbastanza le cipolle. Ma non potrei mai usare un intero bulbo in un pasto, quindi finivo sempre con mezza cipolla nascosta da qualche parte in frigo.
Poiché questa cipolla perdeva sempre il suo sapore dopo un giorno o due, Finirei per buttarlo... dopo poche settimane...
Lo so. Grossolano. E che spreco!
Ma recentemente, Ho iniziato a coltivare scalogni ( Allium cepa var. aggregato e A. oschaninii ), che sono sostanzialmente piccoli, saporito, cipolle non terribilmente affilate.
E mi sono innamorato di loro. Hanno un sapore incredibile in una varietà di piatti, e ogni bulbo è quanto basta in termini di grandezza per fare una frittata o una zuppa, quindi non spreco quasi la stessa bontà del giardino di una volta.
Quindi, se non hai ancora coltivato i tuoi scalogni, dai un'occhiata alla nostra guida alla crescita , e vai a piantarne un po' vicino ai tuoi broccoli. Come camomilla e sedano, Si dice anche che lo scalogno renda ancora migliore il gusto della tua verdura verde preferita.
Semi di scalogno
Potete trovare scalogni da seminare in giardino disponibile su Burpee .
Adoro intrufolare gli spinaci nei frullati di bacche di mio figlio. È l'unico modo in cui mangerà verdure! Quindi ho piantato gli spinaci nel mio giardino quest'estate... ma non accanto ai miei broccoli.
Avrei dovuto, gli amici. Avrei dovuto.
Come mai? Perché i miei spinaci ( Spinacia oleracea ) imbullonato come non crederesti. Non ho potuto usarlo abbastanza velocemente:si è trasformato in alte colonne con steli spessi e foglie progressivamente più piccole.
Se invece l'avessi piantato accanto ai miei broccoli, avrebbe riposato all'ombra delle foglie giganti, sentirsi calmo e fresco piuttosto che stressato e sbalordito.
La prossima estate, Pianterò i miei spinaci a soli 15-20 cm di distanza dalle mie piante di broccoli in modo che possano ottenere un po' di quella bella ombra prima che l'estate si riscaldi.
Spinaci Viroflay
Se vuoi provare anche questo, trova semi di spinaci "Viroflay" da piantare disponibile presso Eden Brothers .
E non dimenticare di leggere la nostra guida a coltivando questo classico ortaggio a foglia verde .
Sebbene queste nove piante crescano in modo eccellente quando vengono seminate insieme ai broccoli, ci sono anche alcune cose che non dovresti mai piantare vicino ad esso.
Primo, evita di piantare altre Brassica nelle vicinanze. Poiché hanno esigenze nutrizionali inferiori e attirano gli stessi tipi di parassiti, piantare un ciuffo di broccoli, cavolo, cavolfiore, e simili tutti insieme possono portare a problemi.
Alcuni giardinieri evitano anche di piantare fragole, Mais, pomodori, peperoni, e eventuali Cucurbitacee insieme ai broccoli, perché queste piante sono alimentatori pesanti. Faranno concorrenza ai broccoli per gli stessi nutrienti.
La piantagione di un compagno è spesso una miscela di folklore del giardino e scienza, e possiamo imparare molto da tentativi ed errori sperimentando diverse combinazioni.
Con questi nove buoni compagni, ora dovresti essere armato di alcune idee su cosa piantare con i tuoi broccoli in questa stagione.
E non dimenticare di dare un'occhiata al nostro guida completa alla coltivazione dei broccoli per iniziare!
Hai qualche compagno che pianta contrattempi o meraviglie da condividere? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
E dai un'occhiata a questi articoli per ulteriori informazioni su broccoli in crescita nel tuo giardino:
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