Di seguito è riportata una guida generale sulle banane, la loro classificazione, crescita, e gestione fino alla maturazione e alla raccolta.

Classificazione Le banane appartengono alla famiglia delle Musaceae. Le banane più comunemente coltivate sono classificate in due:(i) Musa acuminata e (ii) Musa balbisiana. C'è anche un incrocio dei due noto come Musa paradisiaca.

Requisiti di crescita

Le banane richiedono un buon clima e terreni per la crescita. Crescono meglio in aree con un'altitudine inferiore a 1800 m sul livello del mare. Però, alcune altre varietà possono prosperare ad altitudini più elevate. Una piovosità annua compresa tra 1, 000mm e 2, 500mm, con una media di 1, 400mm, che è distribuito uniformemente, è l'ideale. Le temperature tra i 20 ei 30 gradi Celsius sono l'ideale. Il freddo estremo rallenta il tasso di crescita, ostacola l'infiorescenza (sviluppo dei fiori) e se i fiori non si sviluppano, i frutti potrebbero non maturare.

Requisiti del suolo

Le banane possono crescere in una vasta gamma di terreni. Però, ben drenato, terreni fertili ricchi di sostanza organica con un pH compreso tra 5,5 e 6,5 sono ideali per una crescita ottimale.

Preparazione del terreno

La terra dovrebbe essere coltivata arando ed erpendo per ottenere un pendio fine. Quindi è possibile preparare i fori per piantare. Preparare i fori a una distanza di 2,5 m per 3,0 m per le varietà corte (varietà nane come Dwarf Cavendish) 3,0 m per 4,0 m per le varietà medie come Williams e Valery e 4,0 m per 4,0 m o 5,0 m per 5,0 m per le varietà alte come Poyo e Lacatan. I fori delle banane dovrebbero essere 90 cm per 60 cm per 60 cm, o potrebbero essere 90 cm per 75 cm per 75 cm, se la zona ha meno acqua.

Piantare le banane vengono propagate usando i polloni.

Ci sono quattro tipi di ventose, vale a dire:i guardoni, spada, fanciulla e succhiatori d'acqua. La ventosa della spada emerge dalla parte inferiore del gambo, ha una base ben sviluppata e foglie strette a forma di spada. I polloni a spada sono preferiti per la semina. Formano grappoli 18 mesi dopo la semina. La fanciulla succhia, che sono anche ben sviluppate alla base, formare grappoli almeno un anno dopo la semina. I peepers sono facili da trasportare, ma impiegano molto tempo a formare grappoli. I polloni d'acqua non sono buoni per la semina poiché richiedono tempo per stabilirsi. I materiali di propagazione dovrebbero essere scelti da una pianta sana che sia esente da malattie per evitare la diffusione e la contaminazione. Banane coltivate in tessuto, (che sono stati sviluppati in condizioni di crescita rigorose) possono essere utilizzati anche per la semina. Mescola il letame ben decomposto e il terriccio prima di piantare. Dopo la semina, le ventose dovrebbero essere pacciamate.

Manutenzione (allevamento)

È importante mantenere il raccolto di banane per 4-6 settimane dopo la semina, il diserbo manuale dovrebbe essere effettuato per ridurre la competizione e la possibilità di trasmissione di malattie da parte di ospiti alternativi. I germogli o i polloni in eccesso devono essere tagliati per garantire una buona crescita e sviluppo. Non lasciare molti polloni per sgabello. Ridurre il numero di ventose per feci, e lasciare tra tre e cinque germogli di banana per sgabello. Per le cinque piante per sgabello, lascia lo stelo principale, che potrebbe sopportare il grappolo, l'acqua, fanciulla, e i succhiatori di spade e i ficcanaso. Per le tre piante per sgabello, lascia lo stelo principale, l'acqua e le ventose della spada. Ciò consente alle banane di riprodursi in diverse fasi. Un minor numero di piante per sgabello consente inoltre la formazione di grossi grappoli rispetto alle piante congestionate per sgabello.

Potatura

Le banane devono essere potate per consentire una sufficiente penetrazione della luce nelle feci e un buon sviluppo del raccolto. La potatura riduce l'accumulo di parassiti e malattie. Quando le banane iniziano a formare grappoli, possono subire forti pressioni a causa del peso del grappolo. Dovrebbero, perciò, essere sostenuto, soprattutto le varietà alte.

Raccolta

Inizia tagliando prima il mazzo, poi lo pseudo stelo. Per le varietà alte, tagliare lo pseudo fusto ad un'altezza considerevole, prima di sostenere il gruppo, e tagliandolo. Dopo, tagliare completamente a livello del suolo ed eliminare lo pseudo fusto, per evitare la diffusione di malattie.

Parassiti e malattie

I parassiti comuni per le banane sono i coleotteri, il punteruolo del rizoma di banana, e formiche. Però, con buone pratiche agronomiche, difficilmente attaccheranno le tue banane. Pratica una buona igiene dell'allevamento come il controllo frequente delle erbe infestanti e la potatura per tenere lontani i parassiti. Pacciamatura per conservare l'umidità. L'appassimento di Xanthomonas è una malattia chiave della banana caratterizzata da ingiallimento e avvizzimento delle foglie, maturazione precoce e irregolare dei frutti, macchie giallastre e cicatrici marrone scuro nella polpa, e melma gialla da pseudofusti tagliati. L'appassimento batterico della banana provoca la decomposizione dall'interno. Non ha cura chimica, ma può essere gestito da una buona igiene aziendale. Riduci sempre i polloni infetti a livello del suolo. Abbracciando le suddette pratiche agronomiche, gli agricoltori potranno godere dei benefici nutrizionali ed economici delle banane.