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Agricoltura moderna
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Il fosforo è uno dei principali nutrienti delle piante:la "P" nelle valutazioni NPK.
È spesso trascurato nei sistemi acquaponici semplicemente perché raramente è veramente carente. Però, molti praticanti acquaponici non ottengono i migliori rendimenti possibili dalle loro colture in fioritura e fruttificazione perché il fosforo (anche se non necessariamente carente) non è presente in quantità sufficientemente elevate durante le fasi critiche della produzione.
La causa di molte fioriture di alghe (vedi:eutrofizzazione) è il fosforo proveniente dall'agricoltura industriale che si è riversato dai terreni coltivati nei fiumi, flussi, e infine l'oceano. Lungo la strada, alghe, spesso inibite dalla mancanza di fosforo, che fioriscono, consumare ossigeno e trasformare in verde acque che un tempo erano vibranti ed ecologicamente diverse, fango morto.
Di conseguenza, molti scrutini sono stati diretti al fosforo. Che fosse sapone, liquami, o deflusso, qualsiasi cosa con quantità eccessive di fosforo era strettamente regolamentata.
Mentre in natura circola molto fosforo, le risorse naturali per l'agricoltura sono limitate. Infatti, mentre il mondo considera a lungo il "picco del petrolio", la maggior parte delle persone non sa che il fosforo sotto forma di fosfato naturale (la fonte primaria di fosforo per l'agricoltura industriale) viene rapidamente consumato. Siamo al “picco del fosfato, ” un punto veramente preoccupante, in quanto vi sono possibili sostituzioni dell'olio, ma non ci sono grandi sostituti del fosfato di roccia.
Poiché il fosforo è molto solubile e rapidamente consumato dalle alghe, è spesso presente nei sistemi come fosfato solubile PO 4
-3
ioni e forme organiche. Sebbene questi livelli di fondo siano adeguati per la crescita e lo sviluppo tipici, quando le piante fioriscono e cercano di dare frutti, è necessario più fosforo.
La mancanza di fosforo è uno dei motivi per cui molti pomodori e peperoni acquaponici ne contengono solo quantità da piccole a moderate, anche se alimentato con abbondante acqua ricca di azoto.
In sostanza, l'azoto è l'elemento più importante (quantità) per la crescita vegetativa (foglie, steli, e radici) mentre il fosforo e il potassio diventano più importanti per l'allegagione dei fiori, semi, e frutti.
Così, per il praticante acquaponico che desidera coltivare pomodori ricchi, cetrioli, e peperoni (tutti grandi fan del fosfato), come si dovrebbe integrare il fosforo? Ci sono molte possibilità, la maggior parte dei quali sono troppo rischiosi o richiedono troppo lavoro o denaro.
Il modo migliore per integrare il fosfato senza spendere molti soldi è usare il buon vecchio fosfato naturale.
Il fosfato di roccia si presenta in forma granulare o in polvere e può essere spruzzato lungo la parte superiore dei letti di coltivazione contenenti le colture fruttifere una volta che iniziano a fiorire. Rimarrà per qualche tempo, rilasciando lentamente fosfato nella soluzione.
Se fatto correttamente, gran parte del fosfato verrà immediatamente consumato dalle piante nell'aiuola, riducendo la quantità che sanguina nel tuo sistema. Anche se i livelli di fondo di fosfato aumentano, questo non è in genere un problema nei sistemi in cui tutte le colture stanno fruttificando.
Se, però, hai colture vegetative (pensa al basilico, lattuga, cavolo, eccetera.), quindi l'eccesso di fosfato (in parte) può stimolare la fioritura di alcune di queste colture, che non è desiderabile.
Si raccomanda che le colture fruttifere e vegetative siano mantenute separate e crescano in sistemi diversi. Questo di solito è comunque migliore in quanto le colture da frutto sono ben adattate e appropriate per la produzione di aiuole, mentre le colture vegetative sono meglio coltivate nelle torri.
Una cosa da tenere a mente, se scegli di integrare il fosforo, è che i tuoi pesci e le vasche di raccolta devono essere ombreggiati, poiché il fosforo aggiuntivo può causare la fioritura di alghe in sistemi non ombreggiati, specialmente a livelli più alti.
Se sei in grado di gestire con successo il fosforo in un sistema acquaponico altrimenti sano, sarai in grado di aumentare significativamente la produzione di frutta e fiori. Se hai domande su quali colture hanno bisogno di fosforo in momenti diversi del loro sviluppo, dai un'occhiata a uno dei tanti fantastici libri sulle soluzioni nutritive idroponiche, oppure non esitare a chiedere!
La maggior parte dei sistemi acquaponici mira a concentrazioni di fosfati comprese tra 10 e 20 ppm per alimenti leggeri (colture vegetali) e tra 20 e 40 ppm per alimenti pesanti (pomodori, cetrioli, eccetera.).
Consiglio rapido: Se hai intenzione di aumentare i livelli di fosfato nel tuo sistema, prepararsi a integrare altri nutrienti a livelli più alti per bilanciare la tua soluzione. Ma ne parleremo più avanti.
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