Il CEO di Cargill offre prospettive sulla carne di origine vegetale e sull'industria dei mangimi in Cina

"La nostra analisi è che tra... tre o quattro anni i prodotti vegetali saranno forse il 10% del mercato. Siamo un grande produttore di carne bovina e questa è una parte importante del nostro portafoglio. Quindi si verificherà una certa cannibalizzazione, " ha detto MacLennan a un convegno della National Grain and Feed Association.

La società privata Cargill è un fornitore di proteine ​​di piselli alla società alternativa alla carne Beyond Meat Inc attraverso la sua joint venture con PURIS Foods.

MacLennan ha poi proseguito affermando che l'industria cinese dei cereali da foraggio non è destinata a diventare autosufficiente.

Reuters riferisce che l'industria dipenderà ancora dalle importazioni nonostante gli sforzi del paese per aumentare la produzione interna.

L'inasprimento dell'offerta interna di cereali da foraggio e l'impennata della domanda da parte dei produttori cinesi di carne suina ha innescato quest'anno acquisti record di importazione di cereali da foraggio.

L'aumento della domanda di importazione è arrivato nonostante le direttive di Pechino per aumentare la produzione interna di cereali e riformulare le razioni di mangime per suini e pollame per ridurre la dipendenza da mais e soia importati.

"Penso che realizzino un vantaggio comparativo... Coltiva e produci ciò che si adatta al tuo clima, le tue risorse naturali, il tuo suolo, la tua riserva d'acqua. Non ce l'hanno nel modo in cui noi, Brasile, L'Australia sì".

"Devono dipendere dal commercio, " Ha aggiunto.