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Agricoltura moderna
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Se stai pensando di coltivare jicama nel tuo giardino, questa guida su come coltivare jicama ti dice tutto ciò che devi sapere per iniziare.
Se hai un gusto per gli ortaggi a radice, il jicama è una delle piante più sane che puoi coltivare. Sebbene questa pianta sia originaria del Messico, sta diventando molto popolare tra i giardinieri di tutto il mondo mentre stanno scoprendo il suo incredibile sapore e benefici per la salute. Se sei curioso di conoscere questo ortaggio a radice, dai un'occhiata ad alcuni suggerimenti utili su come coltivare il jicama e scopri quanto può essere divertente e facile aggiungerlo al tuo giardino.
Jicama non è ancora una pianta da giardino comune, quindi potresti dover acquistare piantine da un rivenditore online anziché da un centro di giardinaggio. Se chiami in anticipo, il tuo centro di giardinaggio locale potrebbe essere in grado di ordinare le piantine di jicama per te.
Una volta che hai le piantine di jicama, scegli un'area con terreno sciolto che drena bene. È importante che il terreno sia sciolto e non compattato poiché si tratta di un ortaggio a radice e farà la sua maturazione sottoterra.
L'area che scegli dovrebbe essere in pieno sole, il che significa almeno 8 ore di luce solare diretta al giorno. Vuoi anche scegliere uno spazio che offra spazio per un traliccio, poiché queste piante hanno bisogno di quel tipo di supporto per crescere correttamente. Le piantine dovrebbero essere posizionate a 12 pollici di distanza l'una dall'altra, ma tieni presente che ogni piantina può produrre fino a 5 ortaggi a radice.
Come le piantine, potresti avere difficoltà a trovare semi di jicama presso il tuo rivenditore locale. Ordinare semi online o tramite il tuo centro di giardinaggio potrebbe essere l'ideale. Puoi iniziare i semi al chiuso diverse settimane prima del gelo finale della stagione primaverile. Pianta i semi a una profondità di circa ½ pollice in un terreno umido e ricco di sostanze nutritive. I semi avranno bisogno di 8 ore intere di luce solare al giorno, quindi potrebbe essere necessario utilizzare la luce solare artificiale per raggiungere il successo.
Una volta che le tue piantine sono germogliate e la minaccia del gelo è passata, puoi trapiantarle nel tuo giardino seguendo le indicazioni sopra.
Sebbene non sia comune, puoi piantare jicama da semi o piantine in un contenitore. Si consiglia di posizionare solo una piantina per vaso o contenitore da 12 x 12 pollici. In questo modo i 3-5 ortaggi a radice avranno spazio per crescere. Devi anche assicurarti che il contenitore possa supportare un sistema a traliccio poiché ne avrai bisogno per mantenere la pianta in salute.
Le tue piante di jicama avranno bisogno di molto potassio per nutrire le radici delle piante. Scegli un alimento vegetale settimanale ricco di potassio per portare a termine il lavoro.
Continua a nutrire le piante con 2 pollici di acqua a settimana tenendo a bada le erbacce. Non vuoi che gli ortaggi a radice debbano competere con le erbacce per i nutrienti.
Man mano che la tua pianta cresce, svilupperà una vite fiorita sopra la superficie. È importante mantenere questa vite sollevata da terra. Un sistema a traliccio può aiutare a far salire la vite verso l'alto. Ricorda che una vite sana è segno di radici sane!
Alcune cose che dovresti sapere:
È importante ricordare che le foglie, la vite e i fiori della pianta di jicama sono velenosi e non dovrebbero essere mangiati dagli esseri umani. Il vantaggio di questo è che la maggior parte dei parassiti non infastidisce la pianta, quindi non devi fare molto per il controllo dei parassiti!
Ora è il momento di esercitare la pazienza. Il tuo jicama non sarà pronto per la raccolta fino a circa 5 mesi dopo il trapianto. Tienilo a mente mentre pianti, dal momento che vuoi averli pronti per la raccolta prima del primo gelo autunnale. Per raccogliere il jicama basta scavare le radici. Ognuno di loro avrà un diametro di circa 5 pollici e sarà solido. Basta scuotere via lo sporco e i detriti dalle radici e lavare bene prima di gustare.
Puoi goderti il tuo jicama in vari modi, anche tritato fresco in insalata o semplicemente crudo come spuntino. Puoi anche aggiungerlo al soffritto in quanto aggiunge un livello di croccantezza molto simile alle castagne.
Prova questi suggerimenti su come coltivare il jicama e guarda che gustosa radice vegetale può essere!
