L'International Poultry Council (IPC) ha annunciato il suo impegno per lo sviluppo sostenibile del settore della carne avicola, offrendo vantaggi sia per il pianeta che per le persone a livello globale. Ha affermato l'impegno del settore come leader nella trasformazione del mondo attraverso pratiche ambientali e sostenibili, in accordo con gli obiettivi di sviluppo della sostenibilità dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).
Evonik è un membro associato dell'IPC e ha svolto un ruolo chiave nel convincere l'organizzazione del grande impatto che l'alimentazione del pollame può avere sull'ambiente. Ha inoltre contribuito a collegare gli obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS) delle Nazioni Unite al modello di sostenibilità a tre pilastri (ambientale, economico e socio-etico) promosso dall'IPC, e per identificare gli SDGs più sostenuti dall'industria avicola.
I cinque obiettivi sono:
Dott. Andreas Lemme, Il Direttore Technical Consultancy di Evonik ha spiegato:“Quando siamo entrati a far parte del gruppo di lavoro Ambiente e Sostenibilità dell'IPC, è diventato evidente che c'era una lacuna nelle competenze sulla nutrizione del pollame e sulla produzione di mangimi, tuttavia il loro impatto può essere pronunciato. Per esempio, L'SDG 13 enfatizza l'alimentazione a basse emissioni, riducendo al minimo l'azoto alimentare, ottimizzazione della lavorazione delle materie prime e ottimizzazione del valore nutritivo degli ingredienti e dei mangimi finiti. Questi sono tutti aspetti su cui l'industria avicola può intervenire.
"L'impegno dell'IPC dovrebbe garantire che l'intera industria avicola globale scelga strategie e concetti che portino a un approccio più sostenibile".
Questa è la seconda dichiarazione ufficiale sulla sostenibilità con la FAO dopo una dichiarazione con l'International Dairy Federation del 2016.
Cosa c'è in agenda per i forum suini e pollame del Regno Unito?
IEC e IPC rinnovano la strategia di crescita per le industrie globali delle uova e del pollame
Registrati al Summit sul pollame latinoamericano del 2021
Benessere animale:chiave per la sostenibilità dell'industria avicola
Robotica autonoma per il capannone avicolo