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Agricoltura moderna
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Nel Minnesota, l'allevatore di suini Randy Spronk ha riformulato le razioni di mangime a causa della carenza dell'ingrediente ampiamente utilizzato lisina, un amminoacido che aiuta la crescita del bestiame, Reuters ha riferito giovedì.
Le interruzioni della catena di approvvigionamento stanno colpendo i produttori di carne americani e li spingono a cercare alternative mentre cercano di prendersi cura degli animali da allevamento e di contenere i costi.
La carenza di alcuni farmaci come la penicillina riflette in parte una competizione per le materie prime tra persone e animali, mentre la pandemia di COVID-19 sposta la domanda e interrompe il commercio globale attraverso ingorghi di spedizione e colli di bottiglia nei porti.
problemi di approvvigionamento, a sua volta, hanno veterinari che mettono in discussione pratiche agricole di vecchia data e stanno costringendo i cambiamenti all'interno del settore alimentare. Smithfield Foods di WH Group, il più grande produttore di carne di maiale al mondo, ha detto a Reuters che ha visto carenze e prodotti e produttori sostituiti quando necessario per mantenere la cura degli animali.
Negli stati agricoli tra cui Iowa e Minnesota, gli agricoltori hanno detto che stanno lottando per trovare la lisina, in genere un'alternativa più economica alla farina di soia.
I principali problemi di approvvigionamento riguardano i prodotti di lisina secca fuori dalla Cina, disse Archer-Daniels-Midland. Il commerciante di materie prime con sede a Chicago ha interrotto la produzione di lisina secca quest'anno e ne vende una versione liquida.
Gli agricoltori come Spronk stanno somministrando più farina di soia ai maiali a un costo più elevato per sostituire la lisina secca. Il cambiamento ha contribuito a sollevare mercoledì i futures della farina di soia del Board of Trade di Chicago al massimo di quattro mesi.
"È al punto che i produttori devono letteralmente riformulare per estrarre la lisina o abbassare il livello di lisina per cercare di estenderlo, " Disse Spronk. "Non puoi ottenerlo."
Per i farmaci, Chapin e la sua famiglia stanno cercando di fare scorta di penicillina e altri prodotti nel caso in cui gli animali si ammalassero. Uno dei farmaci più comunemente usati nella produzione animale, la penicillina può trattare malattie respiratorie e altre condizioni.
"Ho sempre pensato che la prossima bottiglia fosse solo una telefonata, " disse Chapin.
La diffusa carenza di penicillina in tutto il paese ha causato difficoltà alle operazioni di bestiame e latte, ha detto Patrick Gorden, presidente dell'American Association of Bovine Practitioners. I veterinari hanno faticato a trovare anche poche bottiglie di Pen-G, un antibiotico iniettabile per il trattamento del bestiame malato, pecore e suini.
Carenze simili stanno emergendo per alcune tetracicline, una classe di antibiotici usati per trattare le infezioni batteriche negli animali da allevamento, hanno detto i veterinari.
"In alcuni casi, abbiamo esaminato alternative alla terapia o abbiamo avuto conversazioni sul fatto che questo trattamento sia davvero così efficace o necessario, " disse Gorda.
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti elenca la carenza di nove farmaci veterinari iniziata a seguito della pandemia. L'agenzia ha affermato di aver contattato i produttori e di non sapere quando risolveranno i problemi di fornitura.
"Queste carenze non dovrebbero limitare la capacità dei veterinari di fornire cure mediche appropriate o eutanasia agli animali domestici o al bestiame, " disse José Arce, presidente dell'American Veterinary Medical Association.
Ma i settori alimentare e farmaceutico risentono.
La più grande azienda al mondo per la salute degli animali, Zoetis Inc , non produce prodotti a base di penicillina ma ha segnalato "vincoli localizzati" su altri prodotti poiché la pandemia ha avuto un impatto sulle catene di approvvigionamento. La società ha rifiutato di nominare questi farmaci.
Il produttore irlandese Bimeda Inc ha due prodotti a base di penicillina veterinaria nell'elenco della carenza di farmaci della FDA, compreso Pro-Pen-G.
I fornitori nordamericani e cinesi di un materiale approvato dalla FDA utilizzato per produrre penicillina hanno subito interruzioni di fornitura all'inizio di quest'anno, Lo ha detto la portavoce di Bimeda, Mary van Dijk. Ha rifiutato di nominare il materiale. Anche un fornitore cinese ha riscontrato problemi di qualità che hanno richiesto circa sei mesi per essere risolti, lei disse.
Un altro problema è che le materie prime normalmente utilizzate per produrre antibiotici per animali sono state dirottate per produrre amoxicillina per l'uomo, ha detto van Dijk. I farmaci condividono materiali di partenza comuni, e la domanda di amoxicillina umana è aumentata durante la pandemia, lei disse.
L'amoxicillina può essere usata per trattare le infezioni dell'orecchio nei bambini, mal di gola e altre condizioni.
"Le interruzioni della fornitura non sono del tutto risolte, ", ha detto Van Dijk.
