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Agricoltura moderna
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West Coast Seeds è un orgoglioso sostenitore della straordinaria organizzazione Growing Chefs. Questi "Chef per l'agricoltura urbana dei bambini" portano il cibo nelle classi urbane sotto forma di materie prime che sono completamente sconosciute agli studenti. La loro missione è educare i bambini, le famiglie e i membri della comunità su un'alimentazione sana e sistemi alimentari sani.
Nel corso di tre mesi e mezzo, gli chef visitano l'aula ogni due settimane, aiutando gli studenti a piantare e curare gli orti interni. Gli chef coinvolgono gli studenti in giochi, lezioni e attività incentrate sulla crescita delle piante, sull'agricoltura locale e urbana, sulla sostenibilità e sull'alimentazione. Vedi una lezione di esempio. Gli studenti raccolgono le verdure e gli chef insegnano loro a cucinare pasti deliziosi e sani con ciò che hanno coltivato.
Questo concetto fondamentale apre le porte dell'immaginazione e dell'esplorazione. Lega insieme le abilità di coltivare cibo e cucinare cibo, che coltivano entrambi la creatività e una passione per tutta la vita per saperne di più. Per i bambini negli ambienti urbani, l'opportunità di capire che il cibo non viene semplicemente dal negozio di alimentari può essere trasformativo.
Gli chef in crescita hanno bisogno del supporto di donatori esterni per fornire queste straordinarie esperienze in classe. Si prega di impegnarsi a crescere con noi e dare un'occhiata alla loro campagna Champion Ravanello Club per i finanziamenti mensili. Ci sono ancora più modi per donare a Growing Chefs. Organizza una raccolta fondi o diventa un volontario:hanno un piano sofisticato, collaudato per le scuole e sono in grado di aiutarti ad aiutarle. Sono anche predisposti per tradurre il loro programma per adattarlo ad altri modelli scolastici, quindi questo tipo di programmazione si diffonderà in altre province e stati.
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