Cosa seminare a gennaio

Scritto da Lisa Dermer. I materiali originali includono conversazioni con Ira Wallace.

All'inizio dell'anno siamo ansiosi di iniziare a seminare i semi, ma siamo nervosi all'idea di iniziare troppo presto e avere trapianti grandi e con le gambe lunghe e nessun posto dove piantarli. Ci sono molte colture che possiamo e dobbiamo inizio a gennaio:cipolle a bulbo, rabarbaro, carciofi, sedano e sedano rapa, prezzemolo e fiori primaverili (come papaveri, camomilla e enotera). I peperoncini piccanti di lunga stagione (come l'habañero) possono essere iniziati alla fine di gennaio; i peperoni sono generalmente lenti a germinare. Inizieremo i nostri semi all'interno, o all'esterno in telai freddi o nel cerchio, per trapiantare più tardi in primavera.

Sii consapevole di quando vuoi piantare e decidi quando seminare i trapianti contando a ritroso da allora! I trapianti eccessivamente grandi subiscono un maggiore shock da trapianto e possono avere rese ridotte. Cavoli come cavoli, cavoli, cavoli e broccoli dovrebbero avere 3-4 foglie vere e avere circa sei settimane al momento del trapianto. Anche i pomodori e le melanzane hanno bisogno di circa sei settimane e i peperoni hanno bisogno di 8-10 settimane. Nella nostra zona trapiantiamo la maggior parte delle brassicacee a metà marzo, quindi aspetteremo fino ai primi di febbraio per seminare. Forniamo date di impianto consigliate (PDF)>>

Semina ora le cipolle a bulbo per il trapianto se non le hai già seminate. Quelli del basso sud avrebbero dovuto già seminare cipolle a bulbo a giorno corto, come Vidalia, lo scorso autunno. Le aree intermedie come la nostra avranno i migliori risultati coltivando cipolle a bulbo di lunghezza da lunga a media e avviandole a dicembre o gennaio. Trapiantali quando sono ancora più sottili di una matita! Leggi come coltivare le cipolle a bulbo>>

Carciofi e rabarbaro vanno seminati a gennaio e coltivati ​​in serramenti freddi per la vernalizzazione. Hanno bisogno dell'esposizione a temperature più fredde adesso per crescere molto più tardi.

L'inverno è stato caldo in tutto il sud:dall'autunno abbiamo seminato verdure in telai freddi e nel cerchio ogni due settimane. Puoi seminare una varietà di verdure resistenti all'inverno (spinaci, crescione, senape, rucola) per tutto gennaio. Ricorda, le piante crescono lentamente in condizioni di scarsa illuminazione invernale:anche nelle serre calde, i tuoi inizi potrebbero non crescere molto fino a quando il sole non sarà più forte.

C'è ancora del lavoro da fare fuori, anche se è troppo presto per piantare le piante. Nelle belle giornate, prepara i tuoi letti se il tempo è caldo e abbastanza secco. Quindi copri con pacciame o copertura di fila (previeni l'erosione sul terreno nudo!) Fino a quando non sei pronto per piantare. E non dimenticare di prenderti cura delle tue piante perenni:la maggior parte degli alberi da frutto necessita di potatura in inverno, prima che inizino a germogliare.

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Buon giardinaggio invernale!