La melanzana è una pianta perenne molto tenera coltivata come annuale. Coltiva le melanzane nel più caldo, periodo dell'anno senza gelo.
- La melanzana richiede da 100 a 140 giorni caldi con temperature costantemente comprese tra 70° e 90°F (21-32°C) per raggiungere il raccolto.
- La melanzana è meglio avviata in casa e successivamente trapiantata in giardino; semina le melanzane in casa da 6 a 8 settimane prima di mettere le piante in giardino.
- Trapiantare le piantine in giardino non prima di 2 o 3 settimane dopo l'ultimo gelo in primavera.
- Le melanzane piantate troppo presto non si svilupperanno.
Iniziare le melanzane al chiuso
- Inizia le melanzane dai semi in casa circa 8 settimane prima di impostare le piantine in giardino.
- Seminare i semi in contenitori individuali o appartamenti. Semina semi di melanzana da ¼ a ½ pollice (12 mm) di profondità distanziati da 4 a 5 pollici (10-12 cm) l'uno dall'altro.
- I semi di melanzana germinano in circa 5-6 giorni.
- Dai alle piantine avviate in casa 12 ore di luce ogni giorno; utilizzare una luce crescente o luci fluorescenti.
- Avvia i semi su un tappetino termico, quindi fai crescere le piantine a circa 21 ° C (70 ° F).
- Trasferisci le piantine in vasi da 4 pollici (10 cm) quando le piantine sono alte da 3 a 4 pollici (7-10 cm) e poi in contenitori da gallone se il tempo non consente il trapianto poiché le piantine crescono alte da 5 a 6 pollici (12-15 cm) o più alte .
- Prima del trapianto, stendere la plastica nera sulle aiuole del giardino per preriscaldare il terreno.
Dove piantare le melanzane?
- Coltiva le melanzane in pieno sole.
- Le melanzane crescono meglio in un terreno ben drenato ricco di sostanza organica. Aggiungi del compost invecchiato o una miscela di piantagione organica commerciale ai letti di piantagione prima di piantare e trasforma il terreno a 30 cm di profondità.
- Le melanzane preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,8.
- Riscaldare il terreno prima della semina stendendo della plastica nera sui letti di piantagione per due settimane.
Trapiantare le melanzane in giardino
- Trapianta le melanzane in giardino 2 o 3 settimane dopo l'ultima gelata primaverile.
- Fai un buco il doppio della larghezza della zolla e la metà più profonda. Inumidire il foro prima del trapianto.
- Cospargere un fertilizzante organico 5-10-5 o 5-10-10 sul fondo della buca e coprire leggermente con compost invecchiato o miscela di piante. Quindi posiziona la piantina in posizione.
- Metti le piantine di melanzane nel giardino alla stessa profondità in cui crescono nei loro contenitori.
- Compatta il terreno attorno alla zolla e innaffia delicatamente la pianta. Crea un piccolo bacino attorno alla piantina per dirigere l'acqua alle radici al momento dell'irrigazione.
- Metti un paletto o una piccola gabbia per pomodori per sostenere la pianta mentre cresce. Le melanzane cariche di frutta possono ribaltarsi o cadere; è meglio supportarli.
- Distanzia le melanzane a una distanza di 61-91 cm l'una dall'altra. Righe spaziali da 24 a 36 pollici di distanza.
- Proteggi le giovani piante con coperture in polietilene se le giornate o le notti sono fresche. Sollevare le coperture delle file durante i pomeriggi caldi in modo che le api possano impollinare le piante.
Melanzane in vaso
- Le melanzane si coltivano facilmente in contenitori.
- Coltiva le melanzane in vasi di almeno 30 cm di diametro e altrettanto profondi. Scegli una varietà più piccola per la coltivazione in contenitori.
- Assicurati di mantenere il terriccio appena umido per tutta la stagione. Non lasciare che il terreno si asciughi.
- Nutri le melanzane in contenitori ogni due o tre settimane con tè di compost o soluzione diluita di emulsione di pesce.
- Le melanzane coltivate in contenitori vengono facilmente spostate fuori dal freddo; così puoi prolungare la stagione in primavera e in autunno spostando le piante in casa quando il gelo minaccia.
Innaffiare e nutrire le melanzane
- Le melanzane sono alimentatori pesanti che preparano i letti di piantagione con compost invecchiato e melanzane condite con tè di compost o una soluzione diluita di emulsione di pesce ogni 2 o 3 settimane fino a quando il frutto non ha impostato e poi ogni 3 o 4 settimane dopo.
- Le melanzane richiedono un terreno uniformemente umido per garantire la crescita migliore e più rapida. Non lasciare che il terreno si asciughi e non innaffiare eccessivamente.
- Imposta l'irrigazione a goccia o un tubo flessibile in posizione dopo aver trapiantato le piantine in giardino. Dai alle piante almeno 2,5 cm d'acqua ogni settimana.
- L'umidità incoerente del suolo può causare frutti deformi.
- Dopo che il terreno si è riscaldato a 70 ° F (21 ° C), pacciamatura intorno alle melanzane per trattenere l'umidità del suolo e per tenere a bada le erbacce.
Piante di accompagnamento per melanzane
- Pianta le melanzane con i fagiolini, piselli del sud, e colture azotofissatrici. Non piantare melanzane con pomodori o mais.
Prendersi cura delle melanzane
- Proteggi le melanzane da un inaspettato gelo tardivo. Fornire protezione durante la notte fino a quando ogni pericolo di gelo non è passato. Impianto di copertura con coperture a filari in polistirolo.
- Il clima freddo e la mancanza di umidità possono inibire l'impollinazione.
- Nei caldi climi estivi, la temperatura del suolo può diventare troppo calda per le radici; pacciamare le piante circa 4 settimane dopo averle sistemate in giardino.
- Dove le temperature diventano calde in estate fino a 100 ° F (37 ° C) o superiori, proteggere le melanzane con una copertura all'ombra.
- Le varietà alte e quelle con frutti pesanti dovrebbero essere picchettate o ingabbiate.
parassiti di melanzane
- Le melanzane possono essere attaccate dalle larve, afidi, coleotteri delle pulci, cimici della patata del Colorado, acari di ragno, e hornworms di pomodoro.
- I lombrichi saranno scoraggiati dai collari posti intorno alle piante al momento del trapianto.
- Controlla gli afidi e gli scarabei delle pulci raccogliendoli a mano o spruzzandoli via dalla pianta e pizzicando le aree infestate. Spruzzare l'infestazione con sapone insetticida o spinosad.
- Gli acari di ragno possono essere difficili da controllare; usa uno spray per sapone insetticida.
- Raccogliere a mano i vermi dalle piante o spruzzare con Bacillus thuringiensis .
Proteggi le melanzane: Problemi di crescita delle melanzane:risoluzione dei problemi .
Malattie delle melanzane
- La melanzana è suscettibile alle malattie fungine e batteriche.
- Piantare varietà resistenti alle malattie quando possibile.
- Mantieni il giardino pulito dai detriti.
- L'appassimento del Verticillium può attaccare le melanzane; foglie spray-mist con tè di compost per prevenire e rallentare le malattie fungine.
- Le piante malate dovrebbero essere rimosse immediatamente prima che la malattia si diffonda a piante sane.
- Proteggi le piante dalle malattie trasmesse dal suolo mediante corpi rotanti; non piantare i membri della famiglia delle melanzane compresi i pomodori, patate, e peperoni nello stesso punto per due stagioni di seguito.
Raccolta delle melanzane
- Il tempo dalla semina al raccolto è da 100 a 150 giorni dal seme, 70-85 giorni dal trapianto.
- Raccogli le melanzane giovani prima che la polpa diventi concisa.
- Le melanzane sono pronte per la raccolta quando il frutto è lucido, ditta, e tutto colorato.
- Le melanzane senza semi sono immature. Frutti con duro, i semi scuri sono troppo maturi.
- Le melanzane troppo mature o troppo mature avranno un sapore amaro.
- Taglia le melanzane dal gambo con una cesoia o un coltello affilato. Lascia un breve moncone di gambo attaccato al frutto.
Suggerimenti per la raccolta: Come raccogliere e conservare le melanzane .
Conservazione e conservazione delle melanzane
- Le melanzane si conservano in un luogo ben ventilato per un massimo di 1 settimana a 10°C (50°F) o leggermente più caldo.
- È meglio non refrigerare le melanzane, ma se lo fai avvolgi la frutta nella plastica per evitare bruciature da freddo. Non lavare o tagliare le melanzane prima di metterle in frigorifero.
- Le melanzane possono essere congelate o essiccate.
melanzane nt Varietà da coltivare
Quattro varietà classiche di melanzane da coltivare sono:
- Bellezza nera: diventa nero lucido, frutti a forma di campana lunghi da 4 a 6 pollici (10-15 cm).
- Ichiban: dimagrire, frutti viola intenso 6 pollici (15 cm) più lunghi.
- Mignoli: piccolo, frutti viola scuro, Lunghezza da 3 a 4 pollici (7-10 cm).
- Uovo di Pasqua: piccoli frutti gialli o arancioni pastello delle dimensioni di un uovo.
Ecco un elenco completo delle varietà di melanzane da coltivare:
- Melanzane a campana: Black Beauty (73-80 giorni); Campana Nera (68 giorni); Blacknite (61 giorni); Imperial Black Beauty (80 giorni).
- Lungo, melanzane cilindriche: Agorà (68 giorni); Scuro (61 giorni); Ichiban (60 giorni); Milionario (55 giorni); Osaka Honnoga (65 giorni); Slim Jim (65 giorni); magnate (54 giorni); primaverile (70 giorni); Violetta di Firenze (65 giorni); Vittoria (61 giorni).
- Melanzane piccole: Bambino (45 giorni); Mini Fingers (68 giorni).
- Melanzane non viola: Alba (60 giorni); Casper (70 giorni); Uovo di Pasqua (60 giorni); Rosa Italiana (75 giorni); Listada de Gandia (75 giorni); Louisiana Long Green (100 giorni); Osterei (80 giorni); Rosa Bianca (75 giorni); Arancia Turca Italiana (85 giorni); Bellezza Bianca (70 giorni).
Scopri di più su: Varietà di melanzane:corte, metà, e lunga stagione e Varietà di melanzane:migliori e facili da coltivare .
A proposito di melanzane
- La melanzana è un ortaggio a cespuglio di piccole e medie dimensioni che produce un liscio, frutto dalla buccia lucida che può variare in lunghezza da 5 a 12 pollici (12-30 cm).
- Le melanzane hanno grandi, sfocato, foglie grigio-verdi e producono fiori di lavanda a forma di stella con centri gialli.
- Il frutto commestibile può essere lungo e slanciato oppure tondo oa forma di uovo. Il frutto è bianco crema, giallo, Marrone, viola, o talvolta quasi nero.
- Le melanzane possono crescere da 2 a 6 piedi di altezza (0,6-1,8 m), a seconda della varietà.
- Resa Di Melanzane. Pianta da 1 a 2 melanzane per membro della famiglia.
- Nome comune:Melanzana, melanzana, zucca faraona
- Nome botanico: Solanum melongena
- Origine:Indie Orientali, India
