Non ci sono scorciatoie per il successo con la coltivazione delle cipolle. Per ottenere un buon raccolto, devi perfezionare i processi e seguirli religiosamente, capire il tuo mercato e conoscere i modelli meteorologici. Di seguito trovi i fattori chiave:

1) Prova del suolo

Fai un test del suolo per sapere se la tua terra è l'ideale per coltivare il raccolto;

2) Scegli la tua varietà con attenzione

Avere le seguenti considerazioni:

• Il tuo mercato: Dove e a chi venderai le tue cipolle. Conoscere il tuo mercato determinerà le decisioni che prendi come le dimensioni delle cipolle richieste, e così via. Questo ti assicurerà di non rimanere bloccato con un prodotto che non puoi vendere.
• Semi ibridi vs non ibridi: Alcune varietà ibride producono di più e sono resistenti ad alcune malattie. Essi, però, richiedono che un agricoltore sia acuto e preciso nello svolgimento delle sue pratiche. Diverse varietà sono adatte a diverse regioni. Assicurati di piantare una varietà adatta.
• Orario diurno: Le cipolle a giorno lungo hanno bisogno di circa 14-15 ore di luce diurna per il bulbo. Le cipolle a giorno corto hanno bisogno di 10 ore di luce diurna. Le cipolle neutre al giorno formano bulbi indipendentemente dalle ore diurne e producono bene in quasi tutte le regioni.

Presta attenzione a questo perché se vivi dove la durata del giorno non raggiunge mai le 14 ore (ad esempio, in alcuni paesi europei), le cipolle a giorno lungo non formeranno mai un bulbo.

• Bianco, giallo, o cipolle rosse: Variano nel sapore, pungenza, e prezzo. Se intendi vendere sul mercato aperto, le cipolle rosse sono più popolari. Alcuni hotel compreranno sia cipolle bianche che rosse con quelle bianche vendute al dettaglio a prezzi più alti.

3 . All'asilo

Le pratiche che svolgerai nella tua fattoria saranno la seconda cosa più importante. Come per la maggior parte delle colture, se non fai la cosa giusta al momento giusto, è probabile che tu fallisca.

Preparazione del letto di semina:

• Le cipolle impiegheranno tra 45 e 60 giorni nel semenzaio. Durante questo periodo, hanno bisogno di un attento monitoraggio e di annaffiature o piogge regolari. Pianta i tuoi semi quando sono previste le piogge e conserva un po' d'acqua nel caso in cui le piogge dovessero fallire o ritardare. Secondo un contadino di Uasin Gishu, Signor Athanas Tuiyot, il periodo migliore per seminare in semenzaio in Kenya è agosto in modo da trapiantarli ad ottobre in concomitanza con le brevi piogge.
• Individua il tuo vivaio in un'area vicino all'acqua, con buone condizioni del terreno, e non precedentemente piantato con colture come l'aglio, cipolle, pomodori, eccetera.
• Inizia a preparare il tuo letto di semina (aratura) un mese prima della semina per esporre al sole i parassiti che si nascondono nel terreno. Assicurati che il tuo vivaio abbia una buona inclinazione e che sia livellato.
• I letti dovrebbero essere larghi un metro e lunghi da 5 a 10 metri (puoi allungarli se lo desideri). A seconda del tipo di terreno e delle condizioni di umidità nella tua zona, il tuo lettino può essere sollevato (da due a quattro pollici di altezza), affondato, o piatto. I letti rialzati sono i più comuni in quanto riducono il rischio di inumidire eccessivamente i letti.

Trattamento delle sementi :

Dove possibile, immergere i semi in un ottimizzatore 30 minuti prima di piantare per aiutarli a rompere la dormienza, aumentare il vigore delle piantine, e garantire uniformità, alta percentuale di germinazione. Un contadino di Matu nella contea di Kitui, Signora Jane Kadogo, ha registrato la germinazione minima dal suo vivaio nel suo primo tentativo di piantare cipolle. Però, nessuno che si arrende facilmente, ha fatto un secondo tentativo, ma questa volta inzuppò i suoi semi nel fertilizzante organico, DI crescere, prima di piantare. Per sua gioia, il suo semenzaio ha registrato un tasso di germinazione superiore al 90%.

L'agronomo Dennis Rapongo, spiega tuttavia che la combinazione di nutrienti nell'ottimizzatore o nell'alimentazione fogliare è ciò che interrompe la dormienza dei semi. È, perciò, importante consultare un esperto, poiché non tutti i mangimi fogliari si tradurranno in una rottura riuscita della dormienza.

Tasso di seme:

80-100gm/1mx5m letto (per semi>90% di germinazione), da 1,5 a 1,6 kg/acro

Spaziatura:

Fai dei solchi usando un bastoncino o le dita di 0,5-2 cm di profondità. La distanza tra le file dovrebbe essere di 10-15 centimetri. Puoi mescolare il tuo seme con la sabbia in un rapporto di 2:1 (sabbia:seme) per una semina più uniforme.

Applicazione del fertilizzante:

Durante la semina, mescola il tuo terreno con fertilizzante DAP a una velocità di 20 g-30 g per piede quadrato o applica letame ben preparato.

Pacciamatura:

Dopo la semina, copri il tuo letto con circa tre-cinque centimetri di erba secca. Non utilizzare erba verde o materiali a foglia larga per coprire i letti. Questa copertura erbosa dovrebbe essere rimossa dopo che le piantine sono emerse. Fatelo al mattino o nel tardo pomeriggio.

Gestione del letto di semina

Evitare l'uso di erbicidi nel vivaio. Anziché, erbaccia regolarmente. Innaffia il tuo letto due volte al giorno al mattino e al pomeriggio fino a due settimane dopo la comparsa delle piantine.

Successivamente, una volta al giorno fino a quando non sono pronti per il trapianto. Se il tempo è troppo caldo, prova ad innaffiarli due volte al giorno fino al trapianto. Le tue cipolle impiegheranno dalle sei alle sette settimane prima che siano pronte per il trapianto.

4. Pratiche in fattoria:

Inizia a coltivare la tua fattoria in preparazione per il trapianto quando i tuoi semi sono stati nel vivaio per quattro settimane. Ciò fornisce il tempo sufficiente per esporre al sole eventuali parassiti del suolo nella tua fattoria principale. A seconda dei risultati del test del suolo, aggiungere letame e calce poiché le cipolle sono molto sensibili al pH del terreno. Dieci giorni dopo l'aratura, fino di nuovo utilizzando un erpice per ottenere una bella inclinazione. La seconda lavorazione dovrebbe cadere circa due o tre giorni prima del trapianto.

Subito dopo la seconda lavorazione, iniziare a fare solchi a una distanza di 30 centimetri tra le file e da 5 cm a 10 cm tra le piantine. Pianta in pieno sole, e innaffiarli adeguatamente. Bagna il tuo semenzaio per garantire il minimo danno alla piantina mentre le estirperai per il trapianto.

Aggiungi il fertilizzante DAP alla dose di 100 kg/sacco o un cucchiaino piccolo per buca. Mescolalo con il terreno. Applicare uno strato sottile di pacciame intorno alle piante. Per le piccole aziende agricole, i semi possono essere seminati direttamente. Però, è probabile che richiedano un diradamento a circa tre o quattro settimane.

Gestire la tua fattoria:

Innaffia e diserba regolarmente. Puoi diserbare a mano o usando erbicidi selettivi, che si applicano meglio tra sette e 14 giorni dopo il trapianto.

Fecondazione:

Le cipolle hanno bisogno di molti nutrienti, specialmente, durante la formazione del bulbo, ma dovrebbe essere evitata una fertilizzazione eccessiva. A due o tre settimane top dress con CAN, o NPK 26:0:0 o Urea a 75-100 kg/acro.

Effettuare una seconda medicazione superiore dopo tre settimane. Questa volta usa NPK (azoto, Fosforo e Potassio) comunemente chiamato triplo 17 o NPK 23:23:23. Però, regolare la quantità in quanto 23:23:23 ha una percentuale di nutrienti maggiore rispetto a 17:17:17. L'importo generale per 23:23:23 è di circa 50 kg/acro e 75 kg/acro per 17:17:17.

Sviluppo della cipolla:

Le cipolle svilupperanno prima le foglie, poi a seconda della varietà e della durata del giorno, inizieranno a formare i bulbi. Non appena vengono raggiunte le ore di durata del giorno delle cipolle, smettono di formare la parte superiore e iniziano a formare i bulbi.

Per raccogliere cipolle di buone dimensioni è importante un'alimentazione corretta. Il numero e le dimensioni delle foglie o delle cime verdi al momento della maturità del bulbo ti daranno un'idea delle dimensioni del bulbo che raccoglierai. Per ogni foglia ci sarà un anello di cipolla; più grande è la foglia, più grande sarà l'anello.

Varietà comunemente coltivate:

Alcune delle varietà più comunemente coltivate in Kenya sono Neptune F1, ruggine F1, Sivan F1, Creolo rosso F1, Bombay Rossa, Pino Rosso, e Texas Grano. Hanno le seguenti buone caratteristiche:

• maturazione precoce;
• Avere bulbi uniformi;
• Durata a magazzino estesa;
• Migliore piccantezza;
• Resistente alla siccità;
• Resistente alle malattie.

Parassiti e malattie comuni:

parassiti:

• Minatori di foglie
• vermi
• Nematodi
• tripidi

I tripidi sono noti e attaccano gravemente le cipolle sia nel vivaio che nella fattoria, provocando molti danni. Possono essere controllati mediante la lotta integrata (colturale, biologico), o metodi chimici. I metodi chimici dovrebbero essere usati come ultima risorsa. Inoltre, anche l'irrigazione aerea e l'uso di trappole per insetti blu aiutano a controllarli.

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Malattie:

• Peronospora
• Marciume molle batterico
• Radice del bulbo rosa/bianco
• botrite
• Ruggine

Queste malattie, se non controllati provocano perdite significative.

Buona nutrizione delle colture:

Igiene agricola (mantenere il raccolto libero dalle erbacce) Come ultima risorsa, utilizzare pesticidi e fungicidi o bio-pesticidi (per gli agricoltori biologici), come consigliato dall'agronomo.

Raccolta:

• Raccogli le cipolle quando sono mature poiché hanno meno umidità e sono meno inclini a marcire. Le cipolle mature cominceranno a perdere le foglie, ma gli agricoltori devono stare attenti perché anche le cipolle, se sottoposte a stress da caldo, perderanno le foglie;
• Le ultime tre settimane prima della raccolta dovrebbero essere assolutamente prive di pioggia;
• Piega le foglie delle tue cipolle mature circa 10-14 giorni prima della raccolta per accelerare l'essiccazione;
• Indurimento: Quando le foglie sono completamente secche, sradicare le cipolle e lasciarle a terra per continuare la stagionatura dai 5 ai 10 giorni, finché non piove. Copriteli leggermente con pacciame secco per proteggerli dal sole;
• Se si asciuga all'interno, spalmato in una stanza ben ventilata per due o tre settimane. Assicurarsi che siano a un piede di distanza dalle pareti per garantire un buon movimento dell'aria.
• Cipolle ben essiccate: i colli si stringono, e la pelle esterna diventa cartacea ed emette un fruscio quando la strofini con le dita. Anche il colore della pelle sarà uniforme.
• Magazzinaggio: Quando le tue cipolle saranno asciutte, conservali in un luogo fresco e asciutto e ben aerato (da 1,1 a 10 gradi Celsius con un'umidità relativa dal 50 al 60%) e lontano da prodotti che rilasciano umidità come le patate.
• Ispeziona regolarmente le tue cipolle per bulbi molli o marci. Classificali in base alle diverse qualità in modo che sia facile per te venderli sul mercato.

Agronomo/consulente:
Signor Joshua Mouti, BSC Orticoltura, Università di Egerton,
Diploma di specializzazione in difesa delle colture di ortaggi e frutta
E-mail:[email protected] Cell:0719 212 112

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