Lanciato lo standard di sostenibilità PoultryCARE

PoultryCARE è il programma di sostenibilità verificato da terze parti più completo del settore avicolo. Sarà amministrato dalla divisione IMI Global di WFCF, utilizzando revisori e revisori con una vasta esperienza nella produzione di pollame.

La certificazione allo Standard PoultryCARE viene ottenuta a seguito di valutazioni in azienda da parte di auditor IMI Global che si concentrano su tre pilastri specifici:

• Allevamento di animali: Politiche e pratiche di cura e benessere; protocolli di biosicurezza e preparazione alle emergenze; formazione per la cura degli animali di dipendenti e allevatori; movimentazione e trasporto di pollame; protocolli di salute animale; e le condizioni ambientali e abitative.
• Gestione ambientale: Risorse terrestri e idriche; emissioni di gas serra; produttività animale; riduzione dell'energia; gestione dei rifiuti; e strategia a lungo termine.
• Persone e comunità: Ambiente di lavoro sicuro; equo compenso e trattamento; opportunità di crescita e sviluppo; pianificazione aziendale e di successione; e il sostegno della comunità locale.

“La sostenibilità è fondamentale per il futuro dell'industria avicola. PoultryCARE offre agli integratori metriche, mediante certificazione di parte terza, per garantire ai consumatori le loro pratiche di sostenibilità, "ha detto Kelly Crymble, Responsabile regionale e specialista nella verifica dei clienti presso IMI Global.

I consumatori che acquistano prodotti avicoli certificati CARE sapranno che i polli e i tacchini che stanno consumando sono stati verificati secondo rigorosi standard di sostenibilità. I produttori che si iscrivono al programma PoultryCARE dimostreranno ai consumatori il loro impegno nell'assicurare un futuro sostenibile per la produzione di pollame.

Il lancio di PoultryCARE segue il recente lancio degli standard BeefCARE™ e DairyCARE™ di WFCF. L'obiettivo di WFCF è stabilire i suoi standard di sostenibilità CARE come il gold standard in tutta la catena di approvvigionamento alimentare.