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Agricoltura moderna
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Il tema di questa campagna di Twentyone Days of Green è incoraggiare tutti a impegnarsi a coltivare un solo articolo che altrimenti potrebbe essere acquistato in un negozio di alimentari. Adoriamo usare l'erba cipollina come punto di partenza. Produrre un piccolo contenitore di erba cipollina è incredibilmente semplice, ma questo semplice gesto risuona in modi sorprendenti. È un atto che noi consumatori possiamo intraprendere per ridurre la nostra impronta di carbonio. In vista della Giornata della Terra, sembra una scelta saggia.
C'è molto da amare sull'erba cipollina. Sono perenni, quindi ricresceranno dopo ogni raccolto e continueranno a crescere anno dopo anno. Sono resistenti al freddo, quindi se sono protetti dal gelo, continueranno a crescere per tutto l'inverno. L'erba cipollina si diffonde molto lentamente tramite la divisione delle sue radici bulbose, quindi la prima semina alla fine si tradurrà in un denso ciuffo che può essere diviso in pezzi e rinvasato e condiviso. L'erba cipollina produce fiori commestibili che forniscono anche una buona fonte di cibo per i bombi e altri impollinatori selvatici. E sono anche gustosi!
Piantare erba cipollina è un affare molto semplice e un modo eccellente per introdurre i nuovi giardinieri all'arte della coltivazione del cibo. Ecco come coltivare l'erba cipollina:
Quindi quella guida al negozio di alimentari e l'acquisto di plastica a conchiglia di erba cipollina che è stata portata in aereo dal Messico è un'opzione. MA coltivare erba cipollina e altre erbe aromatiche in vaso sul patio o sul davanzale della finestra potrebbe essere più gentile con il pianeta, per non parlare del budget.
Unisciti di nuovo a noi domani, e ogni giorno che precede la Giornata della Terra il 22 aprile, per qualche idea e pensiero in più sui piccoli modi in cui possiamo vivere più verdi.
