Il basilico è il “Re delle erbe, "ma non è solo una pianta. Ci sono così tante varietà dal viola al cioccolato al tailandese, e persino agrumi. Le piante di basilico di agrumi aggiungono un tocco di frutta a questa erba già deliziosa e sono ottime per aggiungere profumo e sapore al tuo giardino, casa, e cucina.

Cos'è il basilico agli agrumi?

Il basilico dolce è la varietà di questa erba che la maggior parte delle persone associa ad essa. cresce grande, foglie verdi piatte e ha un aroma e un sapore dolci che ricordano l'anice, eppure assolutamente unico. Questo è il basilico tipico culinario e italiano, ed è fantastico, ma ci sono altre opzioni.

basilico agli agrumi ( Ocimum basilicum citriodorum ) è un gruppo di alcune varietà di basilico che si distinguono per un delicato profumo di agrumi. Le piante sono un po' più piccole di altre varietà, crescendo fino a circa 12 pollici (30,5 cm) di altezza.

Tipi di piante di basilico di agrumi

Ci sono alcune varietà di basilico agli agrumi con sottili differenze di aroma e gusto per adattarsi esattamente a ciò che desideri per il tuo giardino e la tua cucina:

• Basilico al limone . Il basilico al limone è la varietà più comune di basilico agli agrumi e quella che troverai più facilmente. Ha un lieve, profumo e sapore di limone. Le foglie sono verde-argento.
• basilico al lime . Questa varietà, Come suggerisce il nome, ha un aroma e un sapore di lime. Potrebbe essere più difficile da trovare, ma vale la pena cacciare. Le foglie sono di un verde brillante.
• Il basilico della signora Burns . Questa varietà unica di basilico ha una combinazione di limone e lime nel suo sapore e profumo. Le foglie sono di un verde brillante e il sapore è intenso.

Come coltivare il basilico agli agrumi

La coltivazione del basilico agli agrumi non è molto diversa dalla coltivazione del basilico dolce. Se hai già un orto di erbe di successo, puoi semplicemente aggiungere basilico agli agrumi al mix. Queste piante crescono bene nei letti e in contenitori all'aperto o al chiuso vicino a una finestra soleggiata. Le piante di basilico di tutti i tipi hanno bisogno di un buon drenaggio e di molto sole, anche se tollereranno un po' di ombra.

Se cresce all'aperto, non piantare il basilico fino a dopo il primo gelo. Il fertilizzante organico leggero o il compost incoraggeranno una maggiore crescita. I parassiti di solito non sono un problema per il basilico, ma il marciume radicale lo è. Non innaffiare eccessivamente le tue piante e assicurati che stiano drenando.

È anche importante raccogliere regolarmente le foglie delle piante di basilico per incoraggiare una maggiore crescita e staccare i fiori man mano che appaiono. Le foglie non avranno lo stesso sapore se si schiudono.

Non ti pentirai di coltivare il basilico agli agrumi nel tuo prossimo orto o anche al chiuso in un contenitore durante l'inverno. Il delizioso profumo è particolarmente piacevole da avere in casa durante i mesi più freddi.