I broccoli sono un ortaggio di stagione fresca che prospera in terreni fertili, terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica. Come ogni pianta, le piante di broccoli possono essere affette da parassiti o malattie, e afflitto anche da problemi causati dallo stress ambientale, come le povere teste di broccoli. Se le tue piante di broccoli si stanno abbottonando, allora questo articolo fa per te.

Cos'è l'abbottonatura dei broccoli?

Le piante di broccoli si abbottonano quando i broccoli formano teste piccole o prive. L'abbottonatura dei broccoli è lo sviluppo di piccoli (per un coltivatore commerciale), teste o “bottoni” non commerciabili quando la pianta è immatura.

In primis, l'abbottonatura dei broccoli si verifica nelle piante giovani quando sono esposte a diversi giorni di temperature fredde di circa 35-50 gradi F. (1-10 C.). Le temperature fredde non sono l'unica ragione per le teste dei broccoli poveri, però.

Le piante di broccoli sono sensibili a qualsiasi cambiamento prolungato nel loro ambiente. Una serie di condizioni possono influenzare la pianta, con conseguente cambiamento della crescita vegetativa nelle prime fasi dello sviluppo delle piante. Ulteriori fattori di stress come acqua insufficiente, una mancanza di azoto, sale eccessivo nel terreno, parassiti o malattie, e anche la competizione delle erbe infestanti può contribuire ai problemi di abbottonatura dei broccoli.

I trapianti hanno maggiori probabilità di abbottonarsi rispetto ai giovani, piante a crescita rapida così come le piante le cui radici sono esposte. La buona notizia è che il problema di un broccolo che forma piccole o nessuna testina può essere risolto.

Come risolvere l'abbottonatura dei broccoli

Per evitare l'abbottonatura dei broccoli, se ti trovi in ​​una regione in cui sono comuni le ondate di freddo, modifica le date di impianto in modo che le piante siano abbastanza mature da produrre una testa di buone dimensioni o quindi saranno troppo immature per l'abbottonatura prematura.

Se stai usando i trapianti, dovrebbero avere da quattro a sei foglie mature e una sana, apparato radicale ben sviluppato prima di partire. Più grandi, i trapianti più maturi tendono a formare piccoli, prime teste (abbottonandosi) quel fiore troppo presto. Semina i semi per i trapianti previsti circa cinque o sei settimane prima di aspettarti di piantarli.

Mantenere un programma di irrigazione coerente. Innaffia le piante di broccoli profondamente e di rado, circa 2,5-5 cm di acqua a settimana. Se possibile, utilizzare l'irrigazione a goccia per conservare l'acqua e applicare il pacciame intorno alle piante non solo per favorire la ritenzione idrica, ma per rallentare la crescita delle infestanti. Pacciami organici come paglia, giornale stracciato, o l'erba tagliata è l'ideale.

I pacciami di plastica conservano anche l'acqua, ridurre la crescita delle infestanti, e promuovere la maturità precoce con i trapianti. I cappucci e il tessuto caldi proteggono le tenere piantine e i trapianti dal gelo e possono combattere i problemi di abbottonatura dei broccoli.

Infine, sii vigile e costante per quanto riguarda la fecondazione. Dovresti applicare un fertilizzante a base di azoto (21-0-0) nella quantità di ½ tazza (118 ml.) per fila di 10 piedi (3 m.), quattro settimane dopo il trapianto o il diradamento. Ciò stimolerà una crescita più vigorosa delle piante. Applicare un ulteriore ¼ di tazza (59 ml.) quando le teste raggiungono le dimensioni di un quarto. Quindi, quando la testa principale è stata scelta, applica fertilizzante aggiuntivo di 15 cm (6 pollici) sul lato della pianta e irriga il terreno. Ciò incoraggerà lo sviluppo del germoglio laterale.

Segui tutto quanto sopra e dovresti evitare di abbottonare i broccoli e invece, raccolto in grande, belle corone di broccoli.