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Agricoltura moderna
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Il coriandolo è un'erba saporita utilizzata in molti tipi di cucina tra cui indiana, tailandese e messicana. Ma sapevi che puoi coltivarlo anche direttamente nella tua cucina? In questo post spiegheremo come coltivare il coriandolo indoor. Abbiamo cercato su Internet i migliori consigli, quindi puoi stare certo che questi suggerimenti e trucchi ti aiuteranno a coltivare il vaso più salutare di coriandolo indoor.
Per coltivare un'ottima pianta di coriandolo, segui questi passaggi:
Spiegheremo ciascuno di questi passaggi in modo più dettagliato nel resto di questo articolo e risponderemo anche a molte delle domande più frequenti sulla coltivazione del coriandolo indoor. Allora cominciamo!
Il coriandolo cresce meglio in contenitori che hanno molta aerazione per fornire ulteriore umidità e aria alle radici della pianta. Per questo motivo, i vasi di terracotta sono la scelta migliore:la qualità porosa dell'argilla li rende super traspiranti e, poiché non lasciano entrare la luce, non favoriscono nemmeno la crescita delle alghe. Assicurati solo di selezionare un vaso che non sia smaltato, poiché la smaltatura lo rende non poroso.
A differenza di alcune piante, il coriandolo ha esigenze specifiche per quanto riguarda il tipo di contenitore in cui cresce meglio. Simile ai suoi requisiti per il suolo, ha bisogno di un vaso che fornisca un flusso d'aria abbondante. Ecco alcune ottime opzioni:
Questi vasi di terracotta di base sono della dimensione perfetta per piantare il coriandolo. Inoltre, poiché sono disponibili in confezioni da sei, puoi scaglionare i tempi di semina delle tue piante e avere sempre coriandolo fresco da raccogliere!
Per un aspetto completamente diverso, prova a piantare il tuo coriandolo in questo vaso sospeso! Dal momento che è fatto di terracotta non smaltata, è la casa perfetta per le tue erbe.
Pianta semi di coriandolo o piantine a 3 "a 4" di distanza l'uno dall'altro e, se stai piantando semi, seppelliscili a 1/4 "nel terreno. Se desideri essere in grado di raccogliere costantemente il coriandolo dalle tue piante, prova a piantare i semi a distanza di due o tre settimane.
Il coriandolo cresce meglio in terreni leggeri e ben drenati con molta perlite o sabbia per consentire il flusso d'aria. Dovrebbe anche avere molti nutrienti:puoi ottenerli aggiungendo fertilizzante o usando terriccio a cui è già stato aggiunto del fertilizzante.
Abbiamo selezionato alcuni tipi di terriccio che sarebbero la scelta perfetta per coltivare il tuo prossimo vaso di coriandolo:
Anche se questo terriccio è destinato a piante grasse e cactus, le sue qualità di drenaggio rapido lo rendono una scelta perfetta anche per il coriandolo. Inoltre, poiché è biologico, non devi preoccuparti che sostanze chimiche non necessarie finiscano nel tuo cibo.
Il famoso terriccio Miracle-Gro è un'ottima scelta per il coriandolo poiché contiene i nutrienti necessari nella sua miscela alimentare vegetale.
Se stai iniziando a seminare in casa, probabilmente vorrai anche usare le luci di coltivazione. Queste forti luci aiutano a mantenere il calore e la luce di cui i giovani semi hanno bisogno per prosperare. Sebbene le luci di coltivazione siano indispensabili per iniziare i semi, sono anche una buona idea per il coriandolo a qualsiasi età durante l'inverno.
Sebbene il nostro articolo Grow Lights for Your Vertical Garden:A Complete Guide si concentri sui giardini verticali, contiene molte utili informazioni generali sulle luci di coltivazione. Dai un'occhiata!
Sebbene il coriandolo prosperi grazie all'umidità, è più importante annaffiare la pianta a fondo piuttosto che frequentemente. Troppa acqua potrebbe causare marciume radicale, alghe o altri problemi. Per evitare questo, aspetta che il terreno sia asciutto al tatto e poi innaffia finché non scorre attraverso i fori di drenaggio sul fondo del vaso.
Poiché alla fine il tuo coriandolo verrà consumato da te, è importante assicurarsi che abbia nutrienti sufficienti nel terreno e nel fertilizzante. Inoltre, questi nutrienti lo aiuteranno anche a diventare più forte e semplicemente a essere più sano.
Se puoi, usa terriccio specifico per piante coltivate per il consumo umano. Se non riesci a trovarne, puoi anche usare terriccio che contiene fertilizzante. Puoi anche aggiungere periodicamente fertilizzante al terreno:l'emulsione di pesce diluita è una buona scelta, così come qualsiasi fertilizzante 20-20-20. Aggiungine un po' ogni due settimane seguendo le linee guida suggerite dal tuo particolare fertilizzante, ma assicurati di aggiungere la giusta quantità per il contenitore.
Il compost argilloso è un'altra grande aggiunta a una pentola di coriandolo. Dai un'occhiata al nostro articolo 11 migliori miscele di compost a base di terriccio per alcuni ottimi suggerimenti sui prodotti.
Raccogli il tuo coriandolo pizzicando o tagliando la crescita più recente all'estremità dei rami:puoi rimuovere fino a 1/3 della pianta. Questo non solo ti darà il coriandolo più fresco da gustare, ma aiuta anche a incoraggiare la crescita cespugliosa impedendo alla pianta di diventare alta e sottile alla ricerca del sole.
Tieni presente che il coriandolo è un annuale che in genere cresce solo per 8-10 settimane, motivo per cui è importante scaglionare l'età delle tue piante per assicurarti di avere sempre qualcosa da raccogliere.
Dopo una germinazione di 55-68 giorni, occorrono da una a due settimane dopo la semina affinché i semi si trasformino in piantine. Dopodiché, in genere occorrono 45 giorni affinché il coriandolo sia completamente maturo e pronto per il raccolto.
A differenza di molte altre erbe, il coriandolo può essere raccolto solo una o due volte. Puoi raccoglierlo più volte pizzicando le punte dei suoi gambi, ma se scegli di tagliarlo tutto, ricresce solo una volta. In realtà non c'è alcuna garanzia che ricresca e la crescita è quasi sempre più debole della prima volta.
Se la tua pianta di coriandolo è sana e rigogliosa, puoi raccogliere circa una volta alla settimana. Tuttavia, se la tua pianta sta crescendo particolarmente rapidamente, puoi raccogliere anche più frequentemente. In realtà è importante raccogliere abbastanza frequentemente poiché impedisce alla pianta di "sparare" o diventare troppo alta e debole.
Se raccogli più coriandolo di quello che puoi usare immediatamente, gettalo in un sacchetto di plastica e mettilo nel congelatore. Oppure puoi tagliarlo e metterlo in vassoi per cubetti di ghiaccio con un po' d'acqua. Il coriandolo dura circa 6 mesi nel congelatore.
