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Agricoltura moderna
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L'anno scorso ho aggiunto una nuova pianta al mio giardino forestale:un pisello siberiano o un arbusto di piselli (Caragana arborescens).
In questo articolo, voglio condividere le mie ragioni per farlo e farti sapere perché dovresti considerare di coltivarne uno dove vivi. Continua a leggere per scoprire cos'è un albero di pisello, perché dovresti coltivarne uno e come farlo.
Caragana arborescens è un arbusto o piccolo albero deciduo. La sua eventuale dimensione dipenderà dal vitigno e da dove viene coltivato.
Originaria dell'Asia orientale, della Siberia e della Mongolia, si è naturalizzata in piccole sacche in tutta Europa ed è una pianta da giardino popolare sia lì che in alcune parti degli Stati Uniti.
È stata introdotta negli Stati Uniti dagli immigrati ed è considerata una pianta invasiva in alcune regioni. (Il suo stato in cui vivi è qualcosa da considerare prima di considerare la possibilità di coltivarlo nel tuo giardino.)
Nel suo areale nativo, i piselli siberiani si trovano lungo le rive dei fiumi, nelle foreste aperte e nei boschi o ai margini delle foreste. Si trova anche sui pendii di gole e su siti sassosi e scoscesi.
Sebbene sia relativamente noto come specie da giardino ornamentale in alcune aree, il pisello siberiano è diventato famoso negli ultimi anni nella permacultura e nei circoli di giardinaggio biologico.
È comunemente usato nella progettazione di giardini forestali, nelle policolture perenni, nell'agroforestazione, nell'agroecologia e nell'agricoltura del carbonio.
Molti lo trovano molto interessante per il suo potenziale nella gestione sostenibile del territorio e come coltura commestibile insolita (per le persone, il bestiame e la fauna selvatica).
Allora perché esattamente un pisello siberiano è così utile nel giardinaggio sostenibile e nella gestione del territorio? Perché dovresti considerare di coltivarlo dove vivi? Cos'altro ha da offrire?
Ecco solo alcuni dei motivi da considerare:
Una delle cose più interessanti di un albero di pisello è che ha il potenziale per essere più di una semplice novità. Potrebbe anche avere il potenziale per essere utilizzato come coltura commestibile di base.
L'albero fiorisce a maggio/giugno ea settembre i semi sono maturi. I semi sono prodotti in baccelli e ce ne sono circa 4-6 in ciascuno.
I semi hanno un sapore delicato, simile a quello dei piselli. Si sconsiglia di mangiarli crudi in qualsiasi quantità. Ma puoi cucinare e mangiare i semi insipidi simili a lenticchie in piatti speziati o altri piatti saporiti.
Contenendo fino al 36% di proteine, possono essere un'alternativa sana e più sostenibile alle carni o ai legumi importati. Questi semi hanno il potenziale per essere un'eccellente fonte di cibo. Oltre ad essere mangiati come legumi, i semi producono anche un olio commestibile.
Oltre a mangiare i semi, puoi anche cucinare e mangiare i giovani vasi di semi come verdura. I fiori possono essere consumati crudi con moderazione in insalata e così via. Anch'essi hanno un delicato sapore di pisello.
Il pisello che ho piantato si trova in una zona coltivata dai polli, quindi oltre a mangiarne un po' noi stessi, intendiamo anche farne cadere un po' per il gregge.
I polli apprezzano particolarmente i baccelli e i semi di questa pianta, ma può anche essere utilizzata come foraggio per bovini, pecore, capre e altri animali.
Una delle altre grandi cose dei piselli o degli arbusti di piselli è che sono fissatori di azoto. Come altri legumi, hanno formato una benefica simbiosi con i batteri nei loro noduli radicali e possono fissare l'azoto atmosferico dall'aria.
Parte dell'azoto viene utilizzato dalle piante, ma parte entra nel terreno circostante dove può essere potenzialmente assorbito da altre piante coltivate nelle vicinanze.
Dal momento che questa pianta può prosperare anche in aree marginali con terreni relativamente poveri, può essere una grande pianta pioniera:entrare e migliorare le condizioni in modo che altre piante possano prosperare.
È interessante notare che questo è un fissatore di azoto che può essere particolarmente utile nei climi più freddi. Molti fissatori di azoto svolgeranno questa funzione solo quando il terreno è più caldo, in estate. La fissazione dell'azoto cesserà spesso quando le temperature scendono.
Ma i piselli possono fissare l'azoto a temperature più fredde rispetto alla maggior parte degli altri fissatori di azoto, svolgendo comunque questa funzione anche a circa 37,5-41 gradi F..
(Questo è uno dei motivi principali per cui ho scelto questa pianta per il mio giardino forestale dal clima fresco.)
Il pisello siberiano nel mio giardino nella foresta fa parte di una più ampia gilda di piante. Come fissatore di azoto, il suo ruolo principale all'interno di questa gilda è quello di alimentare questo nutriente essenziale per le piante nel sistema mentre cresce. Aggiungendo azoto all'area circostante che può essere assorbito dalle piante vicine.
Oltre a consentire semplicemente a una pianta leguminosa come un pisello di fissare l'azoto dove si trova, puoi anche usarne una per migliorare e nutrire il terreno del giardino in altre aree del tuo giardino.
Le foglie e le talee di un pisello siberiano possono essere raccolte e aggiunte al tuo sistema di compostaggio, stratificate come pacciame o semplicemente tagliate e lasciate cadere per aggiungere sostanze nutritive al terreno e per proteggerlo.
Un albero di pisello non solo migliorerà il suolo aggiungendo sostanze nutritive. Può anche aiutare a creare un ecosistema del suolo sano e resiliente con il suo ampio apparato radicale.
Questi alberi o arbusti possono essere utilizzati per stabilizzare i siti in pendenza e per prevenire l'erosione del suolo e la lisciviazione dei nutrienti.
Gli alberi di pisello sono ottimi anche perché attirano la fauna benefica nel tuo giardino. I fiori attirano le api e altri impollinatori in primavera/inizio estate.
Si dice anche che questi alberi o arbusti attirino insetti predatori benefici come merletti e vespe parassite che possono aiutare a tenere sotto controllo il numero di parassiti di afidi ecc. E anche ai colibrì piace il nettare.
I piselli siberiani possono essere molto utili in un luogo difficile, come un sito ventoso. Possono essere utilizzati efficacemente come parte di una siepe frangivento, una recinzione vivente o una cintura di protezione in una gamma di luoghi e condizioni del suolo diversi.
L'olio derivato dai semi dei piselli non può essere utilizzato solo per applicazioni commestibili. Può anche essere potenzialmente utilizzato nella produzione di sapone, nella produzione di vernici o nella produzione di lubrificanti naturali.
La corteccia di questi alberi o arbusti produce anche una fibra vegetale utile. Questo può essere usato per fare corde, per fare la carta o in molti altri modi per aumentare l'autosufficienza nella tua fattoria.
Anche le foglie del pisello siberiano producono un bellissimo colorante azzurro. Puoi usarlo su tessuti naturali come alternativa alle dannose opzioni sintetiche.
Il pisello è anche tradizionalmente usato in erboristeria. Si dice che sia utile per il trattamento del cancro al seno. E anche nel trattamento della dismenorrea e di altri problemi mestruali aumentando/migliorando il flusso sanguigno alla regione pelvica del corpo.
Un albero di pisello siberiano crescerà in una vasta gamma di ambienti. Quindi puoi usarlo come ornamento in molti giardini molto diversi.
Il pisello siberiano è così utile che potrebbe essere facile trascurare il fatto che è anche una pianta molto attraente dal punto di vista visivo.
Questa pianta ha foglie verde chiaro attraenti e piuttosto insolite che la fanno risaltare tra altre specie di alberi e piante. Anche i fiori giallo brillante che sbocciano a maggio/giugno sono molto attraenti. Durante l'estate, l'interesse continua con i lunghi baccelli che pendono dall'albero o dall'arbusto.
Se stai coltivando un pisello siberiano principalmente per il suo valore ornamentale, ci sono alcune forme diverse che puoi considerare. La maggior parte dei piselli o arbusti di piselli siberiani sono standard con un'abitudine a più steli. Ma ci sono vitigni che offrono forme e forme particolari.
"Nana" è una forma nana molto compatta, ad esempio, che cresce lentamente. Ci sono anche forme piangenti, i cui rami sono più penduli e si piegano all'indietro maggiormente verso il suolo. Quale cultivar selezioni determinerà se la tua pianta è più arborea o arbustiva nella forma e nell'abitudine.
A questo punto dovresti avere un'idea molto più chiara del perché dovresti coltivare un pisello siberiano. Quindi rivolgiamo la nostra attenzione al come per coltivarne uno.
I piselli siberiani sono piante incredibilmente resistenti e resistenti. Possono sopravvivere in aree con terreno nutrizionalmente povero, purché sia relativamente drenante e non diventi troppo impregnato d'acqua nei mesi invernali.
Farà meglio in terreni sabbiosi o argillosi più chiari. E può anche far fronte a terreni neutri, alcalini o anche molto alcalini. Questi alberi possono tollerare siccità e forti venti e sono resistenti fino a circa meno 22 gradi Fahrenheit.
Tuttavia, è importante notare che il fogliame giovane del pisello in primavera, anche su piante mature, è sensibile al gelo. Quindi dovresti coltivare le piante in una posizione in cui non si trovino in una sacca gelata e siano al riparo dal sole del primo mattino.
La pianta è tollerante al calore in una certa misura e puoi coltivarla in aree con estati da calde a calde. Tuttavia, richiede anche un periodo di freddo invernale e non prospererà dove gli inverni sono troppo miti.
I piselli siberiani possono trovare posto in una serie di luoghi all'interno di un giardino. Funzionano bene in schemi di giardini forestali, come singoli alberi ornamentali o, come accennato in precedenza, come parte di cinture di protezione o siepi frangivento sulla tua proprietà.
Ci sono due opzioni quando si tratta di coltivare un albero di pisello o un arbusto siberiano.
Puoi seminare il tuo pisello dai semi, oppure puoi acquistare un alberello o anche un albero più grande da trapiantare nel tuo giardino.
La semina di un pisello siberiano è, ovviamente, un'opzione molto più economica. Ma vale la pena ricordare che se semini dal seme, ci vorranno circa 3-5 anni prima che il tuo albero inizi a crescere.
Potresti essere in grado di acquistare un alberello di pisello siberiano presso il tuo vivaio locale o presso un vivaio online specializzato. Nature Hills è il nostro fornitore consigliato e offre in vendita questo rubino siberiano.
I semi di pisello siberiano sono prontamente disponibili da una vasta gamma di fornitori online. Ma quando si scelgono i semi, è meglio scegliere quelli da un fornitore rispettabile, idealmente basato il più vicino possibile geograficamente a te.
I giardinieri seminano i semi in primavera. Prima di seminarli, dovresti scarificarli e metterli in ammollo, per aumentare le possibilità di successo della germinazione. All'interno, a una temperatura di circa 68 F., i semi dovrebbero germogliare in circa 2-3 settimane.
È meglio seminarli in un letto di semina dedicato, o in vasi o contenitori piuttosto che seminare direttamente dove devono crescere. Semina i semi a una profondità di circa 1 pollice, in un terreno di coltura umido ma drenante.
Se permetti ai semi di disperdersi e raggiungere il terreno, spesso nasceranno nuovi alberelli intorno alla base della pianta esistente.
Se preferisci ottenere un raccolto più rapidamente ed evitare il fastidio di crescere dai semi, puoi considerare l'acquisto di un albero di pisello siberiano.
Puoi acquistare una pianta a radice nuda in autunno per seminare durante i mesi dormienti, oppure acquistare (più costoso) una pianta coltivata in vaso in qualsiasi periodo dell'anno.
Ho acquistato una pianta a radice nuda lo scorso autunno. Ha radicato e si è affermato bene durante l'inverno. E sono stato felice di vedere emergere il nuovo fogliame questa primavera.
Quando pianti un albero di pisello siberiano, sia che tu lo abbia coltivato da seme, sia che tu ne abbia acquistato uno che ha già un paio d'anni, dovresti fare attenzione ad assicurarti che il terreno arrivi allo stesso punto del tronco come prima . Basta fare un buco abbastanza grande da ospitare le radici, allargarle, quindi ricoprire con terra, rassodandola in posizione.
I piselli siberiani non richiedono molte cure. Quindi possono essere un'ottima scelta per un giardino a bassa manutenzione.
Puoi, se lo desideri, addestrare o potare gli alberi o gli arbusti per creare forme o forme più piacevoli o per mantenere il tuo albero di pisello a una dimensione particolare. Se lasciate a se stesse, alcune varietà cresceranno fino a 20 piedi circa di altezza e circa 12 piedi di larghezza. Anche se la maggior parte degli esempi sono molto più piccoli, o possono essere mantenuti tali.
Come accennato in precedenza, puoi aggiungere il materiale potato (e le foglie che cadono) a un cumulo di compost o usarli come pacciame, localmente o in altre parti del tuo giardino.
Ragionevolmente tolleranti alla siccità, gli alberi di pisello raramente richiedono annaffiature aggiuntive nella maggior parte delle zone climatiche in cui crescono. Tuttavia, nelle zone molto secche, potrebbe essere necessario annaffiare durante le fasi iniziali quando la pianta si stabilisce.
Come accennato in precedenza, puoi aggiungere i fiori che emergono in primavera alle insalate per un sapore delicato, simile a un pisello. Ma lascia la maggior parte dei fiori sull'albero e i baccelli si svilupperanno.
Puoi cucinare e mangiare alcuni dei baccelli come verdura verde. Lascia che la maggior parte si sviluppi, tuttavia, e verso agosto/settembre sarai in grado di raccogliere i semi.
Scegli i semi verdi da mangiare come i piselli o aspetta un po' di più per raccogliere semi completamente maturi da usare come legumi, come le lenticchie.
Raccogli i semi per asciugarli quando i baccelli si sono asciugati, ma prima che i baccelli si dividano e si aprano e i semi cadano a terra. Raccogli i baccelli e lasciali asciugare prima di aprire i baccelli fragili e raccogliere i semi.
I piselli siberiani sono davvero una pianta di grande valore. Acquista dei semi o un alberello e dovresti avere una scorta di molti più semi.
Non puoi usarli solo come cibo da mangiare per te o per il tuo bestiame. Puoi anche seminarli negli anni futuri. Allora perché non prendere in considerazione la possibilità di coltivarne uno (o più) nel tuo giardino?
