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Agricoltura moderna
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Le principali colture coltivate erano la barbabietola argentata, brassicacee da foraggio, cicoria e trifoglio.
Nel primo anno di produzione le brassiche nell'area di riproduzione iniziale sono state attaccate da afidi e falene del cavolo bianco.
Questo era un grosso problema in quanto non potevano essere utilizzati prodotti chimici e le brassiche erano la principale fonte di cibo per le lumache allevatrici.
L'irrigazione con un forte getto d'acqua è riuscita a rimuovere molti afidi e la maggior parte dei bruchi della falena del cavolo bianco sono stati rimossi a mano.
Dopo circa tre settimane la natura ha ripreso il suo corso e gli afidi sono stati notevolmente ridotti di numero da coccinelle e piccole vespe che hanno attaccato e ucciso i bruchi.
Le piante essiccate sono state potate e annaffiate e le nuove foglie sono cresciute abbastanza bene da sostenere le lumache per altri due mesi.
A causa dell'infestazione di afidi, si è capito che era necessaria una strategia per valorizzare e incoraggiare gli agenti biologici naturali ei controlli già presenti nell'ecosistema del giardino per consentire il rispetto dei principi della biodinamica.
Per migliorare l'equilibrio naturale e ridurre le epidemie dannose di insetti nocivi, furono introdotti particolari fiori ed erbe dette piante insetticide. Queste piante fornivano una fonte di nettare per gli insetti utili e fungevano da attrattivo per il controllo biologico naturale degli insetti nocivi.
Il mix comprendeva fiori annuali e perenni come trifoglio rosso, alyssum, cosmo, calendule, pizzo della regina Anna, grano saraceno, lucerna, aneto, cumino, coriandolo e gipsofila. Queste piante fornivano nettare, polline e habitat per insetti utili come acari predatori, microvespe, coccinelle, merletti, sirfidi e coleotteri predatori.
Gli insetti aiutavano a controllare gli afidi, scala, ragnetto rosso, bruco e altri parassiti senza l'uso di prodotti chimici.
Il "buon letto di insetti" è stato piantato all'inizio della primavera e il suo controllo biologico ha avuto successo nel controllare molti dei parassiti nelle colture coltivate per le lumache.
