benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Sulla carta, i porri e l'aglio dovrebbero crescere bene insieme, ma in un giardino senza scavi, in particolare su piccoli appezzamenti in cui lo spazio è limitato, ci sono modi migliori per utilizzare ogni centimetro del tuo terreno piuttosto che interpiantare specie concorrenti.
Questo articolo è volutamente sfumato, poiché non c'è motivo per cui non puoi coltivare porri e aglio insieme, ma allo stesso modo, non ci sono molte ragioni per cui dovresti far crescere insieme porri e aglio. Mentre andiamo avanti parleremo dei potenziali vantaggi e delle potenziali insidie nel far crescere insieme questi due alleati semi-resistenti.
Puoi sicuramente piantare porri e aglio insieme senza alcun danno per nessuna delle verdure, ma come tutte le domande sul giardinaggio, ci sono pro e contro in entrambi gli argomenti.
L'argomento principale del perché non piantare porri e aglio insieme è risparmiare spazio. I porri e l'aglio dovrebbero essere piantati a 30 cm di distanza l'uno dall'altro e non dovrebbero essere interpiantati se li pianti insieme. I porri possono essere piantati a stretto contatto con cespugli di frutta e fragole, mentre l'aglio è un ottimo compagno ravvicinato per le carote.
Tuttavia, se hai un letto ben preparato e sei nella fase di rotazione delle colture tra legumi (fagioli e piselli) e solanum (patate e pomodori), gli allium (aglio e porri) sono ottimi compagni di letto per aiutare a preparare il terreno per patate.
Poiché non esiste una regola fissa per piantare porri e aglio insieme, abbiamo pensato che avesse senso mettere l'uno contro l'altro i pro ei contro della coltivazione di porri e aglio insieme. Sono ponderati in modo uniforme, ma alcune considerazioni potrebbero essere più importanti per te di altre:
| Pro | Contro | |
| Rotazione | Il porro e l'aglio condividono la stessa rotazione e possono essere coltivati entrambi dopo fagioli o piselli, e prima di patate o pomodori all'aperto in una tipica rotazione delle colture. | Gli allium sono un'utile pausa nella rotazione delle colture, quindi possono essere suddivisi in letti diversi per fornire una pausa tra radici e brassicacee. Stai limitando le rotazioni raggruppandole. |
| Condizioni | I porri e l'aglio amano entrambi un terreno ben drenato, leggermente acido, ricco di sostanza organica. Ciò semplifica la preparazione del terreno. | N/D |
| Uso dello spazio | I porri e l'aglio dovrebbero essere entrambi distanziati di 1 piede. a parte, quindi cresci bene in file parallele ordinate. | Esistono piante da compagnia più efficienti che potrebbero riempire gli spazi vuoti tra le file di aglio, realizzando più piccoli giardini. |
| Irrigazione e cura | I porri e l'aglio hanno entrambi bisogno di annaffiare ogni 7-10 giorni. | Dovresti smettere di annaffiare l'aglio 2-3 settimane prima del raccolto (continuare ad innaffiare i porri può limitare le opzioni di conservazione dell'aglio). |
| Raccolta | N/D | I porri e l'aglio possono essere raccolti tutto l'anno, mentre l'aglio dovrebbe essere raccolto prima dell'inizio dell'autunno. Questo lascia degli spazi vuoti nei letti e rende difficile la coltivazione. |
| Parassiti | La mosca della cipolla (Delia Antiqua) è un parassita comune su cipolle e porri, ma è molto meno dannoso per l'aglio. Piantare porri e aglio insieme può confondere le mosche della cipolla e ridurre i danni alle larve a entrambi. | I porri e l'aglio condividono molti degli stessi parassiti, quindi se hai problemi con le lumache è più probabile che attacchino l'aglio se viene piantato con i porri. I tripidi possono anche essere esacerbati piantando allium in gruppi. |
Tutti gli allium sono leggermente diversi l'uno dall'altro, con grandi differenze nei tempi di semina tra aglio e scalogno e differenze nell'individuare una cipolla da raccogliere, da un porro pronto per essere mangiato.
I porri e l'aglio condividono molte delle stesse caratteristiche:
Poiché i porri e l'aglio hanno requisiti di coltivazione simili, coltivarli insieme sembra un vantaggio per tutti. Godono delle stesse condizioni del suolo (buon drenaggio, leggermente acido e abbastanza sciolti da espandersi liberamente nel sottosuolo).
Le loro somiglianze arrivano anche con benedizioni miste. Ad esempio, i porri e l'aglio attirano entrambi le mosche della cipolla, ma l'aglio relativamente non ne risente, quindi può essere utile distrarre le mosche dai porri. D'altra parte, entrambi attirano i tripidi e se il tuo giardino è già incline ai tripidi, sarà positivamente invaso entro la fine dell'estate se coltiverai porri e aglio nello stesso letto.
Poiché i porri e l'aglio crescono all'incirca alla stessa profondità, utilizzano gli stessi nutrienti nel letto, il che significa che dovrebbero essere rigorosamente piantati a 30 cm di distanza l'uno dall'altro, invece che in file fitte come ci aspetteremmo di solito da piantare con i compagni.
Se decidi di non avere abbastanza spazio per coltivare porri e aglio insieme, allora ci sono alcune fantastiche opzioni di piantagione per entrambi.
L'aglio cresce incredibilmente bene con le carote. Possono essere piantati in aiuole fitte poiché le carote assorbono i nutrienti dalle profondità del terreno. In effetti, l'aglio in realtà incoraggia le carote a cercare più a fondo i nutrienti, e quindi a crescere più a lungo, oltre a confondere la mosca delle carote.
I porri crescono molto bene insieme alle fragole e spesso si suggerisce che aiutino a migliorare il sapore dei piccoli frutti di bosco. L'aglio, invece, tende a lasciare un odore agrumato su tutto ciò che gli sta vicino, quindi va tenuto ben lontano da fragole e frutti di bosco.
Se prevedi di conservare l'aglio dopo il raccolto, non dovrebbe essere coltivato con i porri. Come le cipolle, l'aglio deve essere raccolto al momento giusto. Quando si tratta di raccogliere l'aglio, dovresti smettere di annaffiare circa 2 settimane prima della raccolta per aiutare le loro bucce ad asciugarsi. Se condividono un letto con porri che richiedono acqua regolare durante quel periodo, non si conserveranno correttamente.
Sia i porri che l'aglio svernano bene fino alla Zona 5 e nelle parti più miti della Zona 6 purché la temperatura del suolo non scenda al di sotto di -12°C/10,4°F. Entrambi possono essere avviati all'interno o acquistati come giovani piante all'inizio della primavera, rendendoli facili da iniziare in un'aiuola condivisa.
Il problema più comune con il porro e l'aglio deriva dai loro tempi di raccolta diversi. I porri possono essere raccolti come piante giovani e tenere all'inizio dell'estate, fino a piante mature e svernate a fine inverno prima che inizino a crescere di nuovo nel secondo anno.
Personalmente, non abbinerò presto queste due verdure, perché amo sperimentare quanto possono essere fitti i letti di verdure e grazie a un travolgente afflusso annuale di mosca delle carote, mi affido all'aglio per tenerli lontani dal mio carote, quindi almeno per ora non pianterò aglio e porro insieme.
Ma non lasciarti scoraggiare. Non c'è alcun motivo nella scienza o nel buon senso che dovrebbe impedirti di piantare questi due allium insieme. Cresceranno felici l'uno accanto all'altro e ti semplificheranno la vita durante la preparazione del terreno.
