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Coltiva il cibo in secchi da 5 galloni:15 frutta e verdura che prosperano

Un secchio da 5 galloni può essere una cosa incredibilmente utile. Ci sono molti modi per usarli nella tua fattoria.

Uno dei modi più ovvi per utilizzare questi contenitori riciclati è coltivare cibo. Ci sono una vasta gamma di frutta e verdura che puoi coltivare in secchi da 5 galloni.

In questo articolo, daremo un'occhiata ad alcune delle opzioni più popolari e ti forniremo alcuni suggerimenti e trucchi per assicurarti di avere successo.

Prima di tutto, però, vale la pena notare che i secchi di plastica avranno bisogno di fori di drenaggio. Alcune piante hanno bisogno di un drenaggio migliore di altre, ma tutte avranno bisogno di un modo per far fuoriuscire l'acqua in eccesso.

Se i tuoi contenitori sono posizionati su una superficie dura, considera di posizionare "piedi" o strutture di supporto sotto in modo che l'acqua possa defluire più liberamente.

Un'altra cosa da tenere a mente è che il colore dei secchi farà la differenza. I secchi di colore nero o scuro assorbiranno e trattengono il calore, mentre quelli di colore più chiaro rifletteranno la luce e rimarranno più freschi. I secchi bianchi o chiari sono quindi migliori per la coltivazione estiva nella maggior parte delle zone climatiche, mentre i secchi neri potrebbero essere migliori per la coltivazione all'inizio della primavera/autunno/inverno nelle zone più fredde.

Fa anche la differenza dove metti i tuoi secchi. Quindi anche questo è qualcosa di importante da tenere a mente.

Perché coltivare cibo in secchi da 5 galloni?

I secchi da cinque galloni sono fantastici. Sono abbastanza profonde da ospitare le radici della maggior parte delle piante, mentre sono abbastanza strette da poterne inserire molte in piccoli spazi, come un patio o un balcone.

I secchi da cinque galloni sono anche leggeri, quindi puoi spostarli facilmente all'interno se il maltempo minaccia la salute delle tue piante.

Sono spesso gratuiti se sai dove cercare. Prova i ristoranti locali, come panetterie, gastronomie e ristoranti per vedere se hanno secchi da 5 galloni di scorta. Spesso queste aziende hanno cibo consegnato alla rinfusa in secchi da 5 galloni. Inoltre, se i secchi utilizzati in precedenza erano a base alimentare, allora sai che sono "sicuri per il cibo" e puoi coltivarci il tuo cibo in sicurezza.

Senza ulteriori indugi, quindi, diamo un'occhiata a 15 dei frutti e delle verdure più popolari che prosperano se coltivati ​​in secchi da 5 galloni:

1. Pomodori

I pomodori sono una delle opzioni più popolari da coltivare in contenitori. Uno dei vantaggi della coltivazione di pomodori in un secchio è che puoi potenzialmente spostare le tue piante al chiuso o al coperto quando il freddo minaccia.

Ciò può prolungare la stagione di crescita nelle zone più fredde e dare ai pomodori verdi più tempo per maturare.

È meglio attenersi alla coltivazione di una sola pianta di pomodoro in ogni secchio da 5 galloni. E se stai coltivando viti piuttosto che tipi di cespugli, probabilmente vorrai anche considerare di fornire un supporto per le tue piante di pomodoro.

Un'altra cosa interessante da considerare è che puoi anche usare secchi da 5 galloni per far crescere i pomodori a testa in giù. Questo potrebbe essere un ottimo modo per sfruttare al meglio tutto lo spazio a tua disposizione. Ecco il nostro tutorial per coltivare i pomodori a testa in giù.

Suggerimento: Pacciama i tuoi contenitori di pomodoro con foglie di consolida quando fiori e frutti iniziano a formarsi per aggiungere fertilità e conservare l'acqua. E usa un mangime liquido per piante di consolida maggiore per migliorare la fertilità e aumentare le dimensioni del tuo raccolto di pomodori.

2. Peperoni

I peperoni sono un altro raccolto estivo della stessa famiglia che può anche fare bene nei secchi. Hanno radici relativamente poco profonde, il che significa che possono fare abbastanza bene in un giardino contenitore. Nei climi più freddi, anche questi possono essere spostati al chiuso o al coperto quando il freddo minaccia alla fine della stagione.

Le varietà nane di peperoni possono essere coltivate in contenitori ancora più piccoli. Ma la maggior parte delle varietà di peperoncino e dolce prospereranno in un secchio da 5 galloni.

Ricorda solo che le piante di peperone amano l'umidità relativamente alta, quindi quando le cose sono asciutte, oltre ad annaffiare, può anche essere utile spruzzare fogliame e inumidire le superfici dure vicine per aumentare i livelli di umidità.

Suggerimento: Mentre di solito dovresti mettere solo una pianta di pepe in un secchio da 5 galloni, potresti considerare di mettere tre varietà nane nello stesso contenitore. Puoi anche piantare una pianta di peperone più piccola insieme a un paio di piccole piante erbacee. Erbe aromatiche come basilico e origano possono essere utili come piante da compagnia. Potresti anche considerare di mettere un po' di aglio, scalogno o erba cipollina attorno ai bordi del secchio.

3. Melanzane

Un altro membro della famiglia della belladonna, le melanzane possono anche essere coltivate in modo relativamente semplice in contenitori.

Puoi mettere una singola pianta in un secchio da 5 galloni, e questo dovrebbe darle abbastanza spazio e nutrienti sufficienti, purché tu nutra e annaffi bene durante i mesi estivi.

Come per i pomodori, è una buona idea fornire supporto alle tue piante mentre i frutti si formano e iniziano a crescere. Alcune varietà nane come "fiaba" e "mignolo" sono ottime opzioni per i contenitori, e c'è anche il potenziale con le melanzane con frutti più piccoli per considerare di coltivarle anche a testa in giù, per sfruttare al meglio i piccoli spazi.

Ecco la nostra guida completa per coltivare il miglior raccolto di deliziose melanzane.

Suggerimento: Garantire un drenaggio libero:il miglior mezzo di coltivazione delle melanzane è 2 parti di terriccio standard, 1 parte di sabbia. Questo mix più drenante fornisce abbastanza nutrienti, ma facciamo defluire l'acqua in eccesso.

4. Zucchine

Con una forma radicante e un'abitudine simili alle melanzane, le zucchine (o alcune zucchine estive) possono essere un'ottima scelta per la coltivazione in secchi da 5 galloni.

Tuttavia, è importante ricordare che si tratta di piante relativamente assetate e affamate. Quindi dovrai tenere il passo con l'irrigazione (sebbene sia richiesto anche un buon drenaggio) e concimare le tue piante.

Suggerimento: Dai un'occhiata al mio articolo su Coltivare le zucchine in contenitori per trovare suggerimenti per raccolti enormi.

5. Cetrioli

I cetrioli sono un'altra coltura relativamente facile da coltivare in un secchio da 5 galloni. Cetrioli rampicanti ancora più grandi possono essere coltivati ​​​​in un secchio da 5 galloni, purché siano posti sotto un traliccio o un'altra forma di supporto su cui possono arrampicarsi mentre crescono.

Tuttavia, le migliori varietà di cetriolo per la coltivazione in contenitori sono cultivar di tipo cespuglio, che hanno viti molto corte che non crescono più di circa 2-3 piedi di lunghezza. Puoi piantarne due per secchio.

Se sei nuovo nella coltivazione dei cetrioli o non li hai mai coltivati ​​in contenitori prima, scegliere una di queste varietà è un buon modo per procedere. "Burpless bush", "Picklebush", "Salad bush" e "Bush champion" sono tutte opzioni che potresti prendere in considerazione.

Suggerimento: I cetrioli non tendono a trapiantare bene. Quindi dirigere i semi di semina (piantando due gruppi di tre semi e rimuovendo l'eccesso durante la germinazione). Oppure, se semini al chiuso o altrove, usa vasi biodegradabili che possono essere seppelliti nel tuo secchio da 5 galloni insieme alle piante, quindi non ci sono disturbi alle radici.

6. Lattuga e altre colture a foglia

Se sei un giardiniere alle prime armi o un principiante nel giardinaggio in container, la lattuga a foglie sciolte è un ottimo punto di partenza.

Basta cospargere i semi sulla superficie del terreno di coltura nel secchio, cercando di lasciare una spaziatura da ½ a 1 pollice. Quindi distanziali a circa 3-4 pollici di distanza per le piante tagliate e tornate, e più distanti per le piante più mature o per i tipi con la testa.

Leggi di più:come coltivare la lattuga tagliata e tornata

Oltre alla lattuga, puoi anche coltivare altre colture a foglia facile come rucola, verdure asiatiche e mostarde a foglia, spinaci e bietole. Queste piante non hanno davvero bisogno dell'intera profondità di un secchio da 5 galloni. Quindi potresti anche prendere in considerazione di prendere un secchio e fare dei buchi sui lati. Ciò significa che puoi piantare anche queste colture a foglia nelle buche e ottenere un raccolto più grande da un piccolo spazio.

Suggerimento :Nutri le piante a foglia con un mangime ricco di azoto durante i mesi estivi. Inoltre, considera la semina di ravanelli e/o scalogno come utili piante da compagnia nei tuoi secchi per la coltivazione della lattuga. (O altre erbe o fiori commestibili.)

7. Cavolo cappuccio, broccoli e altre Brassica

Le piante a foglia più grandi apprezzeranno anche lo spazio che hanno in un secchio da 5 galloni. Le singole piante di cavolo, broccoli o cavolfiori possono essere coltivate nei propri secchi. Con piante più piccole come il cavolo rapa, avrai lo spazio per coltivare diverse piante.

Il vantaggio di coltivare colture a foglia più grandi come queste in secchi da 5 galloni, specialmente in un clima più caldo, è che dovrai spostarle all'ombra quando le temperature sono calde. Avere la flessibilità di spostare le piante può essere utile anche in altri climi più freddi, specialmente durante le stagioni intermedie.

Consiglio vivamente di reticolare le brassicacee per proteggerle dagli uccelli e dalle farfalle di cavolo bianco e altri parassiti. Ma potresti facilmente creare gabbie a rete individuali attorno ai vasi o raggruppare secchi insieme sotto una copertura di fila.

Le brassiche hanno bisogno di molta fertilità, quindi scegli un buon terreno di coltura con abbondante compost di alta qualità mescolato. E considera la pacciamatura intorno a ogni pianta con erba tagliata, compost o altri materiali ricchi di azoto. Puoi anche, come sopra, nutrire le piante con un mangime liquido ricco di azoto.

Suggerimento: Considera la possibilità di coltivare lattuga intorno alle brassicacee mentre sono piccole. Le lattughe possono quindi essere raccolte e mangiate prima che la pianta di brassica cresca per aver bisogno di più spazio e sostanze nutritive nel secchio.

8. Cipolle

Se stai cercando di coltivare cipolle a bulbo a grandezza naturale, un secchio da 5 galloni potrebbe non essere il miglior contenitore. Avrai davvero spazio solo per coltivare 3-5 cipolle in ognuna. Tuttavia, le tipiche cipolle a bulbo non sono gli unici tipi di cipolla che puoi coltivare. Alcuni altri tipi sono molto più adatti alla coltivazione in un secchio.

Gli scalogni, come accennato in precedenza, possono funzionare bene se coltivati ​​in un secchio insieme alla lattuga. E possono anche funzionare bene attorno ai bordi dei secchi usati per coltivare una serie di altre piante.

Consiglierei in particolare di coltivare alcuni allium più piccoli insieme alle carote, per mascherare il loro profumo e confondere la mosca delle carote.

Suggerimento: Puoi anche coltivare cipolle, erba cipollina o altri tipi di cipolle perenni in un secchio insieme ad altre piante perenni. Finché continui a rabboccare i vasi con compost/pacciame fresco e a fornire mangimi liquidi, puoi coltivare piante perenni in secchi che non forniranno cibo solo per una stagione, ma per alcuni anni a venire.

9. Carote e altri ortaggi a radice

In secchi da 5 galloni possono essere coltivate anche diverse colture di radici. Puoi coltivare con successo una vasta gamma di diverse carote in un secchio da 5 galloni, poiché questo è un contenitore abbastanza profondo da consentire la crescita di radici ancora più lunghe.

Le carote hanno esigenze nutrizionali relativamente basse rispetto a molte altre colture comuni. Ma hanno bisogno di un terreno di coltura drenante leggero e relativamente libero. L'aggiunta di un po' di sabbia al tuo terriccio può aiutare a fare in modo che il secchio dreni più liberamente.

Puoi anche coltivare altre radici come pastinache e barbabietole in un secchio da 5 galloni. Ma le barbabietole avranno bisogno di più acqua, più spazio e un terreno un po' più ricco poiché hanno un fabbisogno nutritivo maggiore.

Suggerimento: Le colture di radici di semina successive garantiranno un periodo di raccolta più lungo e ti aiuteranno a sfruttare al meglio lo spazio e il tempo. Dai da mangiare alle barbabietole con un tè di compost mentre i bulbi iniziano a formarsi.

10. Patate

Un secchio da 5 galloni sarà adatto anche per coltivare una singola pianta di patate. Potrebbe non sembrare molto, ma puoi facilmente ottenere dieci patate da ciascuna che pianti. Quindi non avrai bisogno di così tanti secchi per ottenere un importo utile.

Quando coltivi le patate in un secchio, non aggiungere terreno di coltura fino in cima. Invece, riempi il secchio per circa un terzo, quindi posiziona una patata da semi (occhi o chits verso l'alto) sopra questo terreno di coltura. Quindi coprilo con circa 3 pollici in più di terreno di coltura ricco di sostanze nutritive.

Aspetta che la giovane pianta cresca e poi "terra". In altre parole, aggiungi più terreno di coltura attorno ad esso. Ciò incoraggerà i nuovi tuberi a crescere dallo stelo. Mi piace anche aggiungere molta consolida maggiore, sia le foglie come pacciame, sia sotto forma di mangime liquido per incoraggiare una buona crescita.

Dai un'occhiata al contributo di Rural Sprout, il processo passo-passo di Tracey per piantare patate in un secchio da cinque galloni.

Suggerimento :Le patate hanno bisogno di molta acqua, quindi assicurati di annaffiare bene, specialmente durante la stagione secca e i mesi estivi più caldi.

11. Piselli

I piselli sono un'altra delle mie piante preferite da coltivare in vaso.

Posiziona semplicemente un ramoscello ramificato al centro del secchio, assicurandoti che sia saldamente ancorato al terreno di coltura. Quindi semina i semi di pisello attorno alla base.

Consiglierei di piantare piselli a circa 2 pollici di distanza, a una profondità di circa un pollice. Scegli le varietà di cespuglio nano per assicurarti che le piante non crescano troppo alte e facciano ribaltare il contenitore.

Ricorda, puoi raccogliere alcune delle piante più piccole come germogli di pisello, che sono ottimi in insalata, mentre permetti ad altre di crescere per dare rogna, piselli spezzati o piselli sgusciati più avanti nella stagione.

Innaffia bene e assicurati che il terreno di coltura rimanga umido, ma non impregnato d'acqua, poiché ciò può causare marciume radicale. Pacciama con del compost per trattenere l'umidità.

Suggerimento: Una volta che i piselli saranno cotti, tagliateli alla base anziché sradicarli. Quindi usa lo stesso contenitore per coltivare piante che apprezzeranno l'azoto. (I piselli sono una pianta che fissa l'azoto.)

12. Fagioli

C'è la possibilità di coltivare anche altre piante che fissano l'azoto in secchi da 5 galloni. Puoi piantare una singola pianta di fagiolo in ogni secchio. Oppure, se il tuo secchio poggia sotto un traliccio o un altro supporto, potresti prendere in considerazione la possibilità di coltivare 2-3 fagioli rampicanti / rampicanti in ciascuno.

I fagioli hanno anche bisogno di molta acqua, quindi assicurati di mantenere il terreno umido, soprattutto quando le piante sono in fiore e quando i baccelli iniziano a formarsi.

Suggerimento: Considera di allineare una fila di secchi da 5 galloni tra due pali. Stringi un filo o un palo tra quei pali e fai cadere un filo o una canna in ogni secchio. Puoi quindi coltivare fagioli rampicanti come fagioli rampicanti su ciascuno e coltivare molti fagioli in uno spazio relativamente piccolo. In spazi più piccoli, puoi anche creare un tepee o un wigwam con tre canne e far crescere un fagiolo rampicante su ciascuno.

13. Fragole

Le fragole sono un raccolto relativamente facile da coltivare e puoi coltivare molto in un singolo secchio da 5 galloni.

Come con la lattuga, potresti prendere in considerazione la possibilità di fare dei buchi ai lati del secchio per creare tasche extra per le piante di fragole.

Potresti anche considerare di impilare i secchi per creare una torre di piantagione più alta. Per idee più innovative per la coltivazione delle fragole, dai un'occhiata a questo articolo.

Le fragole devono essere annaffiate bene, ma il terreno dovrebbe essere relativamente drenante. Un mangime ricco di potassio quando le piante sono in fiore dovrebbe aiutare ad aumentare la resa.

Suggerimento: Prendi in considerazione l'utilizzo di secchi da 5 galloni come fioriere miste, con alcune piante di fragole, insieme ad alcune buone piante da compagnia come borragine, timo, salvia ecc.

14. Mirtilli e altri cespugli di frutta

I mirtilli sono un altro frutto morbido che funziona bene in secchi da 5 galloni. Molte persone coltivano i mirtilli in vaso perché hanno bisogno di condizioni del suolo ericacee (acide).

Crescere in un secchio in un terreno di coltura adatto (con un pH di circa 5,5) è quindi più facile che modificare un'area più ampia di terreno in un giardino.

Suggerimento: Dai un'occhiata a questo articolo per una guida completa alla coltivazione dei mirtilli in vaso.

15. Lamponi e altri bastoncini di frutta

Puoi piantare un bastoncino di lampone (o un altro bastoncino di frutti di bosco) per secchio. Assicurati che ognuno abbia un palo robusto al centro per fornire supporto. Quindi lega le tue canne su questo supporto mentre emergono. Quasi tutti i lamponi possono essere coltivati ​​in un secchio in questo modo.

Ma potresti ottenere i migliori risultati se scegli una varietà nana. Ad esempio, "Raspberry Shortcake" è una varietà nana senza spine che potresti prendere in considerazione. Cresce solo 2-3 piedi di altezza.

Suggerimento: Pacciama bene con il compost o un altro pacciame organico denso per trattenere l'umidità e mantenere la fertilità. E assicurati di potare correttamente i lamponi per ottenere i migliori risultati.


Questi 15 frutti e verdure che puoi coltivare in contenitori sono solo alcune delle tante opzioni a tua disposizione. Se tieni a mente la tua zona e i requisiti delle diverse piante che coltivi, non c'è motivo per cui un giardino in vaso non possa essere altrettanto vario, produttivo e interessante dei giardini in cui le piante crescono nel terreno.


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