Zenzero, per una migliore salute generale del pollame

Quando la maggior parte di noi pensa allo zenzero, probabilmente pensiamo alla ginger ale come aiuto digestivo o per sedare la nausea. E questo sembra essere il modo principale in cui la maggior parte usa lo zenzero, ma questa deliziosa erba leggermente piccante ha molti più vantaggi per noi e per i nostri polli. Ho scoperto per la prima volta che i miei polli adoravano lo zenzero dopo aver lanciato loro alcune bucce insieme ad altri avanzi di cucina dopo aver preparato la cena. Dopodiché, ho sempre deciso di salvare le bucce e le estremità scartate per loro.

Conoscendo alcuni dei benefici per la salute dello zenzero per l'uomo, logicamente ho ragionato sul fatto che aggiungere un po' di zenzero alla dieta dei miei polli sarebbe stato benefico anche per loro:l'ingestione di zenzero, fresco, in polvere o essiccato, può aiutare con la digestione e lenisce il tratto gastrointestinale tratto, eliminare i batteri nocivi e sostenere i batteri buoni. Può essere utile se offerto a una gallina che soffre di diarrea per aiutarla a superare un periodo difficile.

Un potente antinfiammatorio, lo zenzero agisce anche per ridurre il gonfiore della gola o dei seni paranasali, specialmente se assunto in forma liquida, come quando la radice di zenzero viene immersa in acqua bollente. Lo zenzero è anche un antivirale, il che lo rende meraviglioso per il trattamento della congestione. Aiuta a mantenere sane le mucose e stimola il sistema immunitario.

Applicato esternamente, può anche aiutare con l'artrite o per lenire un pollo dal dolore a causa del gonfiore di una gamba ferita o di un dito del piede slogato. Immergere le fette di radice in acqua calda e poi pressarle sulla zona infiammata per alcuni minuti più volte al giorno, oppure avvolgerle in una garza e fissarle alla gamba o alla punta con Vetrap.

Lo zenzero è un meraviglioso aiuto per la circolazione, che non solo aiuterà i tuoi polli a stare al caldo in inverno, ma può anche aiutare a prevenire il congelamento e ad alleviare parte del dolore che può accompagnarlo e aiuta i favi o i bargigli colpiti a guarire.

Ma la proprietà più interessante dello zenzero per noi allevatori di polli riguarda uno studio del 2011 pubblicato su Poultry Science :l'aggiunta di zenzero in polvere al mangime delle tue galline ovaiole (in un rapporto dello 0,1%) può effettivamente comportare un aumento della produttività delle uova, in particolare la deposizione di uova più grandi contenenti più antiossidanti. Tuttavia, come ogni cosa, ricorda che la moderazione è la cosa migliore e che ai tuoi polli dovrebbe essere offerta un'ampia varietà di cibi sani e prelibatezze sempre a libera scelta (lascia che siano loro a decidere quanto basta).

Lisa Steele è l'autrice di Uova fresche ogni giorno:allevare polli felici e sani... Naturalmente (St. Lynn's Press, 2013). Vive in una piccola fattoria per hobby nel Maine con suo marito e il loro gregge di polli e anatre, due cani e un gatto da granaio. È un'allevatrice di polli di quinta generazione e scrive delle sue esperienze sul suo premiato blog su www.fresheggsdaily.com. Nel tempo libero ama fare giardinaggio, cuocere al forno, lavorare a maglia e sorseggiare tisane fatte in casa.