Abbandona quelle strutture e vasche curve:non facilitano la gestione del bestiame

Nota dell'editore: nelle prossime settimane condivideremo estratti dall'articolo di Stockmanship Journal "L'approccio di Grandin alle strutture e alla gestione degli animali:un'analisi" (Volume 3 Numero 1). Gli autori, Whit Hibbard e la dottoressa Lynn Locatelli, sono entrambi praticanti e insegnanti della scuola di allevamento Bud Williams e sono ben noti per aver aiutato allevamenti e allevamenti a migliorare le loro operazioni attraverso l'educazione alla gestione del bestiame a basso stress. In questo articolo esaminano le strutture di manipolazione progettate da Temple Grandin e le confrontano con le loro esperienze con il buon allevamento e il comportamento degli animali. Ogni sezione inizia con una sintesi della posizione di Grandin seguita dall'analisi. L'articolo finale di questa serie sarà una risposta di Temple Grandin.

Lo scopo dell'analisi degli autori è incoraggiare uno scambio di idee durante l'analisi, la valutazione e la critica di teorie e idee alla ricerca di risultati migliori per gli allevatori di animali. Vogliono aiutare a rispondere alle domande che spesso gli vengono poste: "Che tipo di strutture per la gestione degli animali dovremmo costruire? I sistemi a vasca con lati solidi, curvi, come quelli promossi da Temple Grandin possono essere costosi, ma è la nostra migliore opzione? O ci sono altri modi per portarci dove vogliamo essere?"

Questa è un'analisi rivoluzionaria e On Pasture è onorata di essere stata selezionata per condividerla come estratto. Se vuoi andare al sodo e leggere l'intero articolo, ecco il link . Altrimenti, ci vediamo qui settimanalmente per un'analisi delle tecniche e delle strutture di movimentazione.

Parte 3

La ragione per le strutture di lavorazione curve, spiega Grandin, è sfruttare il desiderio degli animali di tornare da dove sono venuti, il che richiede una curva di 180 gradi. La combinazione di lati solidi e curve a 180 gradi, afferma Grandin, consente il facile movimento di animali calmi attraverso l'intero sistema di lavorazione.

Contestiamo questo ragionamento su quattro punti. In primo luogo, sebbene sia vero che gli animali vogliono tornare da dove sono venuti, come afferma Grandin, lo vogliono principalmente se quel posto è più comodo di dove stanno andando attualmente. In altre parole, gli animali vogliono tornare da dove sono venuti quando sperimentano più pressione o si sentono più a disagio dove stanno andando rispetto a dove sono venuti (un'idea centrale di Williams che viene impiegata con efficacia nel suo sistema discusso di seguito) . Se gli animali si muovono tranquillamente attraverso sistemi curvi come afferma Grandin, non dovrebbe esserci alcun desiderio da parte loro di tornare dove si sentivano più a loro agio, quindi le curve a 180 gradi sono superflue.

In secondo luogo, se per qualche motivo gli animali non si sentono a proprio agio con dove stiamo cercando di portarli (ad esempio, in una vasca) e vogliono davvero tornare da dove sono venuti, ciò significa letteralmente che torneranno sui loro passi per farlo. Girare un angolo, nella mente dell'animale, non è tornare da dove sono venuti; sta girando l'angolo in un territorio inesplorato. Ricorda, come afferma Grandin, gli animali da preda sono consapevoli di piccoli dettagli, e andare avanti e continuare intorno a una svolta di 180 gradi è un grande dettaglio e non sarà confuso con il backtracking. È così diverso, infatti, che i bovini spesso non sono disposti a fare il giro della curva e andranno in stallo. Prendi in considerazione l'idea di guidare la tua auto e incontrare una curva a 180 gradi con un muro alto e solido che delinea la curva. Non vorresti rallentare? Questo è esattamente l'effetto che queste curve hanno sul bestiame; si avvicinano con cautela e rallentano, il che richiede al conduttore di aumentare la pressione per guidarli dietro l'angolo. Questo problema è amplificato se la superficie è scivolosa, il che porta un'altra sfida a una curva di 180 gradi, e questo è mantenere un appoggio corretto. Se è necessaria una maggiore pressione per spostare il bestiame attraverso la svolta di 180 gradi e il terreno è scivoloso (cosa comune nei vicoli e nelle vasche di cemento a causa delle condizioni gelide, umide o fangose), aggiunge un ulteriore elemento di difficoltà per il conduttore. Prendi in considerazione l'idea di entrare in un negozio e scivolare e cadere su una superficie bagnata che è stata appena lavata. Ti importa davvero più della tua lista della spesa? I bovini che si sentono instabili non rimangono nello stato d'animo per muoversi con calma attraverso un sistema spaventoso.

In terzo luogo, non si "ingannano" gli animali facendogli credere che torneranno da dove sono venuti con curve a 180 gradi. I bovini pensano davvero che se girano un angolo del genere li riporteranno da dove sono venuti? Ne dubitiamo. Sospettiamo che si tratti di un caso di proiezione antropomorfa. Noi umani, con la nostra corteccia cerebrale e il conseguente potere di ragionamento, possiamo correttamente pensarlo, ma una mucca? Chiediamo al lettore:nella tua esperienza con il lavoro del bestiame attraverso un vicolo o uno scivolo in fila indiana, per esempio, cosa fa un animale se vuole davvero tornare da dove è venuto? Cerca di indietreggiare o girarsi, giusto? Non va avanti con l'idea che se continua lungo questo vicolo cieco e curvo lo riporterà da dove è venuto.

In quarto luogo, se osserviamo l'occhio di una mucca, come giustamente consiglia Grandin, cosa vediamo quando entriamo in una curva a 180 gradi con lati solidi? Vediamo un muro, un grande "segnale di stop per bovini". Considera questa foto:

Di conseguenza, i bovini devono spesso essere guidati con una forza significativa in queste curve. I sistemi di Grandin sono progettati come sistemi di "guida"; cioè, il bestiame deve avanzare costantemente attraverso varie curve. Il problema, tuttavia, è che resistono all'avanzamento verso muri solidi, che è esattamente ciò che accade con le curve a lato solido, quindi i gestori spesso devono spingerli con forza crescente attraverso il sistema. Tuttavia, se i bovini sono calmi e lavorano bene per un conduttore che utilizza una tecnica di guida adeguata, possono muoversi bene attraverso il sistema a fianchi solidi.

Come risultato di tutti questi problemi, le strutture curve e dai lati solidi non favoriscono il "facile movimento di animali calmi attraverso l'intero sistema di lavorazione", come afferma Grandin.

Dal punto di vista dell'LSLH, i vicoli, i recinti e gli scivoli tendono ad essere più facili da superare per il bestiame e più facili da usare quando sono aperti e diritti. Gli autori hanno avuto una vasta esperienza con entrambi, ed è nostra esperienza che i sistemi aperti e diritti ben progettati sono economici, efficaci e rispettosi dell'operatore e degli animali.

Ecco un esempio. Nel ranch della mia famiglia (WH) (Sieben Live Stock Co. nel Montana) avevamo uno scivolo curvo dai lati solidi (vedi foto sotto) che portava allo scivolo di compressione. Ci siamo divertiti moltissimo a portare il bestiame dentro e attraverso questo scivolo. Non ho capito perché fino a quando non ho seguito il consiglio di Grandin e l'ho guardato dal punto di vista di una mucca. Cosa ho visto? Un muro. Inoltre, mi sono reso conto che il bestiame non era in grado di capire che non era un muro, ma un vicolo che li avrebbe portati fuori dall'altra parte.

 Dopo aver frequentato una scuola di allevamento di Bud Williams, abbiamo strappato il vecchio scivolo e lo abbiamo sostituito con quello aperto e dritto nella foto sotto, costruito in breve tempo con materiali usati a portata di mano.

La differenza fu immediata e profonda. Il bestiame entrava facilmente e volentieri nello scivolo. Ovviamente, nello scivolo curvo non hanno visto un'uscita; nello scivolo aperto e dritto lo fecero. Problema risolto. Chiedo al lettore:se tu fossi una mucca, in quale scivolo saresti più disposto ad entrare?

Vasche

Una vasca, il fulcro di qualsiasi struttura di lavorazione curva e solida, può essere utilizzata per trascinare il bestiame in un serpente che va verso uno scivolo di compressione, una piattaforma di carico o un carico di rimorchio. Grandin sostiene che i bovini passano volentieri attraverso una vasca, supponendo che sia progettata correttamente con lati solidi, un raggio di 12 piedi e una svolta di 180 gradi, perché gli viene impedito di vedere le distrazioni e pensano di tornare da dove sono venuti. da.

Come discusso sopra, dal punto di vista di una mucca (vedi foto sotto) entrare in una vasca è come sbattere contro un muro che spesso fa sì che il bestiame rallenti, si fermi e voglia tornare indietro. Sentendo la pressione della vasca chiusa, i bovini spesso vogliono tornare da dove sono venuti, come afferma Grandin, ma non è dietro l'angolo di 180 gradi, è dietro o sopra il conduttore!

 Per quanto riguarda impedire al bestiame di vedere le distrazioni—una preoccupazione discutibile discussa sopra—la vera distrazione è ciò che il bestiame vede , che è un muro. Per eliminare l'effetto muro in questa vasca, abbiamo ritagliato la metà superiore e l'abbiamo sostituita con un tubo in modo che il bestiame potesse vederci attraverso, il che ha facilitato l'ingresso.

Ecco un breve video illustrativo della differenza:

Un altro problema con le vasche è che costringono il gestore a lavorarlo dall'arco esterno. In effetti, la maggior parte delle vasche ha passerelle sull'arco esterno su cui l'hander può stare in piedi, il che le mette fuori posizione corretta. Lo spiegheremo nel prossimo articolo di questa serie.