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Agricoltura moderna
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Introduzione: Ciao lettori, oggi siamo tornati con un'ottima guida del piano di allevamento di prodotti lattiero-caseari in India. Dairy Farming è un progetto redditizio in India, se segui attentamente i passaggi. Nelle aree rurali e urbane l'attività di allevamento lattiero-caseario ha acquisito popolarità e importanza in termini di margine di profitto in termini di attività. L'attività di allevamento di prodotti lattiero-caseari è la più redditizia se si realizza un piano aziendale perfetto ed efficace che porta sicuramente al successo. In India gli allevatori stanno affrontando molti problemi a causa della mancanza di conoscenza e non sono a conoscenza della metodologia e della tecnica più recenti a causa delle quali non sono in grado di raggiungere la fase di successo. Cosa stiamo aspettando? Iniziamo un'azienda lattiero-casearia con un buon piano in India.
Questo articolo potrebbe aiutarti e funge da guida per creare un caseificio, dove ogni singolo passaggio è completamente spiegato in modo da poter avviare l'attività di allevamento di latte in modo redditizio. Amici, ricordate che prima di scegliere questa attività di allevamento, in primo luogo dovresti dedicare i tuoi sforzi e il tuo tempo completi a questo e in particolare l'attenzione 24 × 7 è necessaria e dovrebbe. Consideriamo il business plan per 10-15 vacche. I requisiti di base dell'agricoltura lattiero-casearia in India includono la corretta costruzione di capannoni, superficie eccedente di terreno per la coltivazione di foraggio verde (1-2 acri di terreno sono sufficienti per 15 mucche), approvvigionamento idrico adeguato, buona razza di vacche (vacche ad alto rendimento come hf, maglia, sahiwal ecc.), gestione dei foraggi (foraggi secchi, foraggio verde e concentrato), lavoro, e un corretto programma di vaccinazione.
ben definito, un capannone spazioso e igienico per il bestiame è necessario per la loro buona salute e mantenimento. Consideriamo una mandria di 10 mucche. Secondo gli studi scientifici, è dimostrato che 1 mucca dovrebbe avere un'area di 7 piedi x 11 piedi e varia anche a seconda delle dimensioni dell'animale. Per 10 vacche la stalla dovrebbe essere di almeno 80 piedi x 12 piedi.
La stalla può essere costruita in due modi:case chiuse, e Open Housing.
Al giorno d'oggi, gli stabulari aperti non sono raccomandati poiché teniamo animali ad alta produzione di latte che necessitano di cure extra. Quindi generalmente, è un sistema abitativo chiuso è l'opzione migliore.
L'alloggiamento chiuso è ulteriormente classificato in due disposizioni:disposizione testa a testa e disposizione coda a coda. fronte a testa l'un l'altro. D'altra parte nella disposizione coda a coda L'alimentatore o il menzer è costruito su entrambi i lati del capannone in modo che le mucche vengano alimentate in posizione coda a coda. È meglio preferire la disposizione testa a testa perché costa meno rispetto alla disposizione coda a coda. In questa disposizione l'alimentatore o il menzer è uno tra il capannone.
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Il capannone dovrebbe trovarsi in una zona rialzata per evitare che l'acqua piovana entri all'interno. Particolare attenzione dovrebbe essere data alla pavimentazione. Il pavimento deve essere in mattoni e cemento con la giusta inclinazione in modo che l'urina o le deiezioni possano defluire facilmente. Dovrebbe essere mantenuto un adeguato sistema di drenaggio per drenare l'urina su entrambi i lati del capannone per evitare il ristagno e le infezioni.
Per la costruzione del capannone scegliere un'area che abbia luce e sole adeguati con poca elevazione dal normale livello del suolo. Per l'edilizia utilizzare cemento, mattoni e lastre di amianto possono essere utilizzate come tetto del capannone. Per le vacche ad alto rendimento come HF e jersey è necessaria anche l'elettricità e un adeguato approvvigionamento idrico; ventilatori e dispositivo di raffreddamento è necessario anche durante la stagione estiva. Questi danno l'effetto di raffreddamento durante la stagione estiva, poiché le mucche devono resistere alle alte temperature.
Le varietà ad alto rendimento richiedono elementi nutritivi nel foraggio insieme ad altre miscele minerali. 1 kg di foraggio dovrebbe essere dato per 2,5 litri di latte per vacca. Per esempio, se una mucca produce 10 litri di latte, allora dovrebbero essere forniti con 4Kg di concentrato con miscela minerale. Ci sono tre tipi di foraggio, che può essere include foraggio secco, foraggio verde, concentrato e miscela minerale.
Il foraggio secco costituisce 2/3 rd degli integratori. I foraggi secchi sono di vario genere tra cui fieno di frumento, paglia di riso (kutti), chokar, ecc. considerando che il foraggio verde svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo del sistema immunitario per la salute degli animali e fornisce anche i nutrienti essenziali necessari per una buona produzione di latte. Dobbiamo avere un'area di terreno in eccesso preferibilmente 2 acri per 15 mucche per la coltivazione di foraggio verde. Il foraggio verde comprende le leguminose come il grammo, orzo, granoturco, maso, ecc. Sono ricchi di proteine e quindi aumentano la percentuale di proteine e grassi nel latte. La miscela di minerali è essenziale per la buona salute del bestiame e la cosa naturale è che il contenuto di minerali e proteine nel foraggio si riflette anche nel latte contenuto. Proporzione adeguata di foraggio secco, il foraggio verde e la miscela di minerali con il concentrato dovrebbero essere calcolati per vacca e dovrebbero essere somministrati di conseguenza.
Una corretta fornitura di acqua è molto essenziale, perché il bestiame beva, pulizia della stalla e della stalla, per mescolare foraggi secchi ecc.
La giusta selezione della razza è molto importante nell'allevamento da latte. Poiché il profitto dipende totalmente dalla produzione di latte della mucca. Holstein e Jersey sono le due migliori razze nell'allevamento da latte. Entrambi hanno la capacità di convertire elevate quantità di foraggio in latte. Sono razze popolari ad alto rendimento che possono produrre grandi quantità di latte. Producono quasi 10-12 litri di latte.
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In generale, l'accoppiamento o l'inseminazione avviene ogni 3 mesi dal parto. La razza indiana impiega circa 30-35 mesi per raggiungere la fase di maturità, mentre le vacche ad alto rendimento HF o jersey incrociate raggiungono la maturità a 15-18 mesi ed è pronta per l'accoppiamento immediatamente. Nota importante dovrebbe essere fatta che ogni 13 mesi la vacca dovrebbe partorire, e allora solo la produzione agricola aumenterà di numero. Controllare attentamente che dopo tre quattro tentativi di accoppiamento, se il bestiame non concepisce, c'è un problema di fertilità o potrebbe essere un problema genitale, quindi è meglio fornire un farmaco adeguato.
In condizioni normali di riproduzione, c'è un'uguale possibilità di scambio di tratti e caratteri da parte dei genitori, ma non vi è alcuna garanzia per ottenere un tratto desiderato nella prole. Nuove tecnologie sono state create e applicate all'industria del bestiame per aumentare l'efficienza nella produzione di latte per vacca attraverso un processo chiamato Assured Genetics in cui il vitello prodotto sarà una prole femminile con tutti i tratti ad alta resa. Questa scoperta rivela l'impatto dei tratti nella riproduzione animale, dove è possibile progettare un embrione con tratti specificamente richiesti prima dell'impianto nella mucca surrogata. Questo è il punto chiave per i ricercatori per creare un vitello con determinate qualità di Desi Cow, insieme al carattere ad alto rendimento (una caratteristica delle vacche ad alto rendimento). Questa tecnica assicurerà agli allevatori di dar vita a vitelli completi ad alto rendimento che possono resistere alle alte temperature e sono resistenti alla siccità, resistente alle malattie, eccetera.
Cure speciali per le vacche gravide
Le vacche gravide dovrebbero ricevere la massima cura e attenzione insieme al foraggio e altri requisiti dovrebbero essere dati durante il periodo di gestazione. Poco prima di 3 mesi, il foraggio dovrebbe essere dato quanto possono nutrire, in modo che ci sarebbe una corretta crescita dei vitelli e delle sue mammelle.
Per le vacche gravide è meglio evitare l'iniezione di ossitocina poiché è dannosa per il vitello e talvolta provoca la morte del vitello. Nota:l'effetto dell'ormone ossitocina rimane per 7-8 minuti in questa durata e il latte totale deve essere prelevato dalla mammella altrimenti la secrezione di latte diventa difficile.
Il programma di vaccinazione tempestivo dovrebbe essere adeguatamente mantenuto al fine di prevenire il bestiame da malattie dannose. Fornisce una migliore immunità e resistenza alle malattie del bestiame. Nota:prima di somministrare qualsiasi vaccinazione, la sverminazione è obbligatoria, il che dà risultati migliori.
Le seguenti precauzioni devono essere mantenute dall'allevatore. Ogni mattina prima della raccolta del latte dalle mucche, esamina ogni vacca e osserva attentamente il loro stato d'animo. Vedi se sono in buone condizioni di salute o meno, cosa che può essere conosciuta dalla loro ruminazione. Se non ruminano correttamente, poi c'è qualche problema come febbre o carico parassitario interno o potrebbero esserci delle infezioni quindi contattare immediatamente i medici veterinari per il miglior trattamento. La sverminazione stagionale è necessaria per rimuovere il carico parassita. Prima della mungitura, pulire la stalla e dare il giusto foraggio al bestiame. Si consiglia di utilizzare olio di senape per lubrificare la mammella durante il periodo della mungitura. Dopo la mungitura non permettere al bestiame di sedersi, è meglio fornire il foraggio, perché le loro mammelle possono infettarsi, quindi date loro il foraggio verde che fa perdere loro tempo per averlo e li fa riposare a lungo. Non date grano crudo, riso ecc. come foraggio in quanto è difficile per il bestiame digerirli. Poiché il metabolismo del bestiame è diverso da quello umano.
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Il foraggio dovrebbe essere somministrato due volte al giorno, ad es. al mattino e alla sera, è anche meglio permettere al bestiame di pascolare all'aperto ma bisogna fare attenzione che non mangino la carta straccia e le coperture di plastica. Le estati sono molto frenetiche per le vacche HF poiché respirano pesantemente, quindi almeno l'acqua spruzzata o il bagno 3 volte è necessario e il clima fresco dovrebbe essere mantenuto mettendo il ventilatore e il dispositivo di raffreddamento nel capannone. Allo stesso modo durante gli inverni occorre prestare attenzione coprendo il capannone con il sacco di iuta, se la temperatura è troppo fredda allora è meglio coprire il bestiame anche con sacchi di juta, accendere il fuoco per fornire calore e mantenere la temperatura calda all'interno e intorno al capannone.
Costo per la costruzione della stalla e del recinto per vitelli =Rs. 1, 50, 000
Costo per 10 vacche Vacche HF con resa media di 10 litri al giorno =Rs. 3, 50, 000 (Questo costo può variare a seconda dell'età dell'animale, capacità del latte e altri fattori)
Costo coinvolto nel trasporto =Rs.10, 000
Costo della fresa per pula =Rs.25, 000
Costo per l'elettricità =Rs.15, 000
Costi per la mungitrice a secchi =Rs.30, 000
Costi per il foraggio per tutte le fasi =Rs.50, 000
Costi di assicurazione per animali =Rs.8, 000
Spese di lavoro =Rs. 50, 000
Costi vari =Rs.15, 000
I costi totali coinvolti è di Rs. 7, 03, 000 per avviare un allevamento di 10 vacche.
Nota:gli importi di cui sopra sono fissi e sono in rupie indiane.
Per i produttori di latte, se segui questi metodi e precauzioni come menzionato sopra, sicuramente ci sarebbe un risultato migliore in termini di produzione di latte e quindi la tua attività lattiero-casearia sarà in profitto. Segui le regole e i regolamenti in esso contenuti. Potresti essere interessato a Come coltivare i peperoni idroponici .
