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Agricoltura moderna
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Potresti goderti il coriandolo quando mescoli una partita di guacamole o tacos. Scoprirai che aggiunge un sapore unico a molti piatti del sud-ovest e può essere un'aggiunta meravigliosa anche a marinate e condimenti. Se sei curioso di coltivare il coriandolo nel tuo giardino, dai un'occhiata di seguito ad alcuni utili suggerimenti per la coltivazione. Scoprirai che il coriandolo è un'erba facile da aggiungere alla tua collezione. Ecco come iniziare.
Come piantare piantine di coriandolo:
Si consiglia di iniziare le tue piante di coriandolo come piantine anziché come semi. Decolleranno rapidamente e ti godrai il tuo coriandolo molto prima. Quando pianti piantine di coriandolo, vuoi piantarle a 12-18 pollici di distanza. Il coriandolo è abbastanza semplice e non sembra preoccuparsi del sole parziale o delle condizioni meno calde. È ideale per la coltivazione in zone più fresche e può anche essere piantata all'inizio della primavera o a metà autunno e fare bene.
Quando pianti le piantine di coriandolo, assicurati di utilizzare un terreno ben drenato e ricco di nutrienti. Vuoi anche dare spazio alle radici per allungarsi, quindi evita il terreno pieno di argilla o ciuffi.
Come piantare il coriandolo in contenitori:
Se lo spazio è un problema per te, il coriandolo va bene nei contenitori. Usa un contenitore da 12 pollici per pianta, quindi il coriandolo ha molto spazio. Assicurati che il tuo vaso di fiori dreni correttamente e riempilo solo con terreno ricco di sostanze nutritive. Una volta piantato, puoi spostare la tua pianta secondo necessità per trovare il sole appropriato. Se lo desideri, puoi anche aggiungere piccole piante da fiore come le viole del pensiero attorno al coriandolo per un look da giardino in vaso.
Come prendersi cura delle piante di coriandolo:
Sarai felice di sapere che le piante di coriandolo richiedono una manutenzione piuttosto bassa. Una volta piantato, forniscigli almeno 1 pollice di acqua a settimana. Puoi usare un fertilizzante per alimenti se lo desideri, anche se il coriandolo tende a cavarsela bene senza di esso. Intorno alla base della pianta puoi aggiungere un centimetro di pacciame, per aiutare a proteggere la pianta e trattenere l'umidità nelle radici.
Mentre la maggior parte dei parassiti lascerà solo il coriandolo, potresti notare degli afidi su di esso. Un leggero spruzzo di una miscela di acqua e detersivo per piatti può aiutare. Puoi anche usare un pesticida adatto agli alimenti o eliminare i parassiti a mano. Cerca di evitare che il fogliame si inumidisca, poiché questo può attirare i parassiti e favorire la putrefazione e la muffa.
Come raccogliere il coriandolo:
Il coriandolo è pronto per essere raccolto quando gli steli misurano circa 8-12 pollici di lunghezza. Per raccogliere, basta tagliare dalla base della pianta. Fai attenzione a non rimuovere più di 1/3 della pianta alla volta, poiché indebolirà la pianta e potrebbe arrestarne la crescita.
Per raccogliere i semi di coriandolo per la prossima stagione, rimuovi i capolini fioriti della pianta di coriandolo e mettili in un luogo buio e asciutto. Un sacchetto di carta è l'opzione perfetta. Quando la testa si asciuga, i semi cadranno. Ricorda che il coriandolo è una pianta perenne, quindi una volta piantato continua a prendertene cura e tornerà in pieno vigore la prossima stagione.
Coltivare il proprio coriandolo può essere facile oltre che benefico! Prova questi suggerimenti e potrai goderti una pianta di coriandolo prospera per gli anni a venire.
