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Agricoltura moderna
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C'è qualcosa che dice l'estate più di una ciotola di bacche mature direttamente dal cespuglio? Beh, forse un'anguria, ma sicuramente arriva al secondo posto. Questi frutti super nutrienti sono facili da coltivare e offrono risparmi significativi rispetto ai prezzi sempre in aumento dei negozi di alimentari.
La primavera è il momento ideale per piantare cespugli di bacche. Sebbene siano disponibili in forme e dimensioni diverse, hanno molte cose in comune. Anche se puoi piantarli in autunno, non c'è momento migliore di questo per metterli nel terreno e godersi i loro dolci frutti quest'estate .
Sia che tu stia utilizzando un pianificatore per progettare uno splendido appezzamento di bacche o desideri semplicemente un'utile pianta da contenitore, queste sono tutte ottime cultivar tra cui scegliere. Molti di loro producono bellissime piante ornamentali , anche. Ecco i migliori cespugli di bacche da piantare questa primavera .
Duca Mirtillo
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I climi più freddi esaltano il loro sapore e le loro dimensioni migliori. I mirtilli non servono solo a fare i calzolai. Queste piccole centrali nutrizionali sono piene zeppe di antociani, che conferiscono loro il colore blu. Gli antociani sono potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule.
Gli studi dimostrano che aggiungere questo frutto alla tua dieta può essere utile in molti modi. Dal miglioramento del recupero muscolare alla protezione dalle malattie cardiache e dal diabete di tipo 2, hanno tantissimi benefici per la salute.
"Duke" è ottimo per i climi più freddi. Fruttifica precocemente, quindi non richiede una lunga stagione di crescita. Ha bisogno di 800 ore di freddo, quindi il suo areale non si estende a sud come alcune varietà. Questi blues sono grandi con un sapore dolce e piccante. Gli arbusti possono raggiungere un'altezza di sei piedi alla maturità e formare una siepe fantastica e utile.
Le bacche perfettamente dolci maturano sulle canne del secondo anno ogni estate. Questo meraviglioso frutto è ottimo da mangiare fresco, da cuocere in torte e soprattutto per preparare conserve dolci. Imparentati con le rose, i lamponi sono bellissime gemme rosse del mondo della frutta. Rientrano nella classificazione dei rovi e, sebbene possano essere spinosi e complicati da raccogliere, ne valgono la pena.
Questi arbusti estivi crescono rapidamente e iniziano a dare i loro frutti nel secondo anno. Le loro canne durano due anni, mentre le canne del secondo anno producono frutti. Dopo il secondo anno, dovrebbero produrre annualmente, maturando in estate.
'Brandywine' è una cultivar ibrida con bacche rosso intenso. Le bacche sono grandi e dolci, con sfumature floreali. Hanno una consistenza morbida e tendono ad essere più grandi delle varietà rosse più chiare.
Gli uccelli e gli impollinatori li apprezzano tanto quanto le persone. I mirtilli rossi sono un frutto utile che fa bene alla salute dell'apparato digerente, al supporto immunitario e a molte altre funzioni importanti. Sono anche una parte importante di molti menu festivi. Preferiscono climi freschi, molta umidità e terreno acido.
Il Crans matura in autunno, assumendo un tono rubino ricco e profondo. Aggiungi molto materiale organico al terreno per mantenere l'acidità. Non dimenticare di dare a queste piante molta acqua. A loro piace l'umidità costante.
'Pilgrim' è strisciante e forma un tappeto denso. Costituisce una buona copertura del terreno. È un nativo del Nord America che nutre impollinatori e uccelli ed è sempreverde, quindi ha un aspetto meraviglioso anche in inverno.
Frutti rosso brillante ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti. Questo arbusto è originario della Cina e ha molti nomi. Lo conosciamo come goji e produce alcuni superfrutti davvero potenti. È deciduo e raggiunge un'altezza di circa tre metri alla maturità. Produce graziosi fiori viola che attirano gli impollinatori, seguiti da piccoli frutti rossi allungati.
I cespugli di Goji tollerano un'ampia gamma di condizioni. A loro piace molta luce e non temono il freddo e il caldo. Appartiene alla famiglia delle Solanacee, notoriamente molto nutrite, quindi assicurati di concimare bene.
"Phoenix Tears" è leggermente meno tollerante al freddo rispetto alla maggior parte, preferendo le zone 5-9. Le bacche sono dolci e ricche di antiossidanti, aminoacidi e persino una quantità significativa di proteine! Sono gustose uvette di lago essiccate o gettate nel tuo frullato per una spinta nutrizionale.
Goditi viti vibranti e resistenti alle malattie con frutti abbondanti e deliziosi. I Boysenberries sono un ibrido ottenuto dall'incrocio di lamponi con more. Portano tratti meravigliosi da entrambi i genitori. Sono dolci e floreali con un sapore selvaggio e piccante e crescono su una pianta rampicante.
I Boysen hanno una stagione breve e maturano tra la fine di maggio e l'inizio di luglio. Sono delicati, quindi non li troverete spesso nei negozi. Potresti incontrarli al mercato del contadino, ma il modo migliore per goderti questo frutto è coltivarlo nel tuo giardino.
Il ‘Newberry’ è un vitigno vigoroso che produce una grande quantità di frutti. Sono grandi, dolci e generosi e le piante sono resistenti alle malattie.
Producono frutti piccanti perfetti da aggiungere a piatti di ispirazione nordica. Questi cespugli di bacche resistenti sono perfetti per essere piantati questa primavera. Si adattano bene ai climi più freddi e svolgono un ruolo da protagonista in molte ricette nordiche. Sono arbusti a crescita bassa che si adattano agli spazi più piccoli e hanno un fogliame attraente, pulito e arrotondato.
I mirtilli rossi hanno un sapore brillante e piccante, quindi in genere non vengono consumati crudi. Tuttavia, costituiscono un tè gradevole e sono deliziosi nelle marmellate, nei dessert e negli sciroppi. Sono anche ricchi di antociani, importanti antiossidanti che aiutano a proteggere le nostre cellule.
La "Koralle" è una varietà nana popolare. In primavera produce deliziosi fiori rosa che lasciano il posto a frutti rosso brillante. Rimane vicino al terreno e costituisce un'interessante copertura del terreno.
La varietà compatta prospera in vari ambienti con frutti gustosi. Gli arbusti e gli alberi del Serviceberry sono spesso ammirati per il loro brillante fogliame autunnale. Trasformano splendide tonalità di rosso e arancione prima della loro dormienza invernale. In primavera sono adorabili anche quando sono ricoperti di graziosi fiori bianchi.
Anche se trova spesso impiego come elemento ornamentale, non si può negare che produca frutti deliziosi. Le bacche sembrano blu e il loro sapore ricorda anche fragole e mandorle dolci.
"Regent" è una varietà compatta che fiorisce ad aprile. Poiché raramente supera i sei piedi di altezza, si adatta bene ai giardini più piccoli. Non è schizzinoso riguardo al suolo o all’ambiente e il frutto è buono per cucinare o mangiare fresco dall’arbusto.
Da questa varietà ad alto rendimento e senza spine crescono frutti viola intenso. Le more sono incredibilmente facili da coltivare e producono splendidi frutti viola intenso. Sono dolci e terrosi e producono torte e conserve meravigliose. Esistono cultivar rampicanti e erette, sebbene i tipi rampicanti non siano spesso disponibili in commercio.
"Sweet-ark™" è nato presso l'Università dell'Arkansas. Questo parente stretto delle more di bosco offre il sapore dei frutti selvatici in un bellissimo arbusto senza spine. In piena estate offre un'elevata resa di bacche medio-grandi, di colore viola intenso.
È perfetto per marmellate, sciroppi e per gustarlo fresco dall'arbusto. Il ribes nero è un arbusto deciduo che produce frutti neri, dolci e lucidi, che maturano in estate. In primavera fioriscono ricoperti di piccoli fiori verdi e rosa. Puoi mangiare le bacche crude, ma molto spesso le troverai trasformate in conserve, sciroppi e marmellate.
Le piante sono compatte e si adattano bene a qualsiasi paesaggio. Puoi anche coltivarli come esemplari di contenitori. Un cespuglio maturo produrrà fino a dieci libbre di bacche in un anno.
'Ben Sarek' è una cultivar compatta che cresce solo quattro piedi di altezza. Pianta questi cespugli di bacche in primavera e attendi fino all'anno successivo per il completo insediamento. In primavera vi si affollano le farfalle e in autunno il fogliame diventa dorato.
Producono frutti rosso rubino che crescono senza sforzo in qualsiasi giardino. Il ribes rosso è paragonabile al ribes nero in termini di cura e ambiente. La differenza principale è il colore delle bacche. Produce fiori rosa-verdastri, ma invece di maturare in un viola intenso, diventano rosso rubino.
Il ribes rosso è ottimo da consumare crudo, in cucina e nei dolci. "Red Lake" è un altro arbusto compatto che si adatta bene a giardini di qualsiasi dimensione. È anche vincitore dell'Award of Garden Merit della Royal Horticultural Society. È autofertile, quindi una pianta produrrà frutti senza una seconda cultivar impollinatrice.
È un arbusto delizioso, ottimo per la fauna selvatica e gli sciroppi. Il sambuco americano è un bellissimo arbusto con un grazioso portamento aperto e un fogliame fine e attraente. All'inizio dell'estate produce grappoli di pizzo di fiori bianchi profumati in grandi quantità. Questi lasciano il posto a piccoli frutti che maturano in una ricca tonalità di viola, quasi nero.
Gli arbusti di sambuco sono ottimi per gli appassionati di fauna selvatica. Attirano una vasta gamma di specie di uccelli e impollinatori. Il frutto è ottimo per preparare sciroppi e vino. Ci sono alcune prove che suggeriscono che abbiano eccellenti proprietà di potenziamento immunitario.
