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Agricoltura moderna
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schizzinoso, i colorati peperoni ornamentali aggiungono abbaglianti esplosioni di rosso, viola, giallo, arancia, Nero, o bianco al giardino. E molte cultivar mostrano frutti eretti che cambiano colore man mano che maturano.
Mentre la specie Capsicum annuum comprende numerosi tipi di peperone comunemente usati in cucina, come C. annuale 'Jalapeno, ' questo articolo si concentrerà sulle varietà e cultivar che vengono coltivate principalmente come piante ornamentali:cespugliose, piante frondose che producono accattivanti ciuffi di frutti vividi.
I peperoni ornamentali sono tecnicamente commestibili, ma non sono considerati particolarmente gustosi. Molti sono anche piuttosto alti sulla scala di Scoville, il che significa che possono essere piccanti da far venire l'acquolina in bocca. Vedi la nostra guida completa a coltivare peperoncini piccanti per maggiori informazioni.
Pur avendo "annum" - latino per "annuale" - nel loro nome, queste piante non sono vere annuali. Sono piante perenni intolleranti al gelo, e originario del Nord America meridionale e del Sud America settentrionale.
Negli Stati Uniti, sono resistenti solo nelle zone da 9b a 11. Nella maggior parte del paese, queste piante vengono coltivate all'aperto come annuali, o coltivato in contenitori e portato in casa per svernare.
Queste piante producono piccoli fiori – con colore che varia a seconda del tipo – a partire da maggio, seguono i peperoni che restano sulla pianta fino alle prime gelate.
Impariamo di più!
Alcuni giardinieri hanno avuto la fortuna di propagare peperoni ornamentali da talea, ma questo può essere complicato.
A partire dal seme o, meglio ancora, acquistare piante in vaso o piantine da un vivaio, sono i modi migliori e più rapidi per iniziare.
vorrai inizia i semi in casa in un ricco terriccio 10-12 settimane prima della data prevista per l'ultima gelata. Piantare semi profondi 1/8 di pollice e mantenere il terreno umido ma non impregnato d'acqua.
Posiziona i vassoi o i vasi per semi in un luogo caldo o su un tappetino riscaldante a una temperatura di 75 ° F. Hanno bisogno di temperature di 75-80 ° F per germogliare, che in genere richiede circa due settimane.
Essendo piante tropicali, i peperoncini amano molta luce.
Un davanzale soleggiato può essere sufficiente, ma se ci sono alberi o staccionate che ostruiscono la luce, potresti volere considerare l'utilizzo di luci di coltivazione per farli partire bene.
Posiziona le luci sopra le piccole piante una volta che i semi sono germinati.
Dopo circa otto settimane di crescita, sono pronte per essere trapiantate all'aperto – a patto che sia passato ogni rischio di gelo – o in un vaso più grande.
Se vuoi cimentarti nella propagazione dei peperoni ornamentali da talea, scegli una pianta sana e taglia il fogliame morto o morente.
Usa un coltello da giardino pulito o potatori affilati per tagliare un gambo lungo 5 pollici, assicurandosi che abbia almeno due nodi foglia. Questi sono piccoli rigonfiamenti sullo stelo che alla fine germoglieranno nuove foglie.
Tagliato in diagonale per massimizzare la superficie per consentire un maggiore assorbimento d'acqua, come faresti quando tagliare i fiori in una disposizione recisa .
Striscia le foglie dal fondo 2-3 pollici del taglio, e immergerlo in un mezzo di radicazione in polvere.
Inserire una matita in un vasetto contenente terriccio ben drenante con fori di drenaggio, e rimuoverlo per creare un buco per la semina. Posiziona il taglio nel foro che hai creato.
Acqua, e posizionare il taglio in un luogo caldo. Non lasciare che il terriccio si asciughi, tienilo ben annaffiato e umido.
Trapiantare quando la talea ha messo su qualche centimetro di crescita, dopo circa otto settimane.
Una volta che le tue talee o piantine sono alte qualche centimetro, saranno pronti per il trapianto in contenitori o nel tuo giardino.
Ma prima, ricorda che sono cresciuti in un ambiente interno e dovranno adattarsi gradualmente alla vita all'aperto.
Questo processo è noto come "indurimento" e prevede di mettere i tuoi peperoncini giovani fuori per alcune ore al giorno, aumentando gradualmente il tempo che trascorrono all'aperto.
Iniziare con, posizionarli in un luogo riparato dove non saranno sbattuti dal vento.
Dopo una settimana o due di tenerli al chiuso di notte (e durante il tempo inclemente) e all'aperto durante il giorno, dovrebbero essere acclimatati alla vita in giardino.
Peperoni ornamentali come il pieno sole, ma in zone particolarmente calde del paese , tollereranno l'ombra parziale, pure.
Se stai svernando la tua pianta al chiuso, assicurati di posizionarlo vicino a una finestra soleggiata.
Queste piante preferiscono un intervallo di temperatura di 55-65 ° F di notte e 70-80 ° F durante il giorno.
A loro piace il terreno ben drenante che è abbastanza ricco di materia organica. Se stai trapiantando in contenitori, posizionare del materiale drenante come la ghiaia sul fondo del vaso.
La dimensione del contenitore dipenderà dal fatto che sarà un componente in un gruppo di altre piante ornamentali, o piantato da solo.
Quando stai trapiantando o rinvasando, assicurati di mantenere intatta la zolla della radice per evitare di danneggiarla, e acqua nel pozzo. In giardino, avranno bisogno uno o due pollici di acqua a settimana .
Innaffia le piante coltivate in contenitori quando la parte superiore di 1/2-1 pollice di terreno si è completamente asciugata, e aggiungere acqua a sufficienza in modo che fuoriesca dai fori sul fondo della pentola.
Fertilizzare le piante di peperone con un fertilizzante bilanciato una o due volte durante l'estate.
Puoi potare queste piante se vuoi favorire una forma più compatta, ma la potatura non è necessaria. Puoi pizzicare le punte di crescita se vuoi promuovere una pianta più cespugliosa.
Per mantienili nel loro aspetto decorativo migliore , assicurati di rimuovere qualsiasi fogliame morto o morente.
Puoi tagliare circa mezzo pollice di nuova crescita dallo stelo principale e dagli steli laterali quando sono lunghi circa 4-6 pollici. Non tagliare gli steli che hanno iniziato a fiorire.
Se li stai coltivando in un contenitore, probabilmente dovrai rinvasare ogni due anni man mano che la pianta cresce.
Taglia i peperoncini quando iniziano a seccarsi.
Da luminoso, colori vividi a tonalità scure lunatiche, ci sono numerose varietà tra cui scegliere. Ravviva i contenitori del tuo patio con allegri rossi e viola, o aggiungi una varietà a foglia nera per contrasto. Ecco alcune delle mie cultivar di peperoni ornamentali preferite:
Questa pianta insolita produce foglie nere quando viene coltivata al sole diretto.
'Perla Nera'
Nelle piante giovani e in quelle cresciute in luoghi ombrosi, le foglie rimangono verde scuro. Crescendo fino a circa 18 pollici di altezza, produce piccoli peperoni che iniziano neri e poi diventano rosso vivo quando sono maturi.
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Questa varietà di cimelio cresce fino a 3 piedi di altezza e produce grandi rese di peperoni lunghi 3/4 di pollice che sono piuttosto piccanti.
"Arcobaleno boliviano"
I frutti si trasformano dal viola al giallo chiaro all'arancione, e poi al rosso, mentre maturano. Gli steli e le foglie hanno una tinta viola e i fiori sono viola.
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Questo tipo produce peperoni dal naso smussato da 2 a 2,5 pollici che passano dal giallo verdastro all'arancione e poi al rosso scuro.
'Peperoncino freddo'
Le piante compatte crescono fino a 9-10 pollici di altezza e si estendono a circa 14 pollici. A differenza di molte piante ornamentali, "Chilly Chili" non è piccante.
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Questa varietà attraente è un tipo di cimelio del Messico. Produce piccante da 3/4 di pollice, frutto tondeggiante che matura dal verde al viola-blu al pesca al rosso vivo.
'Filio Blu'
Il frutto giovane è molto piccante, ma man mano che matura, il sapore diventa più delicato. Le foglie verdi sono violacee ai bordi.
La pianta cresce da 12 a 18 pollici di altezza e da sei a 10 pollici di larghezza.
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Il montante, aspetto tortuoso di questa pianta stretta, I frutti da 2 a 2,5 pollici ricordano il famigerato mostro della mitologia greca la cui corona sfoggiava serpenti velenosi al posto dei capelli.
'Medusa'
Questi peperoni sono più dolci che piccanti, e sono portati su piante compatte che crescono da 6 a 10 pollici di altezza e circa altrettanto larghe. I frutti maturano dal bianco avorio a sfumature di giallo e arancio prima di diventare rosso vivo.
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Questa pianta alta da 8 a 10 pollici produce peperoni color pastello in lavanda, crema, giallo pallido, e arancio pallido su uno sfondo di foglie verde scuro.
'NuMex Pasqua'
'NuMex Easter' è stato un vincitore della selezione di piante da aiuola per tutta l'America nel 2014, e come tale, è particolarmente utile come pianta da aiuola.
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Questa pianta verde brillante cresce fino a circa un piede di altezza e produce peperoni arancioni conici in estate e in autunno, tra folte fronde.
"Meraviglia arancione"
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Otterrai molti frutti su questa pianta, che diventa alto circa 12 pollici e largo fino a 18 pollici.
'Sangria'
I frutti da 2 a 3 pollici iniziano viola, poi cambia in arancione e infine in rosso.
I peperoncini prodotti da ‘Sangria’ non sono piccanti, quindi questa pianta può essere una buona scelta per le famiglie con bambini curiosi che potrebbero essere tentati di dare un morso.
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I peperoni ornamentali possono cadere preda di alcuni insetti nocivi, così come un paio di malattie.
Alcuni insetti comuni possono infastidire queste piante, e i danni agli insetti possono essere sgradevoli quando li coltivi per scopi decorativi.
Questo di solito non è un grosso problema all'interno, ma tieni d'occhio se i tuoi vasi sono sui patii, o in fioriere vicino alla porta d'ingresso.
Morbido afidi divertiti a succhiare liquidi da un'ampia varietà di piante, e i peperoni ornamentali non fanno eccezione. Questi piccoli, gli insetti a forma di pera causano il rachitismo e la deformazione delle piante.
Fateli saltare con l'acqua, o usa un sapone insetticida per ucciderli.
"Cutworm" è un nome generico applicato alle larve di un certo numero di specie di falene.
Di solito sono marroni o grigi e spesso screziati. Fanno il loro danno tagliando la base degli steli delle piante. A loro piace anche rosicchiare le radici.
Sbarazzati di questi parassiti spruzzando farina fossile intorno alle tue piante
Trova altri suggerimenti su come combattere i lombrichi qui .
Questi piccoli, i parassiti bianchi sono le larve di una mosca che depone le uova sotto la pelle dei peperoni.
Le larve spuntino all'interno dei peperoni, danneggiandoli arrestandone la crescita. Di solito è possibile rilevare la presenza di vermi di peperone dalle minuscole "punture" che lasciano nelle bucce del frutto.
Usa trappole adesive per catturare gli adulti prima che abbiano la possibilità di deporre le uova.
Questi parassiti sono piccole mosche bianche che succhiano i succhi delle piante, causando piante deformate. Controlla questi parassiti con sapone insetticida o trappole appiccicose.
Leggi di più sul controllo della mosca bianca qui .
Un paio di malattie possono affliggere le piante di peperone ornamentale.
Uno dei rischi di coltivarli ornamentalmente è che potresti essere incline a raggrupparli più vicini di quanto faresti con le tue piante coltivate, inibendo il flusso d'aria. Mantieni le tue piante fresche rimuovendo i frutti e il fogliame danneggiati o morenti.
Piante infettate da virus del mosaico mostrerà il bianco, verde, o macchie gialle, strisce, o striature sul fogliame. Potresti anche vedere foglie arricciate o rugose, e la crescita della pianta può essere stentata.
Questo virus può essere trasmesso dagli afidi, quindi prevenirlo tenendo sotto controllo quei parassiti.
Le piante colpite non possono essere curate e devono essere estirpate e distrutte. Prevenire i virus praticando pratiche di giardinaggio pulite come mantenere l'area di coltivazione libera da erbacce e detriti, utilizzando strumenti puliti, e tenendo a bada i parassiti.
Questa malattia è causata da una qualsiasi delle sei specie di funghi che vivono nel terreno ed entrano in una pianta attraverso le radici. La malattia si manifesta nelle piante appassite, e foglie scolorite e arricciate.
Le piante colpite devono essere estirpate e distrutte. Il terreno contaminato può essere curato tramite solarizzazione, un processo di riscaldamento del terreno per uccidere il fungo.
Per fare questo, ripulire il terreno da piante e detriti, poi arare o scavare il terreno. Nella parte più calda dell'estate, bagnare bene il terreno, e coprire l'area con un telo di plastica trasparente.
Seppellire i bordi del telo per intrappolare il calore. Lasciare la plastica in posizione per 4-6 settimane, e poi rimuoverlo.
Molti giardinieri amano coltivare peperoni ornamentali in contenitori per il loro valore decorativo, sia all'aperto che al chiuso.
Queste piante colorate creano esemplari attraenti nel paesaggio, e anche un aspetto spettacolare nelle piantagioni di massa.
Le varietà più corte fanno una bella aggiunta ai bordi.
per inciso, vasetti di peperoni ornamentali, avvolto in cellophan colorato e legato con un fiocco, vengono spesso regalati a Natale.
Alcune persone potrebbero conoscerli come "peperoni di Natale" a causa di questa tradizione.
Colorati, attraenti e talvolta, ma non sempre, gustosi, i peperoni ornamentali aggiungono un interesse spettacolare al paesaggio, o un tocco di brillantezza in un luogo soleggiato al chiuso.
E tutta quella bellezza arriva con uno sforzo relativamente piccolo. Apprezzano il terreno ricco di compost e una buona quantità di acqua, ma a parte questi requisiti, non passerai molto tempo a preoccuparti di queste bellezze.
Tieni d'occhio alcuni parassiti, e questo è tutto! Godrai di uno spettacolo brillante di frutta colorata per settimane e settimane.
Sei cresciuto ornamentale? peperoni ? Li coltivi nel paesaggio, o in contenitori? Condividi i tuoi suggerimenti nella sezione commenti qui sotto.
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