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Agricoltura moderna
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Salvare i semi dai tuoi pomodori preferiti è un processo semplice e potrebbe farti risparmiare denaro sull'acquisto di semi l'anno prossimo.
La maggior parte dei pomodori è autoimpollinante, quindi la prole sarà identica alla pianta madre. Scegli le varietà di pomodoro a impollinazione aperta, non le varietà F1 in quanto potrebbero non essere "reali" ai semi. È anche una buona idea salvare il patrimonio, o le varietà rare di pomodoro in questo modo, per preservare il seme per le generazioni future.
Se coltivi più di una varietà, potresti coltivare la tua nuovissima varietà di pomodoro impollinando i fiori.
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Scegli un paio di pomodori sani e contrassegnali con un'etichetta, in modo da non raccoglierli e mangiarli per caso. Quando i pomodori sono molto maturi, staccali dalla pianta.
Tagliare a metà i pomodori e raccogliere i semi in un barattolo d'acqua poco profondo. Metti da parte il barattolo per quattro o cinque giorni, dopodiché si sarà formata una muffa. Questo aiuta a rimuovere il rivestimento gelatinoso sui semi di pomodoro, che può impedire la germinazione.
Dopo quattro o cinque giorni, versate i semi in un colino e lavateli accuratamente con acqua per togliere la muffa.
Disporre i semi su un pezzo di carta da cucina per farli asciugare. Una volta che i semi si saranno asciugati completamente, conservateli in una busta di carta in un luogo buio e fresco fino alla primavera. Assicurati che siano chiaramente etichettati.
