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Quale vegetale cresce fuori terra?

Molte verdure crescono fuori terra! Ecco alcuni esempi, classificati dalle loro parti che mangiamo:

foglie:

* Lettuce: Tutti i tipi di lattuga, dalla romana al burro.

* Spinaci: Spinaci per bambini, spinaci maturi e persino spinaci che crescono verticalmente (come "spinaci per arrampicarsi").

* Kale: Kale riccio, cavolo toscano e altre varietà.

* Cardo svizzero: Con i suoi grandi e colorati steli.

* Verdi senape: Con un calcio piccante.

* Verdi di collard: Noto per le loro foglie lunghe e verde scuro.

* BOK CHOY: Un membro della famiglia di cavoli con un sapore unico.

* Arugula: Con un sapore pepato.

steli:

* Asparagus: I germogli teneri sono la parte che mangiamo.

* sedano: I gambi di sedano sono croccanti e rinfrescanti.

* porri: I loro lunghi steli hanno un sapore delicato.

* rabarbaro: Tecnicamente un frutto, ma spesso usato nei piatti salati.

Fiori:

* Broccoli: I boccioli di fiori immaturi.

* Cauliflower: I grappoli di fiori bianchi.

* Artichoke: I boccioli di fiori commestibili.

frutti:

* pomodori: Tecnicamente un frutto, ma spesso mangiato come verdura.

* Peppers: Peppers, peperoncini e altre varietà.

* melanzane: Un grande frutto viola.

* Squash: Summer Squash (zucchine, zucca gialla) e zucca invernale (butternut, ghiande, zucca).

* Cucumbers: Frutti lunghi, verdi.

* Okra: Pod verdi che vengono spesso utilizzati nel gumbo.

Altro:

* patate: Sebbene i tuberi crescano sottoterra, gli steli e le foglie crescono sopra il suolo.

* patate dolci: Uguale alle patate.

Questo è solo un piccolo campione di molte verdure che crescono fuori terra.

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