Il frutto della passione è una forma di bacca che cresce sulla pianta del frutto della passione.
Esistono due tipi di frutto della passione viola e giallo. Il frutto della pianta del frutto della passione viola è viola. Quel frutto è leggermente più piccolo di un limone. Il frutto della pianta del frutto della passione gialla è giallo brillante. Quel frutto ha le dimensioni di un pompelmo.
Entrambi i frutti sono di forma sferica o ovoidale. Entrambi i frutti hanno un guscio esterno duro e scivoloso. L'interno di entrambi i frutti è una polpa trasparente con semi neri duri. La polpa è la parte commestibile dei frutti; è morbido, dal sapore dolce, e aromatico.
Il frutto della passione può essere tagliato a metà e consumato crudo cosparso di zucchero o aggiunto alle macedonie. La polpa fresca può essere utilizzata come guarnizione di dolci su torte o gelati. Il frutto della passione può essere spremuto o trasformato in marmellata, gelatina o ghiaccioli. Il sapore dei frutti della passione può essere paragonato alla guava.
Il nome botanico del frutto della passione viola è Passiflora edulis ; il nome botanico del frutto della passione giallo è Passiflora edulis flavicarpa .
Il frutto della passione è una pianta rampicante sempreverde che può crescere fino a 30 o 40 piedi di lunghezza. È ampiamente coltivato nelle regioni tropicali e semitropicali del mondo. Negli Stati Uniti, le piante sono coltivate principalmente in Florida, Hawaii, e California.
Le piante del frutto della passione hanno fiori vistosi da 2 a 3 pollici di diametro con cinque sepali bianco-verdastri circondati da cinque petali bianchi e una corona simile a una frangia di raggi con la punta bianca che emergono da una ricca base viola.
Miglior clima e sito per la coltivazione del frutto della passione
- Il frutto della passione è una pianta tropicale e subtropicale; cresce meglio nelle regioni senza gelo.
- Ci sono alcune cultivar che possono sopravvivere a temperature tra i 20sF superiori. Le viti possono perdere parte delle foglie nei freddi inverni; le radici germoglieranno anche se il fogliame viene ucciso.
- Pianta il frutto della passione in pieno sole tranne nelle zone dove le estati sono molto calde; nelle regioni molto calde piantare il frutto della passione in ombra parziale.
- Il frutto della passione è una pianta rampicante che cresce rapidamente; pianta il frutto della passione dove può arrampicarsi su un traliccio o un recinto di filo metallico. I frutti della passione hanno viticci e sono rampicanti naturali.
- Il frutto della passione cresce meglio in ambienti ben drenati, ricco di compost, terriccio sabbioso con un pH del terreno compreso tra 6,5 e 7,5.
- Evita di piantare il frutto della passione dove il terreno è costantemente bagnato. Anche, evitare di piantare il frutto della passione in punti dove può essere danneggiato dal vento.
- Evita di piantare il frutto della passione in punti bassi dove l'aria fredda o il gelo possono depositarsi.
Scegliere la giusta pianta di frutto della passione
- Il frutto della passione giallo è dolce, acido, e tropicale con lievi note floreali.
- Il frutto della passione viola ha un sapore e un aroma più ricchi del frutto della passione giallo. È anche meno acido.
- Il sapore di entrambi ricorda la guava.
Impollinazione del frutto della passione
- Le piante di frutto della passione viola sono autoimpollinanti.
- Le piante di frutto della passione gialla non sono autoimpollinanti. Dipendono dagli insetti per trasferire il polline da una pianta all'altra per l'impollinazione. L'ape carpentiere è l'impollinatrice più efficace del frutto della passione. Il polline è pesante e appiccicoso, rendendo difficile l'impollinazione da parte delle api.
Distanziamento Frutto della Passione
- I frutti della passione sono coltivatori vigorosi. Una pianta rampicante può crescere da 30 a 40 piedi. Allena le viti per evitare che gli steli delle piante separate si aggroviglino. La formazione delle viti su un traliccio renderà più facile la raccolta della frutta.
Piantare il frutto della passione
- Pianta il frutto della passione dove non può essere danneggiato dal gelo o dalle fredde temperature invernali.
- Preparare di nuovo una buca di piantagione profonda la metà della zolla e larga il doppio.
- Aggiungi una miscela di 2 tazze di alghe e 1 tazza di farina d'ossa nella buca prima di piantare.
- Metti la pianta nella buca e riempi la buca attorno alla zolla con una combinazione di terra nativa e compost invecchiato o un mix di piante organiche commerciali. Fermo nel terreno in modo che non ci siano sacche d'aria.
- Formare un piccolo bacino di terreno attorno alla pianta per contenere l'acqua di irrigazione.
Contenitore che coltiva frutto della passione
- Il frutto della passione può essere coltivato in contenitori, ma le viti vigorose avranno bisogno del sostegno di un graticcio.
- Scegli un contenitore largo 24 pollici e profondo o più grande.
Cura del frutto della passione, Nutrienti, e acqua
- Mantenere il terreno uniformemente umido per la migliore produzione di frutta; se il terreno si asciuga, il frutto avvizzirà e cadrà.
- Il frutto della passione è un alimentatore pesante; usa un fertilizzante 10-5-20. Troppo azoto si tradurrà in una crescita frondosa e una minore allegagione.
Allenamento e Potatura Frutto della Passione
- Addestra il frutto della passione a un traliccio per evitare che le viti si aggroviglino e per rendere più facile la raccolta della frutta. Il frutto della passione ha viticci ed è rampicante naturale.
- Potare per eliminare la crescita debole e improduttiva. Potare per mantenere le piante entro i limiti.
- Potare dopo la raccolta; ridurre la crescita vigorosa di un terzo.
- Evita di rimuovere il fogliame che protegge la frutta dalle scottature estive.
Raccolta e conservazione del frutto della passione
- Il frutto è pronto per la raccolta da 70 a 80 giorni dopo l'impollinazione, di solito da metà a fine estate e talvolta più a lungo.
- Il frutto passerà dal verde intenso al viola intenso o al giallo quando è maturo. I frutti maturi cadranno a terra.
- Raccogli i frutti della passione quando raggiungono il colore pieno o raccogli i frutti caduti ogni giorno. Il frutto è più dolce quando è leggermente raggrinzito.
- Il frutto della passione si conserva per 2 o 3 settimane in frigorifero.
- Sia la frutta che il succo possono essere congelati.
Propagazione del frutto della passione
- Il frutto della passione viene solitamente coltivato da seme. I semi rimossi dal frutto possono essere piantati subito. La germinazione avverrà in 10-20 giorni. Seminare i semi da ½ a 1 pollice di profondità.
- Il frutto della passione può essere propagato per margotta o per talea e anche per innesto. Il portainnesto del frutto della passione giallo viene utilizzato per l'innesto.
Problemi e controllo del frutto della passione
- Il frutto della passione è suscettibile agli attacchi di insetti nocivi e malattie.
- I nematodi possono attaccare le radici; non esiste una cura per le piante infette; solarizzare il terreno quando possibile.
- Le lumache si nutriranno di fogliame; usa trappole per birra e scorze di agrumi rovesciate per attirare e catturare le lumache.
- La malattia fungina Fusarium può causare la morte del fogliame; rimuovere il fogliame infetto; piante spaziali ben distanziate per favorire la circolazione dell'aria.
Varietà di frutto della passione da coltivare
- "Australian Purple" chiamato anche "Nelly Kelly" :frutto viola con un delicato, sapore dolce.
- "Viola comune" :frutto viola; pelle spessa, con piccola cavità del seme; sapore fine e bassa acidità.
- "Selezione Kapoho" :frutto giallo; portatore pesante di grandi frutti; poca o nessuna polpa e il succo.
- 'Prat Ibrido' :ibrido viola e giallo; buon sapore, a basso contenuto di acido.
- "Selezione Sevcik" :frutto giallo; un portatore pesante; il succo ha un sapore legnoso.
- "Selezione round universitario" :frutto giallo; sapore molto buono.
- "Selezione universitaria n. B-74" :frutto giallo; buona resa in succo e sapore molto buono.
- 'Selezione Waimanalo' :frutto giallo; sapore molto buono.
- "Selezione sì" :frutto giallo; altamente resistente alle malattie; il frutto ha una buccia spessa e una bassa quantità di succo; sapore molto buono.
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