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Agricoltura moderna
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I pomodori sono alcune delle mie piante preferite da coltivare nel mio giardino estivo. Fare uno spuntino con succosi pomodorini direttamente dalla pianta e raccogliere i pomodorini Roma per la salsa rendono le lunghe giornate in giardino particolarmente gratificanti. E quando scegli di coltivare pomodori in modo biologico, non devi preoccuparti di consumare pesticidi o fungicidi.
Ho coltivato pomodori negli ultimi dieci anni in luoghi che includevano grandi fattorie e piccoli orti. Tutte queste piante sono state coltivate utilizzando metodi biologici e durante il processo ho imparato alcuni utili trucchi per la coltivazione.
In questo articolo condividerò alcuni suggerimenti per aiutarti a coltivare i pomodori in modo biologico in modo da poter godere di un ambiente sano e di un raccolto gratificante.
Pomodoro Ciliegino Sun Gold Pole
Semi di pomodoro ciliegino Sun Gold Pole
Pomodoro Cherokee Viola
Semi di pomodoro Cherokee Purple Pole
Pomodoro Red Pride Bush
Semi di pomodoro Red Pride Bush
Poiché l'uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi e fungicidi è fuori discussione, seleziona varietà resistenti alle malattie. Se hai intenzione di coltivare in modo biologico, significa che eviterai fertilizzanti sintetici, pesticidi e fungicidi. Puoi sicuramente coltivare piante di pomodoro sane senza questi prodotti:credimi, l'ho fatto negli ultimi dieci anni. Tuttavia, dovrai adottare un approccio preventivo per tenere a bada i problemi.
Questo inizia con la scelta delle giuste varietà di pomodori. Sebbene sia possibile coltivare qualsiasi tipo di pomodoro in modo biologico, spesso è utile iniziare con una varietà resistente alle malattie. È noto che queste cultivarcrescono sotto la pressione delle malattie come la peronospora, l'avvizzimento del fusarium, la muffa fogliare e il virus del mosaico del pomodoro. Resistente non significa che le piante sono immuni a queste malattie, ma significa che hanno meno probabilità di contrarre l'infezione.
È anche utile scegliere semi biologici. Questi semi sono stati raccolti da piante coltivate con metodi biologici. Ciò significa che le piante sono sopravvissute a malattie e parassiti senza alcun metodo di trattamento sintetico. Pertanto, i semi produrranno piante adatte a crescere bene in ambienti organici.
Inizia da piante sane, prive di parassiti, verdi e in un contenitore di dimensioni adeguate. Indipendentemente dalla varietà di pomodoro che scegli di coltivare, devi iniziare con trapianti sani. Non importa se acquisti piantine da un vivaio o se avvii i semi di pomodoro a casa.
L’importante è che le piante siano verdi, prive di parassiti e in un contenitore di dimensioni adeguate. Cerca steli forti e grossi che possano resistere alle condizioni esterne. Evita piante con fogliame scolorito, radici strette o parassiti come afidi e mosche bianche.
Mi piace evitare piantine con fiori poiché ciò significa che le piante hanno investito energia nella produzione di fiori anziché nella crescita di foglie e radici forti. Tuttavia, i fiori non sono un problema, poiché puoi rimuoverli prima di piantarli.
Pianta le colture in pieno sole, questo fornirà loro l'energia per svilupparsi vigorosamente. Indipendentemente dal fatto che tu scelga o meno di coltivare i pomodori in modo biologico, devi piantarli in pieno sole. Questa luce fornisce alle piante l'energia di cui hanno bisogno per crescere vigorosamente e produrre frutti e fiori. Piantare in ombra parziale ridurrà drasticamente le dimensioni della pianta e il numero di frutti.
Il sole aiuta anche a seccare le foglie e a prevenire le malattie dal prendere piede. Pertanto, dovresti sempre scegliere il sole mattutino e qualche ora d'ombra pomeridiana invece dell'ombra mattutina.
Utilizza un terreno ben drenante poiché le piante non prosperano in terreni impregnati d'acqua. Ai pomodori non piacciono i piedi bagnati, quindi evita il terreno che rimane fradicio dopo una forte pioggia. Se noti che l'acqua viene drenata lentamente nell'area in cui speri di piantare i pomodori, dedica qualche minuto ad aerare il terreno prima di piantare.
Una forca da scavo o una forca larga sono entrambi strumenti adatti per questo compito. Basta inserire completamente i denti nel terreno, tirare delicatamente indietro la maniglia fino a quando il terreno non si rompe, quindi ripetere questo processo ogni piede. Miscelazione in compost ben invecchiato nella tua zona di semina aiuterà anche a migliorare il drenaggio.
Se sei preoccupato per l'argilla pesante, il terreno roccioso o il terreno compattato, puoi sempre scegliere di utilizzare aiuole rialzate riempite con una miscela di terreno di alta qualità. Assicurati solo che le grandi radici dei pomodori abbiano almeno mezzo metro di terreno per espandersi.
Pota le foglie inferiori della pianta, poiché la maggior parte delle malattie del raccolto sono trasmesse dal suolo. Molte malattie del pomodoro sono trasmesse dal suolo, il che significa che hanno origine dal terreno. Appassimento del verticillium, appassimento del fusarium e marciume radicale del sughero sono alcuni agenti patogeni presenti nel suolo.
Mantenere le foglie delle piante di pomodoro sollevate dal terreno aiuterà a prevenire che queste malattie attacchino le tue piante. Il traliccio aiuta a mantenere la maggior parte della pianta sollevata da terra fornendo allo stesso tempo un migliore flusso d'aria. Tuttavia, anche se tralicci le tue piante, le foglie inferiori potrebbero comunque toccare il terreno.
Mi piace sempre potare le foglie inferiori dalle mie piante di pomodoro prima di piantarle nel terreno. Tuttavia, è importante lasciare almeno due foglie vere in modo che la pianta possa continuare a fotosintetizzare e crescere. Puoi sempre rimuovere queste foglie una settimana dopo, quando la pianta è cresciuta.
Pacciama la base delle tue piante subito dopo averle piantate. La pacciamatura del terreno attorno alle tue piante di pomodoro è una delle cose migliori che puoi fare quando coltivi i pomodori in modo biologico. Aiuta a trattenere l'umidità, impedisce al terreno di schizzare sulle piante e sopprime le erbacce. Anche i pacciami organici come paglia e trucioli di legno si decompongono nel tempo e arricchiscono il terreno di materia organica.
Ti consiglio di pacciamare le tue piante subito dopo averle piantate. Puoi utilizzare molti tipi diversi di pacciame, incluso il pacciame di foglie, i trucioli di legno e la paglia. Se non vuoi occuparti di spargere questi materiali, puoi stendere un tessuto paesaggistico sul letto e piantarci dentro i pomodori. Praticare dei fori nel pacciame di plastica è più accurato che tagliarlo, poiché il calore previene la sfilacciatura dei bordi di plastica.
Fornisci alle piante un fertilizzante naturale ricco di potassio, fosforo e azoto. Quando coltivi pomodori in modo biologico, non puoi fare affidamento sugli input di azoto e fosforo sintetici a rilascio rapido. E va bene! Tuttavia, ciò significa che devi pianificare in anticipo e prestare attenzione alla salute del suolo.
Alcune persone pensano che applicare molto azoto sia tutto ciò di cui i pomodori hanno bisogno per diventare piante verdi sane. E mentre l’azoto incoraggerà la crescita vegetativa, una quantità eccessiva porterà a piante verdi cespugliose con pochi fiori e frutti. Pertanto, dovresti applicare un fertilizzante che contenga almeno altrettantopotassio e fosforo così come l'azoto.
Fortunatamente, puoi trovare fertilizzanti organici progettati appositamente per i pomodori. Questi prodotti contengono materiali come farina di piume e farina di ossa che rilasciano lentamente sostanze nutritive alle piante. L'applicazione di questi prodotti durante la semina e ogni mese durante la stagione di crescita fornirà alle tue piante di pomodoro un flusso costante di sostanze nutritive.
Poiché i nutrienti organici devono essere scomposti dai batteri prima che possano diventare disponibili per le piante, dovresti anche promuovere una vita sana nel suolo. L'aggiunta di compost può contribuire ad arricchire il terreno con microbi benefici, mentre l'aggiunta di materia organica aiuterà a nutrire questi microrganismi benefici.
L'irrigazione costante e frequente è la cosa migliore per le piantine. I pomodori richiedono molta acqua, soprattutto quando stanno lavorando per sviluppare i loro frutti succosi. Tuttavia, il modo in cui innaffi è importante quanto la quantità.
Le giovani piante richiedono irrigazioni frequenti mentre i loro piccoli apparati radicali si sistemano nella loro nuova casa. Innaffiare ogni pochi giorni limiterà i sintomi dello shock da trapianto e aiuterà le piante ad affrontare lo stress a cui si trovano ad affrontare.
Man mano che le piante invecchiano, non è necessario annaffiarle così spesso. Punta invece a annaffiature profonde per incoraggiare le piante a sviluppare sistemi radicali profondi e forti in grado di resistere alla siccità. Tuttavia, non lasciare che il terreno si alterni tra asciutto e bagnato fradicio, poiché questa improvvisa oscillazione dell’umidità del suolo può portare a frutti spaccati e problemi con l’assorbimento dei nutrienti. In genere è sufficiente annaffiare profondamente da una a tre volte alla settimana.
L’irrigazione a goccia mantiene il fogliame asciutto, quindi è meglio degli irrigatori o dei tubi flessibili sopraelevati. Inoltre, invia l'acqua direttamente al suolo così poco si perde per evaporazione. Se non disponi di un sistema di irrigazione a goccia, puoi comunque utilizzare un annaffiatoio o un tubo flessibile. Basta innaffiare vicino alla base della pianta per mantenere le foglie asciutte.
Il traliccio manterrà le piante in ordine e ne renderà più facile la raccolta. Picchettare i pomodori mantiene le piante in ordine e ne facilita la raccolta. Tuttavia, sostenere le piante aiuta anche a mantenerle sane. Mantenere le piante sollevate da terra migliora il flusso d'aria, riduce le malattie e rende più facile potare le piante. Tutto ciò rende più semplice la coltivazione biologica dei pomodori!
Puoi tralicciare le piante di pomodoro in diversi modi. Una semplice gabbia per pomodori in filo metallico funziona bene se coltivi solo poche piante e desideri una soluzione semplice. Tuttavia, le piante indeterminate cresceranno rapidamente sopra queste gabbie.
Un'altra opzione è quella di inserire un pannello di filo metallico accanto alle piante e attaccare la pianta al pannello man mano che cresce. Puoi legare la pianta al pannello utilizzando lo spago o acquistare clip di plastica che ti consentono di collegare facilmente gli steli in crescita.
Se coltivi una fila di pomodori, puoi utilizzare pali a T e spago per sostenere i tuoi pomodori. Inserisci dei pali a T in metallo nel terreno ogni tre o quattro piante in modo che siano in linea con la fila di piante. Quindi, lega un pezzo di spago a un palo terminale, fallo scorrere lungo il bordo esterno delle piante, avvolgilo attorno al palo a T successivo e ripeti fino a raggiungere la fine della fila. Completa il processo sull'altro lato delle piante in modo che siano inscatolate tra i due pezzi di spago e aggiungi nuovi fili ogni 8-12 pollici.
La potatura viene effettuata per mantenere le piante sane e migliorare il flusso d'aria. Il fogliame denso può far sembrare rigogliose e piene le tue piante di pomodoro, ma tutte quelle foglie possono limitare il flusso d'aria e aumentare il rischio di malattie. Quando l’aria non può muoversi liberamente attraverso la pianta, l’umidità rimane sulle foglie e sugli steli. Questo crea l'ambiente perfetto per lo sviluppo di malattie fungine e batteriche, qualcosa che vuoi assolutamente evitare quando coltivi in modo biologico.
Potare le piante di pomodoro aiuta a mantenerle sane migliorando il flusso d'aria e riducendo l'umidità in eccesso intorno alle foglie. Non è necessario spogliare la pianta, ma rimuovere i polloni, i germogli che crescono tra lo stelo principale e i rami, può fare una grande differenza. Dovresti assolutamente potare le varietà indeterminate, ma le varietà determinate non richiedono potatura a parte la rimozione delle foglie inferiori.
Oltre a rimuovere i polloni, consiglio di tagliare via eventuali foglie scolorite o maculate. Ciò non solo limita la diffusione delle malattie, ma dirige anche l’energia della pianta verso la produzione di foglie e frutti sani piuttosto che verso il mantenimento di foglie malsane. Utilizza sempre un paio di cesoie o un coltello puliti e disinfetta gli strumenti tra le piante per prevenire la diffusione di malattie.
Inizia a potare quando le tue piante di pomodoro sono alte circa trenta centimetri e continuare il processo per tutta la stagione. Ricorda solo di non rimuovere troppe foglie in una volta:le tue piante hanno ancora bisogno di molto fogliame per la fotosintesi e alimentare lo sviluppo dei frutti.
I frutti possono essere raccolti presto, poiché continueranno a maturare dalla vite. Quando coltivi i pomodori in modo biologico, vorrai proteggere i tuoi sudati frutti da scottature, screpolature e creature. Un modo semplice per farlo è raccogliere i pomodori prima che siano completamente maturi. Anche se potresti pensare che i pomodori maturati a grappolo siano i migliori, la ricerca ha dimostrato che questa teoria è sbagliata.
I pomodori raccolti nella fase di "frantumazione", quando il frutto inizia appena ad arrossire, continueranno a maturare dalla vite. Anche se potresti pensare che questi frutti non abbiano un sapore buono come quelli maturati sulla vite, la ricerca mostra che non c'è differenza in termini di qualità.
Un altro vantaggio della raccolta anticipata è che riduci il carico di peso sulle tue piante. I frutti grandi e maturi a volte possono causare la caduta o la rottura dei rami, soprattutto se le piante sono cariche di pomodori grandi o non ben supportate.
