Come coltivare le leguminose in casa

Perché non provare a coltivare legumi al chiuso quando il tempo ti impedisce di avventurarti all'aperto? I fagioli verdi e le lenticchie sono facili da germogliare in barattoli e possono essere acquistati nella maggior parte dei supermercati e negozi di salute.

Scopri come coltivare i tuoi fagioli germogliati qui sotto.

Avrai bisogno

• Fagioli verdi, lenticchie o un altro tipo di fagiolo germogliato
• Barattolo di marmellata
• Acqua
• Setaccio
• Strofinaccio

Tempo totale:

Passaggio 1

Immergere i legumi in acqua per una notte in modo che si gonfino. Sciacquateli accuratamente, quindi asciugateli su un pezzo di carta assorbente da cucina.

Passaggio 2

Metti i legumi in un barattolo pulito e asciutto, facendo attenzione che coprano solo il fondo. Appoggia il coperchio sopra il barattolo e lascialo in un luogo luminoso, lontano dalla luce solare diretta. Dovrebbero iniziare a germogliare entro 24 ore.

Passaggio 3

Sciacquare i legumi un paio di volte al giorno, asciugarli tamponando e rimetterli nel barattolo. Dovrebbero essere pronti da mangiare entro tre o quattro giorni.