Evonik aiuta a gettare le basi per la spinta alla sostenibilità di IPC

Evonik è un membro associato dell'IPC e ha svolto un ruolo chiave nel convincere l'organizzazione del grande impatto che l'alimentazione del pollame può avere sull'ambiente. Ha inoltre contribuito a collegare gli obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS) delle Nazioni Unite al modello di sostenibilità a tre pilastri (ambientale, economico e socio-etico) promosso dall'IPC, e per identificare gli SDGs più sostenuti dall'industria avicola.

I cinque obiettivi sono:

1. Fame zero (SDG 2) – condividere le buone pratiche e promuovere la produzione sostenibile;
2. Buona salute e benessere (SDG 3) – promuovere il pollame come scelta salutare e condividere buone pratiche di gestione e produzione;
3. Istruzione di qualità (OSS 4) – costruire capacità per garantire una produzione sostenibile e di alta qualità;
4. Industria, innovazione e infrastrutture (SDG 9) – Sostenere l'industrializzazione innovativa e sostenibile;
5. Azione per il clima (OSS 13) – ridurre i gas serra e altre emissioni.

Dott. Andreas Lemme, Il Direttore Technical Consultancy di Evonik ha spiegato:“Quando siamo entrati a far parte del gruppo di lavoro Ambiente e Sostenibilità dell'IPC, è diventato evidente che c'era una lacuna nelle competenze sulla nutrizione del pollame e sulla produzione di mangimi, tuttavia il loro impatto può essere pronunciato. Per esempio, L'SDG 13 enfatizza l'alimentazione a basse emissioni, riducendo al minimo l'azoto alimentare, ottimizzazione della lavorazione delle materie prime e ottimizzazione del valore nutritivo degli ingredienti e dei mangimi finiti. Questi sono tutti aspetti su cui l'industria avicola può intervenire.

"L'impegno dell'IPC dovrebbe garantire che l'intera industria avicola globale scelga strategie e concetti che portino a un approccio più sostenibile".

Questa è la seconda dichiarazione ufficiale sulla sostenibilità con la FAO dopo una dichiarazione con l'International Dairy Federation del 2016.