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Hai una passione per le prelibatezze tropicali e i fiori funky? Se è così, allora la vite al frutto della passione è la scelta perfetta per te! Questo è un rampicante in rapida crescita che aggiungerà fascino al tuo giardino e sapore alla tua tavola.
Le viti del frutto della passione non sono per i deboli di cuore. Queste sono piante vigorose che si arrampicheranno sulle cime degli alberi ed esploderanno in fiori colorati e frutti abbondanti. Anche se sono facili da coltivare, queste piante hanno bisogno di molta acqua, nutrienti, e potatura. Ma il raccolto ne vale la pena!
Potresti pensare che il nome derivi dall'amore del giardiniere per il frutto, ma queste piante in realtà hanno una storia religiosa. Nel 1700, I coloni spagnoli pensavano che il fiore fosse il simbolo della crocifissione di Gesù Cristo. Lo chiamarono in base al significato latino di Passio:sofferenza.
Nessuna sofferenza reale qui però, perché il frutto della passione è una delizia da coltivare! Con un po' di tempo ed energia, questa pianta diventerà presto l'MVP del tuo giardino e della tua cucina.
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| Nome(i) comune(i) | Frutto della passione, granadilla viola, frutto della passione viola, acqua limone, vite frutto della passione |
| Nome scientifico | Passiflora edulis |
| Giorni per raccogliere | 80 giorni |
| Leggero | pieno sole |
| Acqua: | Costantemente |
| Suolo | ben drenante, argilloso, e fertile |
| Fertilizzante | 2-4 volte l'anno, potassio alto |
| parassiti | bruchi, nematodi del nodo radicale, lumache |
| Malattie | virus della legnosità, appassimento del fusarium |
Il frutto della passione è originario del Brasile, Argentina, e Paraguay. Negli Stati Uniti, è ampiamente coltivato nel sud della California e in Florida. Perché è una pianta tropicale, prospera nelle zone 10-12. Infatti, più caldo è il clima, più facile sarà crescere. Solo molto raramente queste piante tollerano il gelo leggero.
La vite si estende fino a 3-5 piedi di larghezza e può salire di 10-15 piedi - o più in alto! Ha foglie sempreverdi trilobate di colore verde scuro lucido. La fioritura inizia all'inizio della primavera e produce frutti in circa 80 giorni.
Il frutto della passione è un frutto di medie dimensioni, frutto tondo di colore rosso-violaceo o giallo. la scorza, quando tagliato a metà, sembrano due ciotole piene di gelatina grumosa. È anche pieno zeppo di vitamine che avvantaggiano la tua immunità, tiroide, e globuli rossi. Scoprirai che la frutta si conserva bene e funziona in molte deliziose ricette.
Mangiare il frutto della passione non è l'unico vantaggio di questa pianta. Ti sarà difficile trovare una pianta con fiori così spettacolari come questa. I fiori bianchi e viola hanno petali lunghi, filamenti ondulati, e grossi carpelli e stami. È così bizzarro che devi vederlo per crederci.
L'aspetto negativo delle viti del frutto della passione è che non vivono a lungo. La maggior parte arriverà solo al massimo di cinque o sette anni. Dopo tre anni, la produzione di frutta rallenta, ecco perché i coltivatori commerciali li sostituiscono così spesso.
Quando scegli la tua vite, assicurati di scegliere una cultivar di Passiflora edulis. Questa specie è commestibile, a differenza di molti altri del genere Passiflora. Hai molte scelte però perché ci sono oltre 50 varietà di Passiflora edulis. Ecco alcuni dei nostri preferiti:
Passiflora edulis, Frutto della passione viola
Questa è la specie di base. È di colore rosso-violaceo e uno dei frutti della passione più dolci. Cresce bene nei climi più freschi, quindi lo vorrai se non vivi ai tropici.
Passiflora edulis f. Flavicarpa, Frutto della passione giallo, Frutto della passione dorato, Frutto della passione tropicale
Troverai queste varietà nei veri tropici. Ha frutti gialli leggermente più acidi, e quindi meno dolce, rispetto alla sua controparte viola. I vantaggi di questa varietà includono frutti più grandi, resistenza ai parassiti e alle malattie. La varietà Flavicarpa comprende la maggior parte delle altre varietà gialle, che hanno tratti simili.
P. edulis f. Flavircarpa 'Panama Red' e 'Panama Gold'
Entrambe le specie Panama sono frutti della passione tropicali che derivano dalla varietà gialla. Nonostante questo, il Panama Red è ancora rosso-viola. Questa varietà si trova solitamente in Australia.
P. edulis 'Nellie Kelly'
Questo è un vitigno altamente raccomandato per le temperature più fresche. È anche altamente resistente ai parassiti e alle malattie. Ciò si ottiene innestando una varietà, di solito frutto della passione nero, con un portainnesto di frutto della passione blu.
P. edulis "Cavaliere Nero"
Se sei limitato alla coltivazione in contenitori, questo è il frutto perfetto per te. L'ibrido Black Knight è una pianta nana che è perfettamente felice di essere contenuta. Ha un colore viola intenso e un sapore dolce e piccante. Perché è un frutto della passione rosso, Black Knight cresce bene nei climi più freddi.
Il frutto della passione ha bisogno di un po' più di preparazione prima di piantare rispetto ad altre piante. Una volta che è nel terreno però, sarai d'accordo che queste sono viti facili da curare.
Gli inizi del frutto della passione dovrebbero essere piantati in primavera per una fruttificazione rapida (in circa sei mesi). Può anche essere piantato in autunno, ma impiegherà più tempo a dare i suoi frutti.
Se stai crescendo da seme, avviali circa un mese prima di voler piantare. Questo lasso di tempo dipende da quanti anni hanno i semi. I semi freschi germinano in un paio di settimane, mentre quelli più vecchi possono richiedere mesi.
Le piante di frutto della passione sono coltivatori ambiziosi, quindi non sarai in grado di trapiantare una volta stabiliti. A causa di ciò, fai molta attenzione a scegliere il posto perfetto per far crescere la tua vite (letteralmente!). Queste piante hanno bisogno di pieno sole per prosperare davvero. Però, dovrebbero essere protetti dal calore estremo e dal forte vento. Tieni presente che le radici hanno bisogno di molto spazio e non hanno problemi a scavalcare le piante vicine.
Devi dare a queste piante qualcosa su cui arrampicarsi, se è un traliccio, arco, recinzione, o pergolato. Alcuni giardinieri lasciano persino che le piante si arrampichino sugli alberi (questo causerà alcuni danni all'albero). Se sei preoccupato per il potenziale gelo, piantare le viti vicino a un muro o un recinto per proteggersi.
Nei climi freddi, il frutto della passione può crescere al chiuso in contenitori. Avrai bisogno di un contenitore abbastanza grande per gestire le radici estese. Dovrai anche fornire supporto per la salita delle viti. Se puoi, metti il contenitore all'esterno in pieno sole dopo che il gelo è passato e riportalo dentro prima che arrivi il freddo.
Il frutto della passione è migliore se coltivato da seme, ma solo il seme giusto. Se la varietà è un ibrido, è improbabile che cresca e/o dia frutti. Seleziona i tuoi semi da un fornitore di semi affidabile in modo che siano vitali. Puoi prendere i semi da un frutto comprato al supermercato, ma solo se non è un ibrido. Pianta subito i semi, mentre sono ancora freschi.
Come abbiamo accennato, i semi freschi germogliano più velocemente di quelli vecchi. Se li hai presi tu stesso dal frutto, impiegheranno solo 10-20 giorni per germogliare. I semi acquistati in negozio sono generalmente più vecchi e impiegheranno un paio di mesi per germogliare.
Pianta i semi da ½ a 1 pollice di profondità in un terriccio ben drenante. Quando sono alti 8-10 pollici, puoi trapiantarli nella loro casa permanente. Le piantine devono essere piccole per conservare l'acqua mentre le radici si stabiliscono. Se hai aspettato troppo a piantare, potare un po' indietro lo stelo.
Prima di piantare le tue piantine o gli inizi acquistati in negozio, preparare il terreno con fertilizzante organico. Queste piante hanno bisogno di molti nutrienti per sostenere la loro rapida crescita. Prossimo, scavare una buca della profondità della zolla e larga il doppio. Se le radici sono compattate, massaggiali delicatamente prima di piantare.
Il pacciame è un must. Applicare uno spesso strato intorno alle piante, ma non metterlo proprio accanto allo stelo. Ora puoi dare alle tue piantine un buon bicchiere d'acqua e lasciarle sistemare. Potrebbe essere necessario legare le viti al supporto finché non ottengono l'idea. Dovrai anche ricostituire il pacciame tutte le volte che è necessario.
Dopo aver seguito queste indicazioni, puoi aspettarti di raccogliere in sei mesi. I frutti della passione tropicali di solito danno frutti più velocemente della varietà viola.
Come la maggior parte delle piante tropicali, Le passiflore hanno requisiti di cura specifici. Affinché le tue piante sviluppino davvero il loro potenziale, seguire queste linee guida per il successo.
Come un amante della luce, questa vite deve ricevere pieno sole per produrre i migliori fiori e frutti. Tollererà un po' d'ombra però, soprattutto in condizioni di caldo estremo. Le zone 10-12 sono le migliori per tenerlo all'aperto tutto l'anno. Se stai coltivando indoor, posiziona il contenitore nella finestra soleggiata esposta a sud che hai. La temperatura deve essere ben al di sopra dello zero, soprattutto per le varietà gialle.
Queste viti crescono in fretta e producono frutti succosi, quindi hanno bisogno di molta acqua. Innaffiali costantemente in modo che il terreno non si asciughi. Potrebbe essere necessario dare più acqua quando le piante stanno fruttificando e meno durante l'autunno e l'inverno. Però, attenzione a non bagnare troppo, in quanto ciò può causare problemi alla radice. Non lasciare che l'acqua si accumuli sul terreno o lo impregni completamente.
È possibile impostare un sistema di irrigazione per stare al passo con le richieste di irrigazione. Però, tienilo d'occhio per assicurarti che non sia sotto o traboccante.
Non sorprendentemente, queste piante tropicali si basano su un'elevata umidità. Se vivi fuori dai tropici e dalle zone 10-12, potresti voler integrare con un umidificatore. Non sei sicuro di quanto sia umida la tua casa? Dai un'occhiata ai nostri 10 migliori igrometri!
Dal momento che annaffierai così tanto, un terreno ben drenante è molto importante. Senza esso, il substrato di coltura può compattarsi rapidamente, inzuppato, e inabitabile per piante subtropicali. Aggiustalo con la sabbia, perlite, o pomice secondo necessità.
Il terreno ha anche bisogno di un pH di 5,5 – 6,5 per una buona produzione di frutti e resistenza alle malattie. Puoi testarlo con un kit di analisi del suolo a casa o rivolgerti al dipartimento di agricoltura o all'università locale per chiedere aiuto.
Scorso, il terreno di coltura deve essere fertile. La Passiflora edulis richiede molti nutrienti che il terreno di solito non è in grado di fornire da solo. Questo è uno dei motivi per cui il pacciame è così importante per questa specie. Dovrai anche aggiungere fertilizzante secondo necessità.
Fertilizzare il frutto della passione 2-4 volte l'anno a partire dalla primavera. I coltivatori commerciali in genere utilizzano fertilizzanti con un NPK di 10-5-20. Nel complesso però, i giardinieri sono incoraggiati a usare fertilizzanti ricchi di potassio.
Se il tuo terreno è già ricco di azoto, scegli un fertilizzante con pochissimo. Troppo azoto promuoverà solo la crescita delle foglie, che toglie alla crescita dei frutti e dei fiori. La stessa cosa può accadere con l'eccessiva fertilizzazione.
Il frutto della passione è un coltivatore veloce, quindi dovrai stare al passo con esso. La potatura è essenziale per tenere sotto controllo le dimensioni e prevenire problemi di crescita e parassiti. Nei climi più freddi, potare all'inizio della stagione di crescita. La nuova crescita da cui hai potato produrrà ampi fiori. Ai tropici, attendere che il frutto appassisca per potare.
Durante la potatura, eliminare tutti gli steli morti o morenti. Se hai viti particolarmente rigogliose, assottigliare il centro in modo che ci sia ancora una buona circolazione d'aria in tutto. Taglia al massimo un terzo della pianta per tenere sotto controllo le dimensioni.
Puoi addestrare le viti a salire su un supporto sopraelevato come un pergolato o un palo a T. Basta legare le viti al supporto e i viticci lo troveranno. Si consiglia di utilizzare un filo a base di fibra per fissarli poiché il filo può danneggiare gli steli. Se non possono essere reindirizzati, potare tutti gli steli che stanno crescendo nella direzione sbagliata.
I semi sono il principale metodo di propagazione del frutto della passione. Però, questa non è sempre la scelta migliore poiché i semi ibridi non sono vitali e le piantine di frutto della passione viola sono più suscettibili all'appassimento di Fusarium. A causa di questi problemi, molti giardinieri si rivolgono a talee.
Il processo per la propagazione del taglio dello stelo è molto standard. Scegli un sano, ramo maturo e, con un coltello pulito, taglialo via 3-4 nodi fogliari verso il basso. Rimuovi le foglie inferiori in modo che siano solo 2-3 nella parte superiore. Immergi l'estremità tagliata nell'ormone radicante e incollala in posizione verticale in un terriccio ben drenante. Tienilo umido ma non ammollo. In circa 90 giorni, le radici dovrebbero essere stabilite e la nuova crescita sarà abbastanza grande da poter essere trapiantata (8-10”).
Il polline del frutto della passione è molto appiccicoso, che è ottimo per l'impollinazione degli insetti, ma non vento. Se non hai abbastanza api nel tuo giardino, semplicemente non otterrai frutti. Incoraggia le api a dare un'occhiata al tuo albero di frutto della passione attirandole con altre piante che attirano le api. Scoprirai che la tua vite del frutto della passione si impollina meglio in climi caldi e umidi rispetto a temperature secche o estreme.
Se necessario, puoi impollinare a mano i fiori. Queste sono piante così grandi e generose che è molto più facile incoraggiare la popolazione delle api. A differenza della varietà viola, il frutto della passione giallo deve essere impollinato in modo incrociato con una cultivar diversa. Scegli un'altra varietà gialla e piantala nelle vicinanze.
I fiori sono belli, ma il raccolto è facilmente il motivo più popolare per coltivare queste viti. Tutto il duro lavoro che hai messo nel tuo giardino ripagherà non appena questi deliziosi frutti faranno la loro comparsa.
Quando è maturo, il frutto della passione sarà completamente colorato, pesante, e si staccano facilmente dallo stelo. Man mano che matura di più, la buccia si raggrinzirà leggermente e il frutto avrà un sapore più dolce. Cade dalla vite quando è maturo, che è molto meglio che tirare fuori la scala. Quando cadono, il frutto non si ammacca, marcire, o attirare facilmente i parassiti, in modo da poterli raccogliere a tuo piacimento (entro limiti ragionevoli). Facoltativamente, puoi raccoglierlo dall'albero quando è leggermente acerba, ma non se il frutto è ancora verde.
E ora siamo alla parte migliore:mangiare! Taglia la frutta e avrai due ciotole piene di grumi, prelibatezza gelatinosa. Ignorando la crosta immangiabile, prelevare la polpa con un cucchiaio. I semi sono commestibili ma possono essere facilmente rimossi.
I frutti viola sono meglio consumati freschi poiché sono così dolci. D'altra parte, i frutti gialli vengono solitamente trasformati in conserve o succhi. Entrambi i tipi dureranno per alcune settimane interi e non refrigerati e dureranno ancora più a lungo in frigorifero. Se sono stati raccolti leggermente acerbi, lasciali sul bancone per qualche giorno e si metteranno in pari. La pelle si raggrinzirà con l'età, ma la polpa all'interno sarà gustosa come sempre.
Puoi congelare l'intero frutto della passione, solo la polpa, o il succo. Trasformalo in dessert, medicazioni, e anche il burro! Puoi anche conserve di frutto della passione usando un bagnomaria o un inscatolatore a pressione.
Per fortuna, non ci sono molti problemi seri quando si tratta di frutto della passione, specialmente se hai piantato le varietà gialle. Per ogni evenienza, però, ecco cosa cercare.
Una lamentela comune dei coltivatori di frutti della passione è che il le viti non stanno fruttificando . Se hai fiori ma non frutti, questo è probabilmente dovuto a problemi di impollinazione. Hai visto delle api ronzare in giro? Hai una seconda cultivar per l'impollinazione incrociata, se necessario? Questi problemi si risolvono piantando fiori che attirano le api, acquistando una seconda cultivar, e impollinazione manuale per il momento.
L'eccessiva fertilizzazione è l'altro principale responsabile dell'assenza di frutti. Troppo azoto andrà direttamente alla crescita verde, togliendo la frutta che dovresti mangiare. Se le tue piante si arrampicano e si diffondono rapidamente, ma hanno poca o nessuna fioritura, devi ridurre il fertilizzante.
Caduta di frutta acerba fuori dall'albero è un altro problema. Mentre è perfettamente normale che i frutti maturi cadano, quelli verdi dovrebbero restare fermi. Questo è in genere causato da un'irrigazione incoerente, parassiti, o malattia. Fai un buon programma di irrigazione e attieniti ad esso. Dovrai anche ispezionare le viti per i sintomi di parassiti e malattie.
Se le tue viti hanno foglie ingiallite , potresti avere una carenza di magnesio o azoto. Questo è facilmente rimediabile aggiungendo più fertilizzante. Se il giallo si manifesta nelle lentiggini però, potresti avere un virus della legnosità sulle mani (spiegato di seguito).
Se stai coltivando una vite viola del frutto della passione, dovrai stare attento quando si tratta di parassiti. Queste varietà sono molto più suscettibili ai seguenti parassiti rispetto al frutto della passione giallo, sebbene anche le varietà gialle possano essere colpite.
Molte specie di bruchi piace rosicchiare il fogliame del frutto della passione. Le loro feste riducono la superficie delle foglie, riducendo così la fotosintesi. Il fluido che secernono fa seccare le foglie e l'intera pianta perde vigore. I bruchi possono anche nutrirsi di steli, fiori, e frutta.
Se vedi un bruco sulla tua pianta, strappalo e cerca le uova nella vite. Rimuoverli a mano e immergerli in acqua saponata per distruggerli. Le grandi infestazioni possono essere controllate con un insetticida organico (si consiglia Bacillus thurigiensis, noto anche come BT). interessante, molte specie di passiflora hanno evoluto meccanismi di difesa contro i bruchi, compreso il veleno, peli appiccicosi, e attrattivi per formiche (le formiche uccideranno i bruchi).
Nematodi del nodo radicale sono un parassita del giardino spesso trascurato. Sono minuscoli vermi che attaccheranno le radici dei tuoi frutti della passione viola. Provocano deformità nelle radici tra cui protuberanze, capelli, e nodi di radice. A causa di ciò, le radici sono ostacolate nel fornire acqua e sostanze nutritive al resto della pianta, crescita stentata.
Per evitare che i nematodi attacchino le tue piante, prendersi cura del mezzo di crescita. Coltivalo 2-3 volte ogni autunno e rimuovi le radici morte. Aggiungi molta materia organica e usa metodi di rotazione delle colture (le calendule funzionano alla grande!). Se i nematodi sono fuori controllo, puoi applicare nematocidi organici come EcoClear. Sfortunatamente, il nematocida ucciderà anche i nematodi benefici, quindi il metodo migliore è la prevenzione.
Se vivi in California, lumache potrebbe essere un problema nel tuo giardino. Quando si tratta di frutto della passione, le lumache distruggono le foglie e la corteccia. Questo può uccidere o indebolire seriamente le giovani piante. Per non parlare del fatto che lasciano del muco – che schifo! Le lumache amano nascondersi sotto i detriti, quindi mantieni pulita la tua vite e l'area circostante. Dato che sono notturni, cercali di notte e trattali con un secchio di acqua saponata. Le lumache possono essere ulteriormente prevenute utilizzando barriere di rame o un'esca organica per lumache e lumache.
Le foglie delle tue viti sembrano cosparse di coriandoli gialli? Il virus della legnosità del frutto della passione è più probabile che la colpa. Insieme allo scolorimento chiazzato, questo virus fa accartocciare le foglie e far crescere i frutti piccoli e deformati. Il virus della legnosità è diffuso dagli afidi e occasionalmente dagli attrezzi da giardino.
Gli erbicidi non elimineranno questo virus, quindi la prevenzione è fondamentale. Acquista solo piante esenti da malattie e usa un mix di invasatura sterile. Tieni lontane le erbacce perché potrebbero diffondere il virus. L'eliminazione delle popolazioni di afidi esistenti non terrà lontano il virus poiché sarà già diffuso. Tuttavia, puoi prendere precauzioni per evitare che gli afidi si presentino in primo luogo.
Forse la minaccia più mortale per il frutto della passione, fusario causerà la morte entro due settimane. Il primo sintomo sarà parziale avvizzimento seguito da marciume radicale, ingiallimento, buio alla base della pianta, e alla fine appassimento completo. Il modo migliore per combattere questa malattia è usare varietà resistenti. Se il virus si presenta comunque, usa un biofungicida per cercare di trattarlo. MycoStop è un'ottima scelta.
D:Perché il mio frutto della passione non fruttifica?
A:Se le viti sono altrimenti sane, questo è probabilmente dovuto a problemi di fertilizzazione o impollinazione. Elimina il fertilizzante, pianta dei fiori amici delle api, e impollinare a mano i fiori per ora.
D:Hai bisogno di due viti di frutto della passione per ottenere frutti?
A:Se stai coltivando un frutto della passione rosso/viola, no. Le varietà gialle devono essere impollinate in modo incrociato, quindi richiedono una seconda pianta. Scegli un'altra cultivar gialla da posizionare accanto all'originale.
D:Come si fa a sapere se un frutto della passione è maturo?
A:Il frutto sarà completamente colorato, pesante, e leggermente morbido al tatto. Quando la pelle si raggrinzisce, il frutto è al suo apice. Quando è maturo, il frutto cadrà naturalmente dalla vite.
