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Agricoltura moderna
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Introduzione su come avviare l'acquacoltura nelle Filippine :Il sistema dell'acquacoltura contribuisce in modo significativo alla sicurezza alimentare del paese, occupazione, e guadagni in valuta estera. La piscicoltura è un particolare tipo di acquacoltura. Fornisce una buona combinazione di aminoacidi che ben si adatta alle esigenze nutrizionali dell'uomo. Le Filippine hanno una lunga storia nell'acquacoltura e coinvolge molte specie acquatiche e pratiche agricole in diversi ecosistemi. Il settore dell'acquacoltura sta crescendo molto più velocemente della pesca di cattura. Qualche volta, l'acquacoltura viene anche chiamata piscicoltura. Occorre una strategia per l'acquacoltura sostenibile;
Esistono principalmente due tipi di acquacoltura. Sono marini e d'acqua dolce. Il primo si riferisce alla coltura di specie marine come gamberetti, cozze, vongole, Ostriche, spigola, e salmone. Queste tutte le specie acquatiche di solito vivono in stagni, laghi, e fiumi. In genere, l'acquacoltura nelle Filippine era inizialmente dominata dal milkfish. Il pesce tilapia è la seconda specie di pesce importante nelle Filippine. La crescita della pesca contribuisce in modo importante all'occupazione e al reddito, proventi da esportazione.
Nelle Filippine, la produzione ittica della zona costiera è diminuita e il pesce pescato aveva un valore commerciale inferiore. L'allevamento da pesca commerciale è aumentato nella produzione, ma le barche da pesca esistenti sono vecchie e piccole e mancano di attrezzature moderne per esplorare la zona economica esclusiva. Le Filippine hanno circa 330 specie di pesci d'acqua dolce.
La crescita futura dell'acquacoltura filippina non potrebbe essere sostenuta a meno che non si sviluppino nuovi mercati, si rafforza la competitività sul mercato, e si riducono i rischi agricoli. Il governo filippino e il settore privato stanno preparando un piano nazionale di sviluppo della pesca che includa l'acquacoltura.
Il settore della pesca nelle Filippine è principalmente classificato in pesca di cattura e acquacoltura. In questi, le catture sono suddivise in comunali, commerciale, e la pesca nelle acque interne. Le Filippine ne hanno quasi 500, 000 ettari di acque interne, composto da circa 200, 000 ettari di laghi, 246, 000 ettari di paludi, e 31, 000 ettari di fiumi.
L'acquacoltura ha un forte potenziale di ulteriore sviluppo nella disponibilità di vaste risorse come 338, 393 ettari di palude, 14, 531 ettari di laghetti d'acqua dolce, 239, 323 ettari di laghetti d'acqua salmastra, e 19, 000 ettari di bacini idrici nelle Filippine. È classificato in base all'ambiente, sistema di allevamento, tecnologia agricola, e produzione. Per molto tempo, l'acquacoltura nelle Filippine era praticamente sinonimo di allevamento di milkfish sicuramente in stagni di acqua salmastra, affidandosi totalmente al cibo naturale.
L'impatto del cambiamento climatico sulla pesca è una questione chiave per la piscicoltura nelle Filippine. In termini di reddito e occupazione, la pesca nelle Filippine dà un importante contributo all'economia nazionale. Il cambiamento climatico è considerato un fattore importante per le nazioni di pesca, ma il suo impatto sulla pesca è anche una questione chiave per le Filippine.
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L'acquacoltura è l'allevamento di pesci e crostacei marini, che sta guadagnando popolarità nel soddisfare questa domanda. I principali vantaggi dell'acquacoltura possono essere riportati di seguito;
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Nelle Filippine, La tilapia svolge un ruolo importante nella sicurezza alimentare e nella nutrizione. Nelle Filippine, Il pesce tilapia è il secondo alimento d'acqua dolce più importante. Anche, la specie ittica più importante nelle Filippine è la Tilapia del Nilo (Tilapia Nolitica). La tilapia cresce velocemente rispetto ad altre specie e raggiunge il peso commerciabile di almeno 200 grammi in meno di 6 mesi. Specie di tilapia sono state introdotte nei corsi d'acqua locali. Le penne per pesci tilapia sono comuni nei principali fiumi e laghi delle Filippine.
Il successo dell'allevamento di tilapia nelle Filippine può essere attribuito all'idoneità del pesce alle condizioni filippine, le tecnologie sviluppate localmente per la produzione, e la presenza di un mercato vivace. La domanda di tilapia nei principali mercati di Metro Manila e in altri centri abitati delle Filippine è in aumento. La produzione di acqua dolce di pesce tilapia del Nilo in stagni e gabbie si espanderà ulteriormente. Benchè, si diffonderà la cultura delle tilapie tolleranti al sale negli stagni di acqua salmastra e nelle gabbie marine.
Le Filippine sono il Paese più vulnerabile alle condizioni meteorologiche estreme. Lo stress climatico e ambientale nelle Filippine ha causato una significativa diminuzione annuale della produzione di pesce tilapia. Gli stagni per pesci d'acqua dolce nelle Filippine generano dal 50 al 55% della produzione totale dell'acquacoltura di tilapia.
Gli effetti delle condizioni climatiche e dello stress ambientale sono le principali cause di questa diminuzione. Temperature estreme e forti piogge che causano sbalzi di parametri importanti dell'acqua, come la temperatura dell'acqua, livello di pH, e livelli di ossigeno, influenzare la crescita della tilapia, successo riproduttivo e può persino portare a mortalità di massa dei pesci. Questo aiuta i piscicoltori a vincere la corsa contro il cambiamento climatico, contribuendo allo stesso tempo alla sicurezza alimentare.
Pampanga, Batangas, Bulacan, Laguna, e Sultan Kudarat sono le principali province produttrici di tilapia nelle Filippine.
La produzione di tilapia proveniva da stagni d'acqua dolce per circa il 53,88%. Il resto degli allevamenti ittici da gabbie per pesci d'acqua dolce circa il 37,85%, e recinti per pesci d'acqua dolce (1,40%), laghetti di acqua salmastra circa 6,75%, e gabbie per pesci marini (0,01%).
La terra è un bene premium nelle Filippine, quindi è raro convertire buoni terreni agricoli in laghetti perché ciò potrebbe abbassare il valore di mercato del terreno. Gran parte della terra arabile del paese è già utilizzata per il settore agricolo, vaste aree principalmente di acque marine, sono ancora sottoutilizzati per l'acquacoltura.
La popolarità del prodotto Milkfish nelle forme disossate e affumicate e il loro potenziale di esportazione contribuiranno a mantenere l'attuale modello di crescita.
Il successo della produzione di tilapia nelle Filippine è attribuito ai seguenti punti;
La piscicoltura è il segmento produttivo in più rapida crescita al mondo. In un ambiente controllato o semicontrollato, è un modo per allevare commercialmente organismi acquatici per aumentare la produttività. La piscicoltura è piuttosto un processo. Seleziona la posizione in cui conservare il pesce fino al passaggio finale in cui lo commercializzi.
Questo processo ti aiuterà a identificare le migliori specie che puoi allevare e ti guiderà su diversi mangimi da dare ai tuoi pesci e. Mentre il processo di avvio di un'attività di allevamento ittico è lo stesso per i piccoli e grandi allevatori. Possiamo avviare un'attività di piscicoltura seguendo questi passaggi;
La selezione delle specie ittiche giuste svolge un ruolo importante. La decisione deve essere basata su un punto di vista del mantenimento, domanda di mercato, e disponibilità di risorse, eccetera.
La selezione delle specie ittiche è il passo più impegnativo nell'attività di piscicoltura. Generalmente, ci sono diversi tipi di tipi e specie di pesci. Diversi fattori devono essere ben ponderati che, se non presi in considerazione, influenzerebbero notevolmente negativamente la produttività.
La pianificazione aziendale e l'analisi di fattibilità sono molto importanti da fare prima di avviare un'attività di piscicoltura nelle Filippine. È utile fare ricerche di mercato approfondite prima di iniziare la piscicoltura. Quindi, cercare di capire la domanda del mercato locale. Sviluppa una strategia di marketing alternativa e i tipi di consumatori differiranno a seconda del tipo di pesce.
È importante avere alcune competenze per avviare un'attività di piscicoltura. Ci sono alcuni governi che gestiscono allevamenti ittici che conducono programmi di formazione. Ti insegnerà come eseguire il controllo delle malattie, gestione delle risorse idriche, e commercializzazione, alimentazione, e lavorazione per un'attività di piscicoltura di successo. Sono riportati di seguito;
Dopo aver selezionato l'area della tua fattoria, costruire un laghetto adatto. Prima di costruire lo stagno, crea un buon design e crea lo stagno secondo il design desiderato. È utile consultare l'istituto di pesca più vicino per saperne di più sui progetti di stagni specifici per specie ittiche specifiche.
Cerca sempre di mantenere un buon ambiente nel laghetto. Un buon ambiente aiuta a vivere e far crescere bene i pesci, e comportava una migliore produzione e massimi profitti.
Per l'allevamento del pesce, un approvvigionamento idrico costante è vitale. Trova con attenzione un luogo dove c'è una fonte interrotta di acqua fresca e pulita. Trova un posto vicino al fiume, lago, flussi, o anche pozzi. Anche, lo stagno dei pesci deve essere profondo circa 0,7 metri in modo da poter coltivare con successo.
Dopo aver selezionato le specie ittiche giuste, vediamo come gli dai da mangiare. I pesci hanno bisogno di nutrirsi bene per crescere sani per un'attività di successo. Quindi, questo significa che l'acquisto di integratori aumenterà la loro produttività. La popolazione ittica deve tuttavia essere limitata per garantire che non competano per il cibo.
I pesci si nutrono principalmente di alghe, mangimi per pesci fabbricati, o insetti acquatici. È possibile acquistare pellet di soia, granoturco, prodotto vegetale, e riso. Fornire cure e mangimi adeguati per i pesci li farà ingrassare rapidamente e crescere rapidamente. Aggiungendo degli escrementi di pollo o del fertilizzante puoi stimolare la crescita delle alghe nel laghetto. cresceranno rapidamente, fornendo così un'ulteriore fonte di cibo per i pesci. L'alimentazione dei pesci è migliore nelle ore mattutine e pomeridiane. Assicurati di non lasciare che il cibo non consumato rimanga nel laghetto per diverse ore. Questo perché potrebbe diventare tossico. Assicurati di insistere sulla specie che ci sono diversi alimenti supplementari per le diverse specie di pesci.
Lascia che la peschiera rimanga pulita per impedire l'ingresso di parassiti e malattie. Puoi cercare aiuto e guida da un professionista dell'acquacoltura sul farmaco corretto che puoi usare per curare un pesce malato.
Le specie di acquacoltura coltivate includono milkfish, tilapia del Nilo, tilapia del Mozambico, carpa comune, carpa dalla testa grossa, e altri, pesce gatto che cammina, pesce gatto nordafricano, murmure testa di serpente, gurami gigante, barramundi, cernia, piede della colonna vertebrale maculato d'arancio, piede della colonna vertebrale vermicolato, escrementi maculati, gambero tigre gigante, altri gamberi penaidi come il gambero bianco indiano, gambero alla banana, gamberi unti, granchio di fango, gambero gigante d'acqua dolce, aragoste, ostrica a coppa di pantofola, cozza verde, abalone, e alghe.
Le specie di acquacoltura nelle Filippine sono;
Acquacoltura d'acqua dolce
Acquacoltura in acqua salmastra
maricoltura
Alumahan – Appartengono alla famiglia degli Scombridae. Sono comuni nelle Filippine e si trovano in acque costiere poco profonde. Alumahan è anche chiamato Sgombro. Viene anche chiamato "sgombro indiano" o semplicemente sgombro è una specie di pesce d'acqua salata comune nelle Filippine
Bisugo – Il Bisugo si trova comunemente nelle acque tropicali e salate che cambiano anche di dimensioni. Relativamente, sono popolari nel mercato filippino perché sono versatili per molti piatti. È anche chiamato orata threadfin. Anche, sono chiamati breme whiptail.
Salay Salay /Apahay – Sono facili da catturare anche se la loro carne è leggermente ruvida. Appartengono alla famiglia Scad. Questo è uno Scad dal corpo profondo noto come "Salay Salay" nelle Filippine.
Galunggong – Galunggong è popolare nei mercati filippini. Si trovano nelle acque salate. Lo sgombro scad è una specie di pesce della famiglia Carangidae.
Bangus – Bangus è anche chiamato milkfish. È importante il pesce nel Pacifico con le Filippine, dove c'è un'importante industria dell'acquacoltura del milkfish. Questo pesce ha la pelle verde oliva con squame argentee con un fondo di colore bianco latte. È un pesce adattabile e robusto che può sopravvivere principalmente in spazi ristretti, motivo per cui è ampiamente disponibile in tutte le Filippine.
dilis – Questo è estremamente popolare nel mercato filippino. È comune nelle barriere coralline poco profonde.
Pinna Gialla – Questo è comune nei mercati filippini per essere identificato come tonno "pinna gialla". Questo pesce si trova nelle acque aperte di tutte le regioni tropicali.
Kitang – Questo è un popolare pesce d'acqua salmastra. Nei piatti filippini si cucina con l'aceto, il processo si chiama paksiw in tagalog.
Maya-Maya – Questo è popolare nei mercati filippini. Hanno dimensioni variabili che possono essere piccole o grandi. Sono noti per il loro distinto colore rosso e si trovano in ambienti salati.
Gli stagni di acqua salmastra vanno da piccoli e semplici argini d'acqua a enormi scavi di progettazione complessa. La maggior parte degli stagni sono costruiti su quelle che erano le paludi di mangrovie. L'acquacoltura in acqua salmastra è anche chiamata acquacoltura costiera. Si tratta di un'attività agricola in rapida espansione nello sviluppo complessivo della pesca.
Milkfish - La maggior parte delle specie di milkfish sono prodotte nelle Visayas occidentali, Luzon centrale, Luzon nordoccidentale, e Mindanao occidentale. I produttori di milkfish utilizzano il metodo di coltura estensiva con densità di allevamento di 3, 000-7, 000/ha. Il sistema di allevamento semi-intensivo sta guadagnando interesse tra gli allevatori di milkfish.
Gambero tigre – Molti vivai di gamberi hanno chiuso per mancanza di clienti. Ma gli allevatori di gamberetti sono ora afflitti da alcuni seri problemi ambientali come l'autoinquinamento, che causa malattie, scarsa crescita, e alta mortalità.
Tilapia del Nilo – La specie ittica è ben radicata nei laghi, fiumi e bacini idrici, e laghetti in tutte le Filippine.
Milkfish, carpe, pesci gatto – La produzione di carpe tra cui la carpa dalla testa grossa e la carpa comune da stagni e gabbie.
Le Filippine hanno circa 330 specie di pesci d'acqua dolce. Un esempio è la Sardinella tawilis è una sardina d'acqua dolce che si trova solo nel lago Taal. Nel lago furono introdotte anche altre specie ittiche esotiche.
Il piano d'azione nazionale per le zone umide delle Filippine identifica principalmente le seguenti sfide delle zone umide interne prioritarie;
Impiega un approccio localizzato alla gestione e alla partecipazione basata sulla comunità, anche se si basa sul più ampio quadro della crescita sostenibile, la prevenzione dei danni, e la continuità di un'ecologia salutare per la generazione successiva. Per fornire i massimi rendimenti sostenibili dalle risorse, i problemi nel lago sono probabilmente i più complicati tra le acque interne.
Canali di distribuzione più brevi caratterizzano la commercializzazione del pesce nel paese. Il sistema è stato creato con le caratteristiche intrinseche dei prodotti acquatici. Ci sono principalmente quattro diversi tipi di intermediari impegnati nella commercializzazione del pesce;
Il pesce tilapia viene venduto a intermediari, ristoranti, e familiari. Tra il 5% e il 19% degli agricoltori nelle Filippine può vendere il proprio pesce ai ristoranti. Gli operatori di piccoli stagni di tilapia conservano parte del pesce per il consumo domestico. Gli operatori di stagni per milkfish sono orientati al mercato.
Il credito è stato cruciale in;
I commercianti di pesce comprano e vendono tipi di pesce d'acqua dolce, acqua salmastra, e l'allevamento di pesci d'acqua marina. La maggior parte dei commercianti circa il 70% si rifornisce direttamente dai produttori di pesce e solo il 30% dai grossisti. Trattando direttamente con i produttori di pesce, i trader stanno esplorando le possibilità di aumentare i profitti.
