Guida all'agricoltura in serra in India; Vantaggi

Greenhouse Farming in India una guida per principianti:

I seguenti contenuti riguardano le pratiche agricole in serra, tipologie di serre per la coltivazione di ortaggi, erbe fiori e frutti.

Serre a basso costo per la produzione di ortaggi/fiori:

L'agricoltura è la spina dorsale dell'attività economica dell'India e la nostra esperienza negli ultimi 50 anni ha dimostrato la forte correlazione tra crescita agricola e prosperità economica. L'attuale scenario agricolo è un mix di risultati eccezionali e opportunità mancate. Se l'India deve emergere come potenza economica nel mondo, la nostra produttività agricola dovrebbe eguagliare quei paesi, che sono attualmente valutati come la potenza economica del mondo. Abbiamo bisogno di una tecnologia nuova ed efficace che possa migliorare continuamente la produttività, redditività, sostenibilità dei nostri principali sistemi agricoli. Una di queste tecnologie è la tecnologia della serra. Nonostante sia vecchio di secoli, è nuovo in India.

Tecnologia agricola in serra:

Coltivare piante è sia un'arte che una scienza. Circa il 95% delle piante, o colture alimentari o colture da reddito vengono coltivate in campo aperto. Da tempo immemorabile, l'uomo ha imparato a coltivare piante in condizioni ambientali naturali. In alcune delle regioni temperate dove le condizioni climatiche sono estremamente avverse e non possono essere coltivate colture, l'uomo ha sviluppato metodi per coltivare continuamente alcune colture di alto valore fornendo protezione dal freddo eccessivo, che si chiama come tecnologia della serra. Così, La tecnologia della serra è la tecnica per fornire condizioni ambientali favorevoli alle piante. Viene invece utilizzato per proteggere le piante dalle condizioni climatiche avverse come vento, freddo, precipitazione, radiazioni eccessive, temperatura estrema, insetti e malattie. È anche di vitale importanza creare un microclima ideale intorno alle piante. Questo è possibile erigendo una serra/serra, dove le condizioni ambientali sono così modificate che si può coltivare qualsiasi pianta in qualsiasi luogo e in qualsiasi momento fornendo condizioni ambientali adeguate con il minimo di manodopera.

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Le serre sono strutture incorniciate o gonfiate ricoperte di materiale trasparente o traslucido abbastanza grande da far crescere colture in condizioni ambientali parziali o completamente controllate per ottenere una crescita e una produttività ottimali.

Vantaggi dell'agricoltura in serra:

• La resa può essere 10-12 volte superiore a quella della coltivazione outdoor a seconda del tipo di serra, tipo di coltura, impianti di controllo ambientale.
• L'affidabilità delle colture aumenta nella coltivazione in serra.
• Ideale per colture orticole e floreali.
• Produzione annuale di colture floricole.
• Produzione fuori stagione di colture orticole e frutticole.
• I trapianti privi di malattie e geneticamente superiori possono essere prodotti continuamente.
• Utilizzo efficiente dei prodotti chimici, pesticidi per il controllo di parassiti e malattie.
• Fabbisogno idrico delle colture molto limitato e facilmente controllabile.
• Manutenzione degli impianti di scorta, coltivare piantine innestate

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Reddito e rendimento del capitale con la coltivazione in serra:

La resa sotto la coltivazione in poli casa può essere raggiunta al livello di 5-8 volte rispetto alla coltivazione a raccolto aperto . Vari studi condotti presso centri di agro-ricerca nel nord dell'India indicano che il capsico (piantato a metà settembre), cetriolo (semina -metà ottobre) e pomodoro (semina a novembre) sotto la casa di plastica ha prodotto 1060 kg, 1460 kg e 1530 kg per 100 mq. La durata di queste colture è stata di 4-9 mesi e più del 90% della resa totale è stata ottenuta durante la bassa stagione (durante l'inverno prima dell'inizio dell'estate) che ha un prezzo di mercato significativamente più alto (2-4 volte rispetto alla stagione normale). Ulteriore, la durata della coltura può essere estesa fino a luglio-agosto con l'applicazione di microirrigazione e concimazione e la resa può essere raggiunta al livello di 20-25 kg/m2. Perciò, è possibile raccogliere un singolo raccolto tutto l'anno con input aggiuntivi minimi e si può generare un reddito più elevato. Ulteriore, fiori recisi come garofani, Gerbera, Lilly, Rosa, orchidee, l'anturio ecc. può essere coltivato sotto case in polietilene/case in rete dando alti rendimenti e prodotti di alta qualità. Il potenziale della floricoltura sotto coltivazione protetta è enorme per i mercati indiani e globali.

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Il costo di costruzione della casa poli dipende dalla posizione del sito, dimensione, e la forma di polyhouse, struttura poli casa (legno o GI/acciaio) e tipi di poli casa (ventilata naturalmente o ad ambiente controllato). Il costo della più grande casa poli a ventilazione naturale (1000 m2) varia da Rs.800 a 900 per metro quadrato, mentre le poli casa a controllo ambientale richiedono investimenti da 2 a 3 volte rispetto a quelle precedenti a seconda dei dispositivi di automazione installati. Il costo di costruzione per unità di superficie delle case in polietilene di dimensioni più piccole è maggiore rispetto alle case in polietilene più grandi. Allo stesso modo, il costo di coltivazione in una casa di plastica più grande è significativamente inferiore rispetto alla casa di plastica più piccola.

È possibile recuperare l'investimento su polyhouse entro un periodo da 3 a 5 anni. Se un imprenditore/coltivatore sceglie una casa polivalente per la produzione in vivaio di piante da orto ad alto rendimento in un'area in cui viene praticata la coltivazione di ortaggi su larga scala, in tali condizioni può recuperare il suo investimento entro 2-3 anni fornendo materiale di semina di qualità a coltivatori di ortaggi o fiori.

Il successo del progetto Polyhouse/net house dipende dalla portata del progetto.

Il progetto minimo consigliato con la giusta fattibilità economica e sostenibilità a lungo termine è di circa 1 o 2 acri.

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