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Agricoltura moderna
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L'uva può essere una delle colture più gratificanti nel tuo giardino!
I grappoli sono belli, dolci e leggermente aciduli, assolutamente deliziosi e, essendo coltivatori così prolifici, forniranno il tuo consumo di uva fresca anno dopo anno.
Se hai molto spazio, potresti persino dedicarti alla produzione del tuo vino o mosto d'uva.
Una delle cose migliori dell'uva è che è una pianta perenne, quindi devi piantare solo una volta.
Detto questo, la posizione è tutto. Pianta l'uva nel tuo giardino verticale e sarai ricompensato con uno schermo per la privacy naturale, o ombra, che ha un profumo meraviglioso con i suoi primi fiori.
Considera questo:l'uva si arrampicherà su tutto ciò che può, che si tratti di un edificio, di un albero o di un pergolato. E si scatenano se non li poti sia in inverno che in estate.
Ecco perché li addestriamo a crescere un po' più in ordine con un traliccio.
Se ti sei mai imbattuto in uva selvatica da un frutteto/vigneto abbandonato o da una vecchia fattoria, scoprirai che l'uva è sopravvissuta, spesso sopravvive ai suoi custodi.
Con la cura adeguata, le viti tenaci possono vivere fino a 50 anni, crescendo anche oltre i 100.
Mentre il 60% delle radici della vite si trova nei primi due piedi di terreno, possono estendersi fino alla Terra fino a una profondità di oltre 20 piedi!
Dove c'è una volontà, c'è un modo. Se non sono presenti tralicci, le viti si arrampicano dove possono, coprendo anche un'intera casa o un albero da frutto.
Ma ciò rende la raccolta più difficile e i grappoli possono essere più inclini alle malattie man mano che si avvicinano al suolo.
Per il raccolto di uva più sano possibile, un traliccio robusto è il modo migliore per andare.
Se sei appena agli inizi, sappi che ci vogliono circa 3 anni prima che le nuove viti inizino a produrre frutti, ma vale la pena avere il traliccio in posizione in modo da poter guidare delicatamente le viti stagione dopo stagione.
Le viti crescono in lungo e in largo in una sola stagione, inviando germogli laterali (chiamati viticci) per aiutarli a salire lungo il loro cammino.
Il peso di una vite completamente matura sarà difficile da sopportare per alcune strutture più piccole, ecco perché i tralicci devono essere costruiti fin dall'inizio.
Se stai coltivando uva da vino, fai come la maggior parte dei vigneti e pianta linee di portainnesto che seguono un sistema supportato di pali e fili. Vieni al momento della potatura e del raccolto, scoprirai perché questo sistema funziona al meglio.
Per il viticoltore del cortile una pergola ben costruita e posizionata è un modo meraviglioso per coltivare l'uva.
Bastano una, due o tre viti per coprire uno spazio generoso, che fornirà a te e alla tua famiglia più uva di quanta ne potreste mai mangiare in una volta! Il resto è da condividere, fare mosto d'uva e gelatina.
Se desideri creare la tua struttura per la coltivazione dell'uva, troverai molti piani online.
Questa semplice pergola fai-da-te di APieceOfRainbow.com è un ottimo punto di partenza.
Se hai un piccolo giardino, non c'è motivo per cui non puoi coltivare l'uva. Usa una piccola struttura come muro divisorio e addestra le viti a seguire i pali e i fili.
Ecco un esempio di quanto sia semplice coltivare l'uva proprio fuori dalla tua porta:
Beh, questo dipende. Se hai intenzione di coprire il tuo cortile o patio con esso, pensa a tutte le attività che accadono sotto. Vuoi cenare sotto le foglie? Sarai seduto all'ombra o starai in piedi?
Le tue attività in giardino determineranno l'altezza che deve essere il tuo pergolato/traliccio.
Ad esempio, il nostro traliccio è a circa 7′ da terra. È l'altezza perfetta per la potatura e la raccolta senza una scala, ma un adulto non può starci sotto senza spazzolarsi i capelli con l'uva.
Se desideri goderti la tua pergola tutto l'anno, imposta la vista a 10 'di altezza per il massimo comfort. Naturalmente avrete bisogno di una scala per la raccolta, tuttavia poiché l'uva viene solitamente raccolta più grappoli alla volta, questo non è un problema.
Una volta che hai deciso che la coltivazione dell'uva fa per te, vorrai prima cercare le migliori varietà che crescono nella tua zona di rusticità.
Pianta nuove viti mentre installi un traliccio che si adatta allo spazio del tuo giardino. La differenza dimensionale può sembrare strana, ma fallo lo stesso e immagina la sovrabbondanza di grappoli 5 anni dopo.
All'inizio, dovrai legare le giovani piante, finché non saranno abbastanza alte da poter essere appese a se stesse. Pianta l'uva dove desideri che rimanga. Le viti possono essere trapiantate, con maggior successo quando sono giovani.
Tieni presente che le viti possono diventare molto spesse:per gestire il peso in eccesso, utilizza un sistema di supporto in combinazione con potature invernali pesanti che sosterranno le tue viti con qualsiasi tempo.
Una volta che le tue viti (e il tuo traliccio) sono ben radicate, la coltivazione dell'uva è così semplice:lascia che si moltiplichino e si diffondano quasi da sole! Un po' di potatura selettiva non fa mai male alla vite, né al frutto.
Se sogni di raccogliere i tuoi grappoli di uva succosa, scaldata dal sole e maturata, perché aspettare a piantare la tua?
Ovunque tu sia nel mondo, c'è una grande possibilità che cresca qualche varietà di uva. Scegli tra le seguenti varietà popolari o investi in una varietà cimelio da salvare per le generazioni future:
Leggi questa guida di 15 tipi di uva da conoscere, mangiare e bere per ulteriori informazioni sulla scelta del vitigno migliore per te e la tua fattoria.
Tutti amiamo i grappoli d'uva perfettamente formati, ma a dire il vero, freschi dalla vite è il migliore.
Se hai molto sole, terreno ben drenante e sai come potare viti e foglie per favorire la circolazione dell'aria estiva, questo è tutto ciò di cui hai veramente bisogno. Trova un vitigno che sia resistente al tuo clima e avrai l'uva per tutta la vita.
Pensa a tutta la marmellata d'uva, il succo, la gelatina e l'uvetta che potresti fare a casa. Naturalmente, non dimenticare le foglie d'uva per il ripieno e la salamoia.
Se hai un piccolo cortile o giardino, l'uva è una coltura perfetta se vuoi anche sederti alla loro ombra (immagina un pergolato ben coperto con tavolo e sedie sotto, luce filtrata e buona compagnia con un bicchiere di limonata o vino... ).
Bastano poche viti mature per produrre una generosa quantità di frutta. Una vite può offrire in media 20 libbre di uva in ogni stagione del raccolto.
Abbiamo detto sopra che le viti possono vivere fino a 50 anni e più – lo sapevi che possono ancora produrre a quell'età?! L'uva è più di una bella pianta, è anche spunto di riflessione e contemplazione. Si scopre anche che hanno un buon ritorno sull'investimento.
Se sei paziente e amorevole, le tue viti produrranno per i decenni a venire.
Le viti hanno una profonda radice a fittone che le aiuta a prosperare in luoghi caldi e soleggiati. Se il tuo clima locale ha lunghi periodi di giorni senza pioggia e ti piace mangiare l'uva, allora questa potrebbe essere la pianta perenne perfetta per te.
Quando cerchi rifugio dal sole cocente, un baldacchino di foglie di fitte foglie d'uva fornirà il riparo più spettacolare.
Non solo le tue viti brulicano di api, ma attireranno un'intera suite di insetti benefici che vanno dalle merletti alle coccinelle.
Se permetterai che l'achillea, il pizzo della regina Anna, l'aneto o il finocchio sboccino nelle vicinanze, attirerai anche le vespe parassite a volare.
L'uva è un'ottima fonte di vitamine A, C, B6 e folati. Contengono anche minerali essenziali come ferro, calcio e potassio, che li rendono un gustoso mazzo di vitamine naturali.
Non dimenticare i fitonutrienti (resveratrolo) e il fatto che abbelliscono il paesaggio in tutte le stagioni. L'autunno è il vincitore in termini di colore e contrasto, anche se le viti in inverno offrono un netto contrasto con il bianco della neve.
Non importa quale sia la stagione, la vite è un piacere da avere in giardino.
Ora solo se il tempo del raccolto arrivasse un po' più velocemente!
