Introduzione: Ciao amici, siamo arrivati oggi con un raccolto redditizio in polyhouse. Impariamo a conoscere la coltivazione della curcuma in polyhouse, e altre pratiche culturali. La curcuma è anche conosciuta come "zafferano indiano" è un'importante coltura commerciale di spezie coltivata in India. Il principali stati di coltivazione della curcuma in India sono Andhra Pradesh, Karnataka, e Tamil Nadu. La curcuma scientificamente conosciuta come Curcuma longa è un membro della famiglia dello zenzero apprezzato per il suo sapore distinto, colore, e valore medicinale. Si propaga più comunemente e facilmente dividendo la radice carnosa e piantando questi segmenti.
Coltivazione di curcuma in India è un ottimo affare. La sua produzione in India è circa il 78% della produzione totale nel mondo. Può essere coltivato come monocoltura o con altre colture di piantagione come consociate. Le piante di curcuma raggiungono circa 1 metro (3,3 piedi) di altezza e portano lunghe foglie semplici con lunghi steli. Le foglie delle piante emergono dai rizomi ramificati che si trovano appena sotto la superficie del suolo. La pianta della curcuma si propaga dai rizomi. Le foglie della pianta sono lunghe, ampio, lanceolata e verde brillante. I fiori della pianta di curcuma sono di colore giallo pallido e portati in fitte spighe.
Varietà di curcuma
Diverso Varietà di curcuma sono riportati di seguito;
CO1, BSR.1, Suguna, Suvarna, Sudharshana, Krishna, Sugundham, Rom, Suroma, Rajendra Sonia, Ranga, Rasmi.
Le Polyhouse sono dotate di climatizzazione naturale e ventilata. Fornisce le condizioni ideali necessarie affinché un raccolto ottenga la massima resa di alta qualità durante tutto l'anno con il meccanismo moderno.
Le Polyhouse sono costruite con un canale pre-zincato con struttura tubolare e film in polietilene in cui vengono coltivate diverse colture in un ambiente controllato favorevole e in altre condizioni.
Nei paesi in via di sviluppo come l'India, coltivazione polyhouse è una tecnologia popolare per le serre grazie al suo basso costo di costruzione e alla facilità di manutenzione. Le dimensioni della struttura del poliambulatorio possono variare da piccole baracche a edifici di grandi dimensioni a seconda delle necessità. Le piante di curcuma all'interno del coltivazione polyhouse sono sani e vigorosi. L'applicazione del fertilizzante è più semplice e viene controllata automaticamente con l'aiuto di un sistema di irrigazione a goccia . Polyhouse offre le giuste strutture ambientali alle piante in ogni stagione. Le piante di curcuma vengono coltivate a temperatura controllata, quindi ci sono meno possibilità di perdita o danneggiamento del raccolto.
Polyhouse aumenta anche la resa di circa 5-10 volte. La coltivazione Polyhouse fornisce un mezzo ambientale ottimale per una migliore crescita delle colture per ottenere la massima resa e prodotti di alta qualità.
I semi di curcuma sono in genere difficili da ottenere, poiché la maggior parte dei fiori non riesce a generare frutti e la stragrande maggioranza della propagazione avviene attraverso i rizomi. I tassi di germinazione dei semi possono variare notevolmente a seconda dell'incrocio specifico, le piante risultanti possono avere poche foglie. Il rizoma madre impiega diversi anni per raggiungere la piena dimensione. I semi di curcuma sono di colore scuro o marrone chiaro con un arillo bianco e una superficie liscia.
In policasa, seminare i semi di curcuma su carta da filtro umida o leggera, terreno di germinazione ben drenato e tenerlo al buio. Germinazione dei semi di curcuma le tariffe variano ampiamente, ma la maggior parte germina entro 20 giorni dalla semina. Pianta le piantine in sterili, sabbia ben drenata una volta che sono alti circa 1 1/2 pollici, e trapiantarli in polyhouse o nel loro contenitore permanente dopo due o tre settimane.
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La pianta di curcuma in polyhouse ha bisogno di molto letame per crescere. Perciò, i rizomi vengono ricoperti di letame bovino marcio e poi seminati. Possono essere ricoperti con compost misto Trichoderma. La torta di neem in polvere viene mescolata con il terreno e viene applicata nelle fosse preparate per la semina. Circa, Sono necessari 1000 kg di rizomi per piantare in un acro di terra. Se la pianta di curcuma viene utilizzata come inter-coltura, il tasso di semina può arrivare fino a 125 kg per acro.
Per la semina vengono utilizzati rizomi interi o divisi, madre e dito e devono essere scelti rizomi sani e ben sviluppati e privi di malattie. I rizomi del seme vengono trattati con mancozeb 0,3% (3 g/L di acqua) per 30 minuti, ombra essiccato per 3 o 4 ore e piantato.
Al momento della semina 25 g di torta di neem in polvere mescolare bene con il terreno è utile in ogni fossa presa a una distanza di 20-25 cm all'interno e tra le file. I rizomi dei semi possono essere posti in fosse poco profonde e ricoperti con letame di bovino ben marcio o compost mescolato con Trichoderma (compost da 10 g inoculato con Trichoderma). UN Tasso di semi di curcuma di 1000 kg di rizomi è necessario per piantare un acro di terra.
La pianta di curcuma ha bisogno di molta umidità, ma non ama stare nel terreno umido. Modificare i terreni argillosi pesanti per consentire un eccellente drenaggio. Piante annaffiate quanto basta per mantenere il terreno uniformemente umido.
Il letame (FYM) o il compost viene applicato mediante spargimento e arato al momento della preparazione del terreno mediante diffusione sui letti o nelle fosse al momento della semina. Lo zinco può anche essere applicato al momento della semina e possono essere applicati anche concimi organici come i panelli. In tal caso, il dosaggio del letame può essere ridotto. Applicazione integrata di compost di cocco combinato con FYM, si raccomandano anche biofertilizzante (Azospirillum) e metà raccomandata una dose di NPK.
La pacciamatura delle aiuole con foglie verdi è una pratica molto importante benefica per questa coltura quando la semina avviene su aiuole rialzate. Questo aiuta a migliorare la germinazione dei rizomi dei semi, impedisce il dilavamento del terreno a causa di forti piogge, aggiunge materia organica al terreno e conserva l'umidità durante il periodo di siccità. Si può prestare attenzione ad includere un mix di leguminose con foglie di piante ricche di contenuto di azoto, contenuto di fosforo come l'erba Acalypha e contenuto di potassio come Calotropis come pacciame.
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La prima pacciamatura deve essere eseguita al momento della semina con foglie verdi da 4 a 5 tonnellate per ettaro. Deve essere ripetuto a 2 tonnellate per acro al 50° giorno dopo la semina. Il liquame di sterco di vacca può essere versato sul letto dopo ogni pacciamatura per migliorare l'attività microbica e la disponibilità di nutrienti. Il diserbo può essere effettuato a seconda dell'intensità della crescita delle infestanti. Tali materiali possono essere utilizzati per la pacciamatura. Nelle interfile devono essere previsti appositi canali di scolo per lo scolo dell'acqua stagnante.
Parassiti:se si nota l'incidenza di piralidi, tali germogli possono essere tagliati e larve prelevate e distrutte. Se necessario, l'olio di neem allo 0,5% può essere spruzzato a intervalli quindicinali.
Malattie:Nella pianta della curcuma non si notano malattie importanti. La macchia fogliare e la macchia fogliare potrebbero essere controllate mediante un uso limitato di poltiglia bordolese 1%. L'applicazione di Trichoderma al momento della semina può verificare l'incidenza del marciume del rizoma.
A seconda della varietà, La curcuma è pronta per la raccolta entro 7-9 mesi dalla semina. Mentre quelli aromatici maturano in 7 mesi, la varietà di tipo intermedio richiede 8 mesi e la varietà tardiva 9 mesi. Sono pronte per la raccolta quando le foglie e lo stelo iniziano a diventare marroni e si seccano progressivamente. Una volta essiccato, si ara il terreno della policasa e si estraggono i rizomi. Il processo di estrazione può essere effettuato raccogliendo a mano o sollevando con cura i cespi con una vanga e gli steli vengono tagliati un pollice sopra i rizomi. Per pulirli dal fango e da altri corpi estranei, i rizomi vengono lavati e puliti. I rizomi delle dita vengono quindi accuratamente separati dai rizomi madri. Quindi, i rizomi madre vengono conservati come rizomi di semi per il ciclo successivo e i rizomi a dito vengono quindi curati per estrarre la curcuma.
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