Una volta o l'altra, ho provato ad allevare quasi ogni tipo di animale da fattoria. Mucche. Pecora. Maiali. Polli. Ti interessa diventare più specializzato? Tacchini e capre, conigli e anatre. Per metterlo nella giusta prospettiva, scaviamo nell'oscuro:faraone, pavoni, asini e persino trote iridee. Basti dire che se pascola o grugnisce, si appollaia o radica, è probabile che abbia passato del tempo nella nostra fattoria.
Poiché sono un allevatore di bestiame, le persone amano condividere con me le loro opinioni sull'intelligenza animale. Alcune persone pensano che le mucche siano gli animali da fattoria più stupidi, mentre altri insistono sul fatto che siano i polli. Una minoranza vocale vorrebbe farti credere che, quando si tratta di intelligenza, i tacchini sono il pollame più disgustoso. Nel corso degli anni, ho sentito ogni opinione sotto il sole.
“Mio nonno allevava galline. Sai, erano i più stupidi uccelli…”
“Tutti dicono che le pecore sono stupide, ma hai mai visto una mucca sbavare e sbavare? Voglio dire, stupidi come mattoni …”
“Ho allevato capre per alcuni anni e avevano sempre le corna incastrate nel recinto. Penseresti che dopo un paio di volte lo capirebbero…”
Nella mia linea di lavoro, interagisco quotidianamente con gli animali. È probabile che io stia dando da mangiare a un pulcino soffice mentre sto caricando un manzo da mille libbre sul rimorchio o tagliando gli zoccoli di un ariete da duecento libbre assolutamente non collaborativo. E quando le cose non vanno per il verso giusto, quando i maiali rovesciano la nuova mangiatoia e rovinano il grano, o i tacchini si appollaiano sopra la loro gabbia invece di ripararsi dentro, è allettante alzare le mani in aria e gridare "Dai … perché siete così stupidi?! ” Credimi sulla parola:quando una capra sale sulla tua macchina e fa più schifezze sul tuo tetto, può essere davvero esasperante.
Ma è stato solo anni dopo, mentre stavo controllando il mio bestiame, che ho finalmente capito qual è l'animale più stupido della fattoria. Tutti hanno sentito la frase "l'erba è sempre più verde dall'altra parte", giusto? Bene, in questo giorno, le mucche non avevano finito di mangiare l'erba nel loro campo. Ma eccoli lì, accalcati intorno al cancello, che muggivano incessantemente per "l'erba più verde" proprio dall'altra parte della recinzione.
"Qual è il problema con loro?" mi sono chiesta, proprio come facevo da anni. “Non possono semplicemente mangiare quello che hanno davanti? Sono così viziati. Perché non possono essere pazienti?"
In lontananza, potevo vedere che c'era ancora molta erba nel loro campo. Ma mentre mi avvicinavo, ho iniziato a notare qualcos'altro. Sebbene ci fosse ancora molta erba, era stata calpestata, fatta la cacca e pisciata sopra. Adesso le mosche ronzavano sopra le copiose polpette di vacca. Per finire, c'erano decine di impressioni appiattite in cui il bestiame aveva dormito la notte prima. Il pascolo mi ha ricordato un'enorme festa universitaria tutta la notte:sostituisci le torte di mucca con lattine di birra e ottieni l'immagine. Chi sano di mente vorrebbe passare il tempo qui una volta finita la festa?
Ed è allora che mi è venuto in mente. L'animale da fattoria più stupido non era una mucca, un maiale o un pollo. A quanto pare, l'animale più stupido della fattoria ero io.
Le mucche sapevano di essere pronte a muoversi, anche se io, il contadino, non lo sapevo. In passato li avrei costretti a rimanere nel campo un giorno o due in più, facendoli mangiare intorno al loro stesso letame, brucando l'erba fino alle radici. Ma questa mattina, aprendo un cancello, ho anche aperto la mia mente. Ho dato al bestiame un nuovo blocco di pascolo e ho lasciato l'erba "sporca", dandogli il tempo di trasformare la cacca e l'urina in fertilizzante utile in futuro.
Immagina:permettere a una mucca di pensare come una mucca, invece di cercare di farla pensare come un essere umano. Che concetto!
Questo cambiamento di filosofia è stato facilmente trasferito ai miei polli, maiali, tacchini e pecore. Ho progettato pollai, recinzioni e rifugi sulla base delle mie osservazioni sul comportamento naturale degli animali. Come mi comporterei se fossi un pollo al pascolo? Dove troverei l'acqua se fossi un agnello? Dove dormirei in una giornata calda se fossi un maiale? Cambiando il mio punto di vista, il mio lavoro di agricoltore è diventato più facile da un giorno all'altro. È bastato camminare per un miglio nei panni della mia vacca... voglio dire, ehm... zoccoli.
Einstein una volta scrisse:"Se giudichi un pesce dalla sua capacità di arrampicarsi su un albero, vivrà tutta la vita credendo di essere stupido". Avevo passato anni della mia carriera di agricoltore insistendo che gli animali facessero ciò che io desiderati, invece di lasciarli essere se stessi. In sostanza, stavo dicendo alle mucche di arrampicarsi sugli alberi.
Non fraintendetemi però... non credo che riuscirò mai a impedire alle capre di fare la cacca sulla mia macchina. Non importa quanto diventiamo illuminati, alcune battaglie non possono essere vinte. Ma per essere un buon allevatore, devo prestare attenzione a ciò che i miei animali stanno cercando di dirmi. Soprattutto, se mai diventerò un grande contadino, ho bisogno della saggezza per ascoltare quello che dicono.
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